Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam khas minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam khas minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam khas minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam khas minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam khas minang memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setelah sekian lama ga ke dapur, akhirnya masak lagi 😂 Selama ini ga pernah bikin gulai yg bumbu dan santan langsng dicampur, dan menggunakan rempah2 seperti cengkeh, kapulaga, pala dan kayu manis. Tiap bikin gulai ditumis dulu si bumbu halus. Selama ini nyari2 resep gulai yg kyk di catering2 pdg 😂 dan nemulah resep uni des. Mantap lah pokoknya, tp aku pakai nya ayam boiler bukan ayam kampung Source : @desmawatikuretangin #Bainai_MasakanMinang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam khas minang:
- 1/2 ekor ayam
- 250 ml santan kental
- 250 ml santan cair
- 1 1/2 Sdm cabe giling
- ▪️Bumbu Halus :
- 5 Siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1/4 Sdm ketumbar
- 3 buah cengkeh
- 1/4 buah pala
- ▪️Bumbu tambahan
- 1 ruas laos
- 1 buah bunga lawang
- 1 cm kayu manis
- 2 buah kapulaga
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- secukupnya Garam, kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam khas minang
