Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule)

Dipos pada January 29, 2022

Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorite saat berkunjung ke rumah nenek (mbah putri saya memanggil beliau). Rasanya segar seperti soto tapi gurih dan enak seperti makan opor/kare, dan karena ditambah sambal kacang jadi seperti makan gule dengan sate 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule):

  1. 1 ekor Ayam kampung/ broiler juga bisa dipotong besar/ kecil
  2. Bumbu halus (goreng dulu baru dihaluskan)
  3. Cabe besar buang isi dan bijinya
  4. 3 Bawang putih
  5. 5 Bawang merah
  6. 4 Kemiri
  7. Goreng semua bahan diatas sebentar sampai layu, kemudian ulek
  8. Bumbu tambahan
  9. Sereh bagian putihnya 2 geprek
  10. Sejempol lengkuas geprek
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. Bahan pelengkap (saat disajikan)
  13. Kubis iris tipis cuci bersih
  14. Bawang goreng
  15. Sambal kacang
  16. Daun jeruk iris tipis
  17. sejumput Kunyit bubuk
  18. secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
  19. 5 sdm Santan/ Air + Fibercreme
  20. Bahan sambal kacang
  21. segenggam Kacang tanah goreng
  22. 1 siung Bawang putih goreng
  23. sesuai selera Cabe kecil
  24. 1 sdm kecap manis
  25. Ulek semua bahan jadi satu tambahkan garam (ulek kasar saja)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule)

1
Goreng bahan bumbu halus, kemudian haluskan dengan cara blender atau diulek
2
Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, lengkuas, kunyit bubuk, dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
3
Masukkan ayam yg sudah dipotong dan dicuci bersih ke dalam tumisan sampai bumbu meresap ke dalam ayam. Tambahkan air, masak hingga matang
4
Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Angkat ayam dari kuah, tiriskan, goreng ayam kemudian suwir2 (sajikan saat akan dimakan dipiring) Iis. Dalam kuah tadi masukkan santan / campuran air dan fibercreme. Saya pakai fibercreme sebagai pengganti santan. Rasanya tetap nikmat. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa.
5
Saat akan dimakan sajikan dengan irisan kubis, irisan daun jeruk, sambal kacang, dan bawang goreng. Bisa juga ditambah dengan sedikit kucuran jeruk nipis. Sangat segar nikmat rasanya. πŸ˜‹
Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam kacang Merah

Gulai Ayam kacang Merah

Jadi saya tu pengen bgt kacang merah, dan bingung mau di masak apa..πŸ™„ suami bilang pengen gulai ayam kering jadi lah menu ini..☺️ selamat mencoba...πŸ€—

5 Porsi
Gulai ayam nanas

Gulai ayam nanas

Bumbunya ga ribet, tapi rasanya asliiii gurih πŸ˜™πŸ˜™πŸ˜™

Gulai Ayam

Gulai Ayam

January15, 2019 Menggoda bareng Padersay dgn tema Gulai... #goda_GulaiLuNdro #godapaders #goyangdapur #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_paders

Gulai Ayam Lado Mudo

Gulai Ayam Lado Mudo

Punya stock cabai hijau besar dan keriting lumayan banyak, juga tomat hijau. Akhirnya bikin masakan ala padang aja yaitu gulai ayam lado mudo. Resep saya lihat dari mba Endang JTT. Tambah pete biar makin mantep.. Hihi 😁 Foto ala kadarnya masih di penggorengan gara2 males mindahin.. Hahaha πŸ˜… Source : Blog Just Try and Taste #PoodyKitchen #ComboAnjangsana_TamboCiyek #CookpadCommunity_Bogor

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Menu masakan Padang adalah favorit Kel kami,rasanya yg khas dgn kuah yg kental membuat kita akan berselera makan di tambah pula dgn sambal ijo dan rebusan daun singkong hmm lezat bgt πŸ‘πŸ‘πŸ˜‹

