Gulai ayam nenas

Name: Gulai ayam nenas
Yield: 4-6 orang
Ingredients: Kurleb 500 gr ayam; 1/4 buah nenas potong kecil; 250 gr santan; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk nipis buang batangnya; 1 batang sereh geprek; 1 buah kapulaga; 2 cm batang kayu manis; 1 butir cengkeh; 1 butir bunga lawang; 1 ruas lengkuas geprek; Secukupnya garam,gula, kaldu bubuk; secukupnya air; Bumbu halus; 1/2 sdt ketumbar; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri sangrai; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; cabe merah sesuai rasa pedas yang diinginkan (6-8 buah, sy pake 4 buah saja karena anak2 tidak suka pedas)

Dipos pada April 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam nenas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam nenas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam nenas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam nenas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ayam nenas adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai ayam nenas diperkirakan sekitar 30-45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam nenas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam nenas memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#idemasak dari resep mba Ima Istiadi. Thanks resepnya mba!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam nenas:

Kurleb 500 gr ayam
1/4 buah nenas potong kecil
250 gr santan
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk nipis buang batangnya
1 batang sereh geprek
1 buah kapulaga
2 cm batang kayu manis
1 butir cengkeh
1 butir bunga lawang
1 ruas lengkuas geprek
Secukupnya garam,gula, kaldu bubuk
secukupnya air
Bumbu halus
1/2 sdt ketumbar
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 butir kemiri sangrai
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
cabe merah sesuai rasa pedas yang diinginkan (6-8 buah, sy pake 4 buah saja karena anak2 tidak suka pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam nenas

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga, dan kayu manis. Aduk dan masak hingga layu.

Masukkan ayam aduk sebentar. Kemudian tambahkan air dan tunggu hingga ayam empuk.

Masukkan nenas. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan santan dan biarkan mendidih sambil di aduk perlahan agar santan tidak pecah. Koreksi rasa.

Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gulai

Ayam gulai saya recook dari mba Ratih Sukardi rasa nya enak dan iseng iseng buat bakulan juga di rumah kalo teman ada yang pesan sekalian deh dibuatin... Sambil posbar bareng sambil minum air... Eh sambil nyari duit😘😄 Source : Ratih Sukardi #dkitcheners_ #dkitcheners_dirumahaja #myinspirasi #arisanrecook #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_jakarta Minggu 3/3

Gulai ayam santan

Ayam Gulai Nangka

#GA_TheNextLevel

Gulai Daun Singkong Lengkap Dengan Ayam, Telur dan Tempe

Sekali masak sudah mencakup sayur & lauknya

5-6 porsi

Ayam kampung Gulai Lezatt

Lagi pengen ayam kampung, jadi dech dimasak gulai aja #5resepterbaruku

Gulai kacang panjang dgn ceker ayam

Gulai Kari Ayam

Masak sedikit atau banyak, capeknya sama aja. Walaupun lebaran dirumah saja tetep aja paksu pengen bikin ketupat lumayan banyak plus kuah ketupatnya dan sambal goreng kentang. Nanti 3 hari berturut-turut udah pasti makan ketupat dan teman2nya aja . Saya rebus telor dan goreng kerupuk untuk tambahan menunya. Kari ayamnya ga pedes karena saya lagi ga bisa konsumsi pedas, kuahnya juga paling saya ambil sedikit aja yang penting ayamnya bisa dimakan. Numisnya juga minim minyak goreng (cuma 2sdm). Dari tadi aromanya udah menggoda banget pengen disantap bareng ketupatnya, tapi maghrib masih lama 😁 . . #GA_TheNextLevel #GoDaRamadhan_EmakKreatifBanget #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #FestivalRamadanCookpad #MasakItuSaya #kariayam #gulaikariayam #ResepHadleny

12 porsi

Gulai Fillet Ayam

Biasanya bikin gulai pake daging sapi, tapi coba-coba bikinnya pake fillet ayam. Eh ga taunya enak juga,,hehehe....

2 porsi

60 menit

Ayam Gulai Khas Karo

Ayam gulai khas Karo ini ciri khas nya gurih, asam dan pedas ya. Bagus nya menggunakan Ayam Kampung yang masih muda dengan bobot bersih 1.4 - 1.5 kg. Dan untuk masakan khas Karo ini, wajib ada yang nama nya Kecombrang, Buah Honje dan Asam Galugur. Saya coba berbagi resep dari keluarga ku ya 😊😊😊

8 orang

Gulai ayam padang

iseng bikin hehe

Pejantan ayam Gulai

Semangat Cook🍗🍖🥘🥗🥩

Ayam gulai mundut.. Mundut.

Ayam gulai tempoyak

biasanya gulai tempoyak identik dengan ikan. sekarang kita pakai ayam.. gak kalah nikmat nya.. selamat mencoba. kalau porsi di sini sesuai dg ukuran ayamnya ya bukan dari berat ayamnya.

7-8 porsi

Ayam Gulai

ℬ𝒾𝓈𝓂𝒾𝓁𝓁𝒶𝒽... Baru pertama kali ikutan #PekanPosbarAyam Dengan tema olahan ayam dan mamak lebih senang dengan #AyamBerendam biar pas dimakan sama nasi g seret karena ad kuah nya 😚😚 Mamak bikin ayam gulai aja yang gampang dan pastinya nikmaat anak2 pun pada doyan Alhamdulillah mamak happy 😊 Resep by : @aras_galeri Recook : honey_cie

Gulai sayur kol ayam padang

Untuk sayurannya sengaja saya masukkan setelah ayam matang, agar sayur tidak terlalu layu, jika ada yang ingin atau memiliki ide sayur terlebih dahulu sebelum ayam dimasukkan ke bumbu boleh juga, silahkan mencoba dirumah ya Bun 👩🏻‍🍳