Gulai Ayam Khas Betawi

Dipos pada January 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Khas Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Khas Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Khas Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Khas Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Khas Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Khas Betawi memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna aku orang Betawi makanya aku kasih judul 'Gulai Ayam Khas Betawi' 😂😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Khas Betawi:

1/2 ekor ayam
4 biji Cabe keriting
5 biji Cabe rawit merah
5 biji Bawang merah
3 biji Bawang putih
2 biji Kemiri
1 ruas Kunyit
2 batang Sereh
2 lembar Daun salam
1 buah Asam kandis
100 ml Santan kara
Air secukupnya untuk merebus ayam
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Khas Betawi

Haluskan bumbu : cabe keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, tambahkan garam.

Siapkan minyak secukupnya di wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. masukan sereh dan daun salam. Usahakan sampai bumbu benar2 matang agar tidak bau bumbu mentah. Sampai tercium aroma wangi tumisan.

Geprek lengkuas.

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya, masukan ayam, tambahkan penyedap rasa, asam kandis, aduk rata, tunggu beberapa saat, masukan kentang, santan, aduk rata.

Cek rasanya sudah pas atau belum, masak sampai ayam dan kentang matang. Angkat dan sajikan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kalio Ayam

Masih ada stok ayam goreng yang belum habis, akhirnya dimasak gulai kalio ayam aja deh sekalian setoran arisan minggu ini yang dimenangkan oleh uni @rika_kitchen 🤗. Source @rika_kitchen ( dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/r/14939376 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Gulai ayam dan nangka ala warung makan padang

5 porsi

60 mnt

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam ala bunda

Menu pesanan anak ke 2 saya... Makannya jadi lahap lho bunda...

Rebung Gulai Ayam

4 porsi

Gulai ayam bungkep(bum mbu ungkep)

Saya suka memasak, Tapi saya gak suka yang ribet2, Apalagi kalo punya anak kecil, Makay biar cepet cari yang praktis aja

Gulai Ayam Tulang Lunak

Cara masaknya sedikit berbeda dengan cara masak gulai-gulai yg saya posting disini. Dan rasanya pun berbeda dengan resep gulai sebelumnya, lebih seger aja menurut saya.

Gulai ayam bumbu indofood instant

Di warung ada bumbu indofood gulai ayam, coba ahh

5 porsi

40 menit

Ayam gulai + telur

Gulai Ayam Tulang Lepas

Senengnya kalo suami makannya minta nambah

6 porsi

Gulai Ayam Labu Telur Puyuh

Bismillah setor resep ke 557 Karena punya bayi yang lahap saat makan masakan bersantan dan telur puyuh, saya harus berkreasi bikin masakan yang sekaligus bisa dimakan bersama dengan anggota keluarga lainnya yang sudah dewasa Resep simpel ini MPASI untuk booster berat badan bayi dan booster ASI juga, monggo dicoba dan ditunggu recooknya #MPASI #BBBooster #BoosterASI #AyamBerendam #PekanRayaAyam #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Gulai Ayam

Gulai ayam ini cocok untuk makan ketupat. Ayamnya bisa diganti dengan daging sapi, bebek, kambing. Pengganti kentang pada gulai ayam bisa juga kacang merah, nanas atau batang talas. Semoga bermanfaat. Terimakasih

10 porsi

60 menit

Ayam Gulai resep eyang Uti

Jadi anakku sudah bisa makan makanan keluarga, kebetulan lagi main ke rumah uti di masakin gulai ayam, anakku yang udh bisa makan bareng langsung dong aku suapin, masya Allah lahap banget mam nya....

3 orang

Gulai ayam padang

Gulai Ayam Cabai Hijau

Ceritanya mau bikin gulai, tapi stok cabai hijau besar sedang banyak di kulkas. Dimanfaatkan saja supaya tidak terbuang. Santan saya ganti dengan fiber creme karena berpantang santan.

5-8 orang

1,5 jam