5 orang
45 menit
Gulai Ayam Campur

Gulai Ayam Campur

Simple, gampang dan enak

Gulai Ayam Khas Padang

Gulai Ayam Khas Padang

Recook resep milik @put3sya_kitchen . Lagi Bm Nasi padang, yaudah eksekusi aja mumpung ada panenan daun kunyit kebun kecilku πŸ₯° #TiketGoldenBatikApron

8 orang
1 jam 30 menit
Gulai Ayam Nanas Segar

Gulai Ayam Nanas Segar

Posbar resep serba opor dan gulai pekan ini sebagai persiapan lebaran yang hampir tiba. Tetapi kalau opor kok sudah sering posting ya, gulai saja deh, tapi walau begitu, kepingin ada yang baru walaupun dari menu klasik gulai. Lalu, buka-buka dong resep aneka gulai, dan kepincut dengan resep gulai ayam Nanas dari mbak Heny Rosita. Gulainya membuat ngiler sekaligus ingin tahu seperti apa rasa nikmatnya gulai ayam dengan nanas. Jadi segera cus ke dapur dan masak sambil menikmati pengalaman baru menyantap gulai ayam versi segar dengan nanas. Source Heny Rosita #KualiEmak #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #mingguke49 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #ResepRhymerwid_RusticKitchen #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_idΒ 

4 porsi
1 jam
Gule Ayam

Gule Ayam

Lagi ngidam gule kambing tapi dipasar gak ada yang jualan daging kambing. Akhirnya buat gule ayam aja lah, meski bukan daging kambing tapi rasanya kan sama. . #PejuangGoldenApron3

Gule Ayam Tempe

Gule Ayam Tempe

Aroma rempahnya WOW, manteb banget. Cuman disini saya kelirunya daun kunyitnya saya rajang, hehehe. Sebenarnya ya gak masalah juga sih, sesuai selera. #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Cookpadcommunity_Surabaya #Resep: zisca #minggu47

Gule Ayam

Gule Ayam

#indonesiancuisine #masakanpadang

Gulai nangka isian ceker ayam

Gulai nangka isian ceker ayam

Sewaktu muda sy suka sekali sama masakan ini, namun usia tua tdk bs makan sesering dulu, dirasa sedap sekali tp krn pakai santan, waspada kolestrol hehe.. kl jarang jarang gpp, hr ini lg kepengen banget.. request ke anak, menghindari tetelan jd isian ceker ayam dan tdk mengurangi rasa sedappp... Ini bakal boros nasi, jd udah persiapan td pagi masak nasi lebihan dr porsi biasanya, krn ini sabtu jd msk hitungan cheating day.. 😁✌️

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Request-an nya paksu, gaesss.. Katanya pengen banget makan ayam kampungπŸ˜… Tapiii sayang bgt, ngga pakai kelapa gongseng, padahal disitulah letak kenikmatannya hahahha.. Iyess,,yg dijual di pasar kurang begitu enak, ada sih yg langganan tapi dia lg ngga jualan.. Mau bikin sendiri,alamakkk..ngga kuat ngulek or numbuknya itu lohπŸ˜‚πŸ˜‚ So,begini aja juga udah nikmat bgt kok.. Apalagi yg request makannya lahap gaessπŸ˜‚πŸ€£πŸ€£ #PejuangGoldenApron2

Gulai ayam pucuk ubi

Gulai ayam pucuk ubi

Alhamdulillah....

6 orang
1 jam
Gulai Ayam Kering

Gulai Ayam Kering

Ceritanya mau masak di kosan, patungan deh beli ayam 1 ekor dan jadilah gulai kering dadakan!

Gulai Ayam Berendam

Gulai Ayam Berendam

Kali ini pingin masak menu ayam, kebetulan ada ide dari mamah cookpad ikut memeriahkan pertandingan Ayam Berendam VS ayam Berjemur dalam #PekanRayaAyam mamah cookpad biasanya ayam aku bikin kare kalau gak gitu dibikin soto kali ini mau bikin gulai ayam yang biasanya aku pakai daging kambing pingin coba sekarang daging ayam. Ternyata oh ternyata luaaaar biasa enaknya πŸ˜‹ persis seperti aku buat gulai kambing cuma beda di dagingnya aja πŸ˜„