Gulai Ayam

Dipos pada January 24, 2022

Gulai Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 1/2 kg sayap ayam
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 1 bungkus santan instan 65 ml
  4. 1 batang serai, geprek
  5. 3 cm lengkuas, geprek
  6. 3 lembar daun salam
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 1 lembar daun kunyit
  9. 1/2 sdt air asam jawa
  10. 5 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
  11. Secukupnya air
  12. Secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk
  13. Bumbu halus :
  14. 6 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 2 buah cabai merah besar, buang biji
  17. 5 cabai merah keriting
  18. 2 butir kemiri
  19. 2 cm kunyit
  20. 2 cm jahe
  21. 1/2 sdt ketumbar
  22. 1/4 sdt lada butiran
  23. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Cuci bersih ayam kemudian rendam 15 menit dengan jeruk nipis. Bilas ayam kemudian rebus sebentar sampai busa pada ayam keluar. Siapkan bumbu halus dan bumbu aromatik.
Gulai Ayam - Step 1
Gulai Ayam - Step 1
Gulai Ayam - Step 1
2
Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum. Masukkan bumbu aromatik aduk sebentar kemudian masukkan ayam beserta bumbu2 lainnya. Aduk hingga ayam dan bumbu tercampur rata.
Gulai Ayam - Step 2
Gulai Ayam - Step 2
Gulai Ayam - Step 2
3
Masukkan air secukupnya. Masak hingga ayam setengah empuk kemudian masukkan santan dan cabai rawit merah. Aduk rata, masak sampai santan sedikit menyusut dan ayam empuk. Gulai ayam siap disajikan.
Gulai Ayam - Step 3
Gulai Ayam - Step 3
Gulai Ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam (Chicken Curry) -Gurih, Empuk, Enakkk (gk cepat basi)

Gulai Ayam (Chicken Curry) -Gurih, Empuk, Enakkk (gk cepat basi)

Sy rasa gulai ayam distiap rmh pst memiliki cita rasa yg berbeda nah sm halnya dgn gulai ayam dr resep mami q ini, ayamnya diungkep dulu unt ngeluarin darah (agar gk cpt basi) nah nnt saat dibuat gulai ayamnya bakal empuukk banget smp ank dr teman kantor suami minta nambah katanya tumben mw mkn bny 😂 kaldunya gurihhh bangettt tp ngak bkn eneg, smp kmrn dr menu yg ada ini yg paling laku alhamdulillah 😊 bagii yg mw coba silahkan cuuss resepnya 😘

Gulai Ayam (Khas Padang)

Gulai Ayam (Khas Padang)

Penasaran bgt sm resep mba olive ini. Sebelumnya blm pernah buat dan tertarik. Cookmark dan udh bosan dengan menu itu-itu aja... Lgsg cuzzz buat...duuhhh enaaakkk bgt... Cm kurang kuning dan merah punyaku, ini kunyit & cabenya kecil... Next buat lg ditambah rawit merah biar ada pedes-pedes huuhhh haaahhh... Source : olive bunda qonita #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #tidaksekedarmemasak #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #resolusi2019 #bundarazs #ayamgulaikhaspadang #ayamgulai #masakitusaya #ahlinyaayam

Gule ayam telur rempah

Gule ayam telur rempah

alkisah,,maksud hati ingin membuat tongseng tapi stok telur banyak,alhasil rubah strategi bikin gule aja, ini gule rasa jawa ya bukan gulai padang

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

4 orang
1 jam
Gulai ayam ples daun singkong kuah kuning

Gulai ayam ples daun singkong kuah kuning

Ceritanya lagi mau msak di dapur,,tapi bingung mau msak apa,bukak kulkas eh ada ayam sma daun singkong,,taraaaa jadi lah msakan ala saya,,,

6 porsi
5 menit
Gulai Ayam Khas Padang

Gulai Ayam Khas Padang

6 porsi
45 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Re-cook resep “Gulai Ayam Kentang” dari Mildarenikitchen dan inilah resep yang sudah dimodifikasi sesuai selera saya. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya juga simple. Rasa gurih dan pedasnya pas menurut saya. Untuk yang suka pedas, silahkan ditambah porsi cabe merahnya di bumbu halus atau bisa juga ditambah irisan cabe rawit. Selamat memasak! :)

8 porsi
60 menit
Gulai ayam Kojo (khas Sumsel)

Gulai ayam Kojo (khas Sumsel)

Source: Elly Suryani Lebaran idul adha kali ini di tanah rantau 🤧, biasa nya kalau lebaran dirumah bikin nya opor dan ketupat, 🤤🤤😍 Nah berhubung di tanah rantau sumatera ini penasaran dgn hidangan hari raya khas nya apa 🤔🤔😍 Saat dpt surat cinta dr mamah, banyak recomendasi menu lebaran donk 🤤🤤😍 dan saya tertarik membuat gulai ayam punya umek @elles_cooking , meski dpt bagian daging qurban,tp kami tdk begitu hobby makan daging🤣meskipun masak daging pun nanti kalau udah beberapa Minggu baru muncul tuh niat ngolah daging😂😂🤭jd saya masak daging ayam saja 🤤🤤 ini gulai baru pertama kali saya ngerasain, tp langsung cocok di lidahku ,rasa unik dan sensasi harum dr daun kari yg belum pernh ku rasakan sebelumnya 🤤😍. Kebetulan di komplek ada pohon kari,jd gercep deh ambil dan eksekusi gulai. Alhamdulillah bahan yg lain pun sudah ada di kulkas 😁😍 #ResepWongKito #KampungIdaman #IdulAdhaWongKito #CookpadCommunity_Palembang #WongKitoGalo #PosbarIdaman #Maminang_RayoAji #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

Gulai Ayam Khas Minang

Gulai Ayam Khas Minang

Kesukaan Suami... Biasanya klo lgi di RM Padang yg dipesen selalu Gulai Ayam, kebetulan nih Posbar Colam Bromo ngebahas Resep Masakan Khas Minang... Hmmm seneng banget yaa, bisa nmbh ilmu lagi... Apalagi Masakan Khas Minang... Suka bangeeeettt... Trimaksh mbk @desmawatikuretangin ilmunya, sangat bermanfaat 🙏🙏 Dan kali ini aku cooksnap Gulai Ayam Khas Minang... Ini enak banget, rasanya sama kyk di RM Padang langganankuuuu 👌😘 #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

5 orang
1 jam
gulai ayam

gulai ayam

spicy bigiiittt

6 porsi
45 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam 3 cabe

Gulai ayam 3 cabe

Alowwwhaaaa, ini resep pakai 3 jenis cabe, cabe merah keriting, cabe ijo keriting, sama cabe rawit merah(cengek) 😋tp mantaplah hayuk cobainn yokkkk 🙅

2 porsi
20 menit
Gulai Ayam Campur Hati, Telor dkk

Gulai Ayam Campur Hati, Telor dkk

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Posting nya telat sih karna ini menu moment dihari Natal kemarin. Cerita nya setiap hari Natal selalu potong ayam udah tradisi kayak nya ya hehe Beda aja gitu kalau potong ayam pas di moment Natal sama hari biasa. Meskipun pemula tapi Puji Tuhan semua puji masakan aku. Senang banget semua pada lahap makan nya.

Gulai Ayam Tahu

Gulai Ayam Tahu

Calon suami kepengen makan masakanku. Mintanya gulai ayam pakai kentang, tetapi pagi-pagi dikomplek cuma ada jual tahu keliling. Haha, yaudah deh. Pakai tahu juga enak kog ndut ... Coz' Masaknya pakai kasih sayang juga hihi Selamat mencoba ya

4 pax
Gulai Ayam Khas Minang

Gulai Ayam Khas Minang

Halo Sobat Cookpad :D Gulai Ayam ini enak banget! Rekomen ya sobat. Makan nasi banget haha. Rasanya ga kalah dengan gulai ayam di restoran padang, percaya deh :D. Aku udah beberapa kali buat resep ini dan selalu dipuji sama mama. Seneng ya kalo masakan kita bisa jadi kesukaan keluarga :) Yuk dicoba ya gulai ayamnya. Selamat mencoba dan happy cooking! :) Source: Femina #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad *NOTE: - Jika mau masak untuk 1 ekor ayam, ukuran santan adalah 1.500 Liter dari 2 buah butir kelapa parut. Untuk sisa resepnya tinggal dikalikan 2 saja.

4 porsi
Gulai Ayam Bunghupe Cabai Hijau

Gulai Ayam Bunghupe Cabai Hijau

Apa itu bunghupe?rebung tahu tempe bun. Untuk mensiasati kalau stok ayam tinggal sedikit tapi pengin bikin gulai ya tambahkan saja tahu tempe dan rebung. Enak kok bund cobain yuk

Gulai Ayam Campur Nangka

Gulai Ayam Campur Nangka

Gulai ayam,telur dan kentang

Gulai ayam,telur dan kentang

Hari masak mengahabiskan stock di kulkas, nemu krupuk krecek segengam masukan sj campur2 semua jd 1..☺☺

Gulai Ayam

Gulai Ayam