Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai ala Dapoeray's yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gulai ala Dapoeray's yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai ala Dapoeray's, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai ala Dapoeray's enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai ala Dapoeray's sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gulai ala Dapoeray's memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenernya ini ayam diniatkan utk bikin ayam betutu, tapi jadinya gulai ayam ini krna uda siang dan keburu anak2 plg ga sempat lg nyontek kukped jadinya gulai ayam ini aja dech, Ini gurih khas gulai ayam meski rempahnya ga selengkap gulai ayam resep mamak saya yg sohor di seantero kampung..hehehe cobain yuk..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai ala Dapoeray's:
- 1 kg ayam negeri, bersihkan potong2
- 1 bh jeruk nipis ambil airnya
- 2 sdm garam
- 2 btg sere geprek
- 4 lbr daun salam
- 1 ruas lengkuas geprek
- sejari kelingking kayu manis
- 1 bh tomat belah 8
- 1 sdm peres gulpas
- 1 liter santan sedang
- 1 sdt kaldu ayam bubuk (bisa skip)
- secukupnya migor utk menumis bumbu
- 2 siung baput iris
- Bumbu halus
- 8 siung bamer
- 5 siung baput
- 2 cm jahe
- 1 cm lengkuas muda
- 2 cm kencur
- 10 bh cabe merah keriting
- 20 bh cabe rawit
- 3/4 sdt merica bulat
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 2 ruas kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai ala Dapoeray's
