Gulai Ayam tanpa santan

Dipos pada March 4, 2022

Gulai Ayam tanpa santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam tanpa santan memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam tanpa santan:

  1. 500 gram ayam
  2. 500 gram kentang
  3. 4 siung bawang merah (iris)
  4. 1 buah Bawang bombay (iris)
  5. 1 batang serai di geprek
  6. 2 lembar daun salam
  7. Bumbu yang di haluskan :
  8. 8 siung bawang putih
  9. 1 sdm merica bubuk
  10. 3 butir kemiri
  11. 1 sdm ketumbar bubuk
  12. 1 sdt jintan bubuk
  13. 4 batang cengkeh
  14. 3 batang kayu manis
  15. 2 butir kapulaga
  16. 6 cm kunyit
  17. 3 cm jahe
  18. 2 biji kaldu blok
  19. secukupnya Garam
  20. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam tanpa santan

1
Bersihkan ayam, potong sesuai selera.
Gulai Ayam tanpa santan - Step 1
2
Potong-potong kentang.
Gulai Ayam tanpa santan - Step 2
3
Tumis bawang merah,bawang bombay, serai dan daun salam hingga layu dan wangi. Kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan.
Gulai Ayam tanpa santan - Step 3
4
Masukkan ayam, tambahkan air. Aduk rata,biarkan sampai ayam matang.
Gulai Ayam tanpa santan - Step 4
5
Setelah ayam matang, masukkan kentang. Jika air kurang tambahkan lagi. Biarkan sampai kentang matang.
Gulai Ayam tanpa santan - Step 5
6
Jika sudah matang, koreksi rasa. Tambahkan bawang goreng pada saat di santap.
Gulai Ayam tanpa santan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam kampung tanpa cabe merah #BikinRamadanBerkesan

Gulai ayam kampung tanpa cabe merah #BikinRamadanBerkesan

Ceritanya ngak bisa makan cabe merah karena bikin sakit perut, masak gulai ayam tanpa cabe merah kuah nya kuning gitu yaa 😁 tapi rasanya tetap enak dan ngak bikin sakit perut #BikinRamadanBerkesan 28

Gulai Ayam Gurih & Kental

Gulai Ayam Gurih & Kental

Rasanya hampir mirip sm yg di warung nasi padang dong🤤😍

4 porsi
Gule Ayam

Gule Ayam

Berhubung ada yg kolestrol santan aq ganti dg susu cair putih rasanya lebih gurih...supaya expres aq ga bnyak pake rempah² say....😘 #cabeku #festifal

Gule Ayam Pedas

Gule Ayam Pedas

Pertama kali bikin gule dan hasilnya hmmm enaaak dan aromanya menggoda dr pas masak udah wangi kemana2. Hehehe... Ini aku pake santanya cuma sedikit ya ga ada setengah bungkus santan kara krn emang ga suