Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai Korma yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gulai Korma yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai Korma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai Korma enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Gulai Korma adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Gulai Korma diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai Korma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gulai Korma memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gulai korma merupakan salah satu sajian dari Ranah Minang, sayangnya gulai korma tidak setenar rendang ataupun dendeng balado. Biasanya gulai korma disajikan dengan daging dan kentang. Tapi kali ini saya ingin menghidangkan gulai korma dengan ayam.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Korma:
- 1 ekor Ayam (potong 12)
- 800 ml Santan
- 1 lembar Daun kunyit
- 1 batang Serai (memarkan)
- 2 lembar Daun salam
- 5 lembar Daun jeruk
- 2 keping Asam kandis
- Bumbu halus :
- 8 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 1 ruas jari Jahe
- 1 ruas jari Lengkuas
- 1 sdt Ketumbar
- 1 sdt Merica putih
- 1/2 sdt Jintan
- secukupnya Garam
- Rempah-rempah :
- 5 butir Kapulaga
- 4 butir Cengkeh
- 3 cm Kayu manis
