Gulai Ayam Padang Spesial

Dipos pada February 5, 2022

Gulai Ayam Padang Spesial

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Padang Spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Padang Spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Padang Spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Padang Spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Padang Spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Padang Spesial memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu buka puasa ,pngen bikin yg spesial buat suami...lantaran emng di kulkas cm ada ayam doang...jadi kepikiran pngn bikin gulai..😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Padang Spesial:

  1. 1/2 kg ayam (potong sesuai selera)
  2. 1 buah santan kara ukuran kecil
  3. 1 batang sereh
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. secukupnya garam,gula putih,lada,penyedap rasa
  7. secukupnya air
  8. secukupnya minyak goreng
  9. ~bumbu halus :
  10. 5 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
  13. 10 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
  14. 3 buah kemiri
  15. 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  16. 1 ruas jari jahe
  17. 1 ruas jari lengkuas
  18. 1 ruas jari kunyit
  19. secukupnya ~bahan pelengkap : bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Padang Spesial

1
Blender bahan halus dngan sedikit minyak goreng,agar cepat halus (iris2 semua bahan yg akan dihaluskan)
2
Cuci ayam hingga bersih,bila perlu di beri perasan sedikit jeruk nipis agar tidak bau
3
Tumis bumbu halus,masukkan sereh,daun jeruk,daun salam ke dalam wajan lalu tumis hingga harum (tmbah kn minyak goreng bila dirasa kurang untuk menumis)
4
Setelah itu masukkan ayam dan aduk hingga tercampur bumbu
Gulai Ayam Padang Spesial - Step 4
5
Setelah dirasa ayam sudah tercampur bumbu,lalu masukkan air (klo aq 3 gelas air) kira2 cukup untuk mengungkep ayam,dan masukkan santan kara,garam,gula penyedap rasa,lada dan gula,kemudian sesekali di aduk agar ayam cepat matang dan santan tidak menggumpal
Gulai Ayam Padang Spesial - Step 5
6
Ungkep ayam hingga air surut dan ayam matang sempurna,tes rasa sesuai selera,matikan api dan sajikan sambil di taburi bawang goreng
Gulai Ayam Padang Spesial - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam dengan kacang panjang

Gulai ayam dengan kacang panjang

Bekal pagi ini untuk suami

4 porsi
Gulai ayam

Gulai ayam

Di hari lebaran ini, saya memasak gulai ayam dengan rasa yang enaaak.

8 porsi
90 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Bikin nya ga pedes soalnya buat lauk anak2

10 porsi
30 menit
Gulai Ayam Telor

Gulai Ayam Telor

#dirumahaja recook dari ig @eunice_euston

gulai ayam praktis

gulai ayam praktis

kenapa praktis? karena bumbunya sudah "siap pakai". resep bumbu dasar nya ada di postingan saya yg lain. happy cooking ♡

3 porsi
60 menit
Gulai Ayam (Chicken Curry) -Gurih, Empuk, Enakkk (gk cepat basi)

Gulai Ayam (Chicken Curry) -Gurih, Empuk, Enakkk (gk cepat basi)

Sy rasa gulai ayam distiap rmh pst memiliki cita rasa yg berbeda nah sm halnya dgn gulai ayam dr resep mami q ini, ayamnya diungkep dulu unt ngeluarin darah (agar gk cpt basi) nah nnt saat dibuat gulai ayamnya bakal empuukk banget smp ank dr teman kantor suami minta nambah katanya tumben mw mkn bny 😂 kaldunya gurihhh bangettt tp ngak bkn eneg, smp kmrn dr menu yg ada ini yg paling laku alhamdulillah 😊 bagii yg mw coba silahkan cuuss resepnya 😘

Gulai ayam

Gulai ayam

4 porsi
Gule Ayam

Gule Ayam

Dingin2 enaknya makan yang anget dan berkuah ....

Gulai Ayam Bumbu Karo

Gulai Ayam Bumbu Karo

Tiap kali masak keluarga selalu pakai kemiri, salah satunya Gulai ayam......

4 porsi
10 menit
Gulai ayam menu diet no santan, no tepung, no gula, no minyak

Gulai ayam menu diet no santan, no tepung, no gula, no minyak

Nemu menu lagi yg enak dimasak tanpa santan gula minyak dan tepung, tetap pakai ayam ya buibu😁

6 porsi
45 menit
Gulai ayam kacang merah

Gulai ayam kacang merah

Tambahkan 1 sdm bumbu gulai instant saat menumis bumbu halus kalau mau , atau untuk melengkapi barangkali ada beberapa rempah yang gak ada dirumah . Santan bisa diganti susu cair , rasanya jadi lebih gurih bund . Selamat mencoba , semoga bermanfaat

Gulai Ayam

Gulai Ayam

010817 - Hari ini pengalaman pertama saya bersenang - senang di dapur. Karena dari dulu saya takut dengan api kompor. Tetiba orang terkasih memberikan tantangan untuk memasak. Bukannya resep masakan sederhana yang diminta untuk permulaan tapi langsung memberikan tantang resep gulai kambing. Kenapa gulai kambing? Karena ibu saya & ibunya memiliki cita rasa sama untuk resep gulai kambing. Okelah, saya terima tantangan tsb (tapi tidak boleh bertanya pada para ibu untuk resep gulai kambingnya). Kecanggihan teknologi saya mainkan, heheheh. Saya cari resep yang pas dihati, ok resep sudah ditemukan. Kendala muncul ketika akan beli daging kambing di pasar daerah saya. Saya rayu kembali orang terkasih untuk mengganti bahan utamanya. Susah juga merayunya, tapi akhirnya diperbolehkan mengganti bahan utamanya. Yeaaaaay.. 🙌 Serunya main di dapur. Selamat bersenang - senang di dapur. Selamat berkreasi dengan tangan mungil. 😊😊

2 - 3 porsi
45 menit
Gulai ayam dan kentang

Gulai ayam dan kentang

Masakan simpel enak juga mudah cara membuat nya dan rasanya gurih juga wangi pastinya.. menu masakan pavorite nya satu rumah..

Gulai ayam endeus

Gulai ayam endeus

mumpung suami lagi libur masak gulai ayam kesukaan suami 😊

Gulai Ayam Tahu

Gulai Ayam Tahu

Kangen gulai nya warung padang 😁, lagi kaya begini mending bikin sendiri, biasa pakai resep warisan dari eyang uti dan resep nya itu tanpa takaran 🤣 alias pakai perasaan... Gubrak 🤣, akhirnya kotak katik dan jeng jeng jeng, endeus 😋😋 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #Bunda_Lia #Minggu_39 #CookpadIndonesia #PekanPosbarAyam

Lontong Gule Ayam Fiber Creme

Lontong Gule Ayam Fiber Creme

Limit stok .. 🙈 ada ayam sama buncis, dibikin apa yang semua mau makan. Pasukan request bikin gule, Okee ..eksekusi segera .. Punya daun pisang klutuk manfaatkan juga bikin lontong praktis, bisa disimak pada resep yang sudah disematkan. Gak pake lama 2 jam semua sudah matang, siap untuk sarapan dan bekal makan siang komandan 😬