Gulai Ayam khas Minang

Dipos pada January 23, 2022

Gulai Ayam khas Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam khas Minang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulainya enak,biasa beli di rumah makan padang,sekarang bikin sendiri cooksnap resepnya mbak Iqhaqyuth cookpader dr community kaltim #Cooksnap_KalTim . Khas dari masakan ini sebetulnya dari wangi daun kunyitnya,cuman berhubung ngk punya daun kunyit jd aku skip,ngikutin resep daun kunyitnya di skip juga😊,tp tetap enak dan bakalan akan sering bikin gulai ini😊😘😘 Untuk ibu hamil juga bagus makan gulai ayam ini..menggugah selera dan daging ayam juga sangat bagus untuk perkembangan janin.. #SupportBumil Semoga kelak persalinannya dilancarkan ya bumil😊😘😘🤲 Source: @iqhaqyuth #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam khas Minang:

  1. 6 potong ayam
  2. 1 btg serai
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 lembar daun kunyit (sya skip)
  5. 250 ml santan kental
  6. 500 ml santan cair
  7. Bahan Bumbu Halus :
  8. 10 buah cabe keriting (sya skip resep aslix pake)
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih2 butir kemiri
  11. 1 sdt ketumbar
  12. 3 cm kunyit
  13. 1 ruas jahe
  14. 3 cm kunyit
  15. Sejempol lengkuas
  16. Garam, gula dan kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam khas Minang

1
Lumuri ayam dgn air jeruk dan garam lalu diemkan kurleb 5-10menit lalu bilas
Gulai Ayam khas Minang - Step 1
2
Tumis bahan halus dgn sedikit minyak lalu masukkan daun salam, daun kunyit(lg ngk ada), serai aduk hingga harum
Gulai Ayam khas Minang - Step 2
Gulai Ayam khas Minang - Step 2
Gulai Ayam khas Minang - Step 2
3
Kemudian masukkan duo santan lalu masukkan ayam aduk hingga rata kemudian masukkan garam, gula dan kaldu koreksi rasa jika sudah pas diemkan hingga mendidih
Gulai Ayam khas Minang - Step 3
Gulai Ayam khas Minang - Step 3
Gulai Ayam khas Minang - Step 3
4
Sajikan
Gulai Ayam khas Minang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam dan telur simple

Gulai ayam dan telur simple

Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai ayam ini adalah resep dari mamahku, bener-bener beda rasanya dari gulai yg lain

Gulai Ayam Sawi Putih

Gulai Ayam Sawi Putih

Ceritanya lagi mau coba-coba bikin gulai ayam ala-ala Korea gitu, jadilah Gulai ayam dengan ciri khas sawi putihnya masakan korea tapi dengan bumbu kearifan lokal hihi.. pedesnya dapet, gurih dan kriuk sawinya juga dapat. hayuu maak di recook aja, semoga cucoook...

5 orang
1 jam 30 menit
Gulai Ayam Kampung Kentang

Gulai Ayam Kampung Kentang

Gulai... Hidangan yang kaya akan rempah khas Indonesia. Gurihnya ayam kampung berpadu dengan aneka bumbu rempah dan santan menciptakan aroma dan rasa yg menggugah selera🤭, itu kata pasukan saya ya cookpader😀🙏 #PekanPosbar #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Gulai ayam dan tahu ekonomisss 😄

Gulai ayam dan tahu ekonomisss 😄

4 orang
Ayam Gulai Yummy

Ayam Gulai Yummy

Gulai Ayam Merah

Gulai Ayam Merah

Kemaren habis Makan Diluar Bareng Suami...Makan Sate dan Gulai Kambing...Tapi Kalau dSintang Gulainya Merah gk kyk dJawa yg Kuning n Encer...Makan dsni Mehong2...Ber2 habis 150k...Udah dech Belajar buat Pake Ayam yg Nongkrong dFrezeer...Rasanya Gak Kalah...Mungkin Lebih Enak krn Sesuai Selera Qta 🤣😍🤩👌

Gulai ayam praktis

Gulai ayam praktis

Punya bayi yg sedang aktif aktifnya,,kadang mikir pengen punya tongkat sihir biar tinggal cling 😂 Lagi jamnya masak si baby gak tidur siang,alhasil masak gak pake acara ribet namun ttp bercita rasa 😜

6 porsi
30 menit
Gulai ayam rumahan

Gulai ayam rumahan

Saya suka banget gulai-gulaian karna asal dari jambi dan bengkulu, sekarang sudah punya resepnya sendiri, selamat mencoba...

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Source : #Andhien Salah satu menu ayam yg di sukai keluarga saya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Andhien #KampoengRamadhan

Gulai Ayam Nanas

Gulai Ayam Nanas

Perpaduan rasa asam dan pedas jadi satu 😍 #menuayam #ayampedasasam #AhlinyaAyam #masakanberkuah #ayam #masakanindonesia

6 porsi
Gulai Ayam Minang

Gulai Ayam Minang

Setelah sibuk jualan akhirnya bisa masak juga. Sesuai request pak suami bikin ayam gulai. Langsung ke warung sayur dekat rumah. Pas banget dengan #WeekendChallenge cookpad. Ini salah satu makanan favorit pak suami. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #Basidoncek #Community_Sumbar

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Gule Ayam

Gule Ayam

Lagi ngidam gule kambing tapi dipasar gak ada yang jualan daging kambing. Akhirnya buat gule ayam aja lah, meski bukan daging kambing tapi rasanya kan sama. . #PejuangGoldenApron3

Gule ayam kampung

Gule ayam kampung

Ini tuhh enak bangettt 😋😋 paling suka gule ayam kampung, apalagi suami 😁, ayam kampung muda lebih mantull bun.

Gulai ayam sederhana

Gulai ayam sederhana

Dijamin nglawuhi dan bikin nambah nasi.yuk mom recook:)

4 porsi
60 menit
Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Lagi pengen makan gulai ayam, browsing² di Cookpad ketemu dengan resep mba Yu Bisa, Terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗. Untuk resep saya ini, saya modif sedikit dari resep aslinya dengan menambahkan kentang dan beberapa bumbu menyesuaikan stok bumbu di dapur saya, selamat mencoba ya bunda... 😊 #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #RinjingUmai #KualiEmak #KampoengRamadan #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_49

Gulai ayam

Gulai ayam

Suami minta dibuatkan gulai ayam untuk makan malam sepulang kerja nanti. Kebetulan masih ada ayam sedikit dikulkas yang udah mulai beku. Gak papalah yang penting cukup buat makan malam dan kalau ada sisanya buat sarapan besok pagi.

Gulai Ayam

Gulai Ayam

#AhlinyaAyam Tema minggu ini Ayam disantenin. Ayam sengaja saya potong kecil2, karena gulai ayam bisa dikreasikan juga menjadi tongseng ayam. Di resep berikutnya, nanti Sy share. Saya tidak menggunakan terlalu banyak bumbu rempah. Tingkat kepedasan juga dapat disesuaikan dengan selera. Selamat mencoba 😊 , bisa dijadikan hidangan untuk Hari raya Idul Qurban esok hari. " Selamat Hari Raya Idul Adha 1440 H 🙏 " . #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke31 #ayamdisantenin

5 Porsi
60 menit