Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ayam adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai ayam diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah 2.4.2021 mengawali hari jumat dgn makanan bersantan.. kebetulan pnya daging ayam.. punya kelapa tp masih utuh. Jd sangat ekstra sabar bikin santen..dr proses gepuk2 kambil(rd kelapa) , nyukil ( mengeluarkan buah kelapa dr cangkang) , marut dan memeras.🥵🥵 soalnya sy masak pas batitaku msih tdur jd lumayan dagdigdug tkut gak mateng klo dia bangun. Hehee.. alhasil mantep santannya kental..bumbunya jg pas. Wlwpun ada bbrp bumbu tambahan yg miss.. gpplah ya menyesuaikan stok yg ada. Hehee source Susi Agung #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook9_Yogyakarta #BumbuMerahMeriah #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam:

1. 1 Kg ayam bagian daging
2. 300 ml Santan kental + 1lter santan encer dari 1 buah kelapa
3. 🍁Bumbu aromatik
4. 4 Lembar Daun salam
5. 3 lbr Daun jeruk
6. 1 btg Sereh geprek
7. 🍁bumbu halus
8. 10 siung Bawang merah
9. 5 siung Bawang putih
10. 16 buah Cabai merah keriting
11. 3 Butir Kemiri
12. 3 Ruas kunyit
13. Secuil jahe
14. 🍁Bumbu tambahan
15. 1 Sdt jinten
16. 1 Sdt lada bubuk
17. 1 Sdm garam (tdk munjung)
18. 1 sdm gulapasir
19. 1 Sdt kaldu bubuk
20. 1 Sdt ketumbar bubuk
21. Sdikit mnyak unt menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam

1

Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera. Rebus sampai setengah empuk. Sambil marut kelapa ya moms.😁

2

Haluskan bumbu..karna sudah capek marut jd aq blender bumbunya

3

Tumis bumbu td dg sdkit mnyak sampe harum lalu masukkn bumbu aromatik lalu masukkan ayam td.. beri santan encer.

4

Setelah itu beri garam lada gula jinten ketumbar kaldu cicipi tes rasa.masak smpe sdikit menyusut. Lalu tambahkn santan kental. Masak lg sampe mendidih.. dan matikan api. Sajikan