Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Khas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam Khas Padang diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Khas Padang memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang:
- 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
- 250 ml santan kental
- 250 gr kentang, kupas dan potong masing-masing menjadi 4 bagian
- 750 ml santan encer
- 1 bks kaldu instant
- 1 lembar daun kunyit ukuran sedang
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, dimemarkan
- 2 lembar daun jeruk purut
- secukupnya minyak untuk menumis
- Bumbu yang dihaluskan:
- 50 gr cabe merah keriting
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 2 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 1/2 cm kunyit
- secukupnya garam
