Opor Ayam (Ayam Gulai)

Dipos pada March 25, 2022

Opor Ayam (Ayam Gulai)

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam (Ayam Gulai) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam (Ayam Gulai) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam (Ayam Gulai), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam (Ayam Gulai) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam (Ayam Gulai) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam (Ayam Gulai) memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Duhh ini sih demennya aku sekaleeee. Biasa malah dmakan gtu aja ga pake nasi. Hihihi. Ini agak pedes ya. Selamat mencobaaaa . Here the recipe:

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam (Ayam Gulai):

  1. Bumbu Halus:
  2. 3 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 15 bh cabe rawit
  5. 3 cm kunyit hidup
  6. 1 sdt ketumbar
  7. Bahan Lainnya:
  8. 3 bh cabe merah
  9. 3 bh cabe ijo
  10. 2 siung bawang merah
  11. 1 ekor ayam
  12. 1 bks santan kara (uk.65 ml)
  13. Secukupnya air
  14. Secukupnya minyak goreng
  15. Secukupnya royco ayam (me:skip)
  16. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam (Ayam Gulai)

1
Haluskan bumbu halus. Kemudian sisihkan. Tumis 2 siung bawang merah dg secukupnya minyak goreng. Lalu masukkan bumbu halus td, aduk aduk. Tambahkan garam, royco (jk biasa pakai). Koreksi rasa.
2
Jika bumbu sudah pas. Masukkan ayam yg sudah dcuci bersih dan dkucuri air jeruk nipis. Aduk aduk. Masukkan santan dan secukupnya air. Biarkan hingga matang.
3
Masukkan cabe merah dan cabe hijau yg dpotong kasar. Aduk sebentar. Matikan api. Dan tambahkn bawang goreng d atasnya jika perlu. Sajikan ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gulai Korma

Ayam Gulai Korma

Salah satu masakan khas minang adalah Daging Sapi Gulai Korma. Gulai korma disini bukan dimasak memakai buah kurma, akan tetapi cuma namanya saja gulai korma. Sebagai pengganti daging sapi disini saya menggunakan daging ayam.

10 porsi
45 menit
"Ayam Gulai Hijau"

"Ayam Gulai Hijau"

Gulai hijau ini saya masak untuk mengobati rasa kangen dengan citarasanya yang biasanya disajikan saat kami sekeluarga mudik ke bukittinggi.

4 porsi
45 menit
Gulai Kuning Ayam Kampung

Gulai Kuning Ayam Kampung

Dah lama banget ga masak yg berbau santan...😬hmm kali ini ke pengen masak ayam yg di gulai dengan di temani sambel blacan😘

Gulai Padang ayam + kol (ala bubuk Desaku)

Gulai Padang ayam + kol (ala bubuk Desaku)

Pas lg nonton chef Rudy aq liat resep gulai Padang ayam terong cincang, aq lgsg pengen bikin. Ehhhhh...... Dikulkas pas gak ada stok terong niiih, adanya ma sayur kol aja. Gak pake pikir panjang lgsg cusssss kedapur.

Gulai Labu Kuning+Ayam+Daging Sapi

Gulai Labu Kuning+Ayam+Daging Sapi

Lagi pengen masak labu kuning aja 😊

4 org
Ayam gulai tanpa santan

Ayam gulai tanpa santan

Pengen sekali makan gulai ayam..pilihan kali ini resep tanpa santan biar sehat 😍 Recook punya mba @mrenata #FestivalRamadanCookpad

8 porsi
60 menit
Ayam gulai jengkol

Ayam gulai jengkol

Hari ini sabtu 24 april 2021 tepat 12 ramadhan 1442 H masak gulai ayam jengkol favorit keluarga sebagai menu berbuka . Resep ini kebetulan tidak memakai sereh karena tidak ada. Saya newbie dan ingin terus belajar membuatkan masakan untuk keluarga tercinta. Semoga bermanfaat yaaa

4 orang
Gulai ceker ayam

Gulai ceker ayam

Siapa yg suka ceker???.. Saya seh suka banget, diapain aza suka, kali ini nyoba digulai, pingin nya pake cabe biar gurih2 pedas gitu, tp krn anak2 blm bisa makan pedas, ga jadi deh, tp rasa tetap maknyuus

#11 Gulai Nangka+Ayam

#11 Gulai Nangka+Ayam

Gulai Nangka Jadi Salah Satu Menu Favorit di Hari Raya...walau blm Seenak Gulai Nangka Asli Padang Tapi Alhamdulillah Keluarga Dirumah suka bged...Monggo Kritik n Sarannya

Ayam Gulai Asam

Ayam Gulai Asam

pernah makan menu ini di semua rumah makan... nah jumpa lagi menu ini di rumah saudara... dan sepekan belakangan ini sedang mencoba resep tanpa minyak... dan jadilah menu ini hari ini... #KulinerLokalSumut #CookpadCommunity_Sumut

5 orang
1 jam
Ayam Gulai

Ayam Gulai

6 porsi
45 menit
Gulai telor ayam suir

Gulai telor ayam suir

Ada sisa ayam goreng saya manfaatkan untuk menambah variasi menu hari ini

4 porsi
Ayam Gulai Cabe Rawit

Ayam Gulai Cabe Rawit

Liat cabe rawit yg segar2 meskipun harganya selangit tpi tidak mengurungkan niatku bikin yg pedes2...

6-8 porsi
30-45 menit
Ayam Kampung gulai

Ayam Kampung gulai

Dirumah pelihara ayam. karena sayang kalau ada makanan sisa harus terbuang percuma...hari ini anakku pada datang minta dimasakin ayam kampung. maka dipotonglah satu jago buat di masak.

75 menit
Ayam gulai rica - rica (bumbu indofood)

Ayam gulai rica - rica (bumbu indofood)

Terinspirasi dari resep teman yg sudah tidak jualan lagi

Ayam gulai padeh (pedas)

Ayam gulai padeh (pedas)

Nge gulai aja hari ini,soal nya panas pool..mau mkn berkuah

10 orang