Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam jengkol memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di pekanbaru lagi musim jengkol harga 10 biji @2000 ,jadi karena murah keasyikan beli sampai 10 ribu...sampai rumah bingung mau diapain....ide buat gulai kalau enggak abis bisa dihangatin...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam jengkol:
- 1 kg ayam potong 12
- 40 butir jengkol rebus tokok smp gepeng,spy bumbu meresap
- 1 L santan dari 1 butir kelapa
- Bumbu halus
- 50 gr cabe merah kriting
- 40 butir rawit hijau
- 50 gr bawang putih
- 50 gr bawang merah
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 10 gr /3 butir kemiri
- secukupnya Garam
- Penyedap rasa(boleh diskip)
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- Bahan pelengkap
- 3 lbr daun jeruk
- 3 lbr daun salam
- 1 lbr daun kunyit
- 1 btg serai memarkan
- 1 ruas jari lengkuas /laos memarkan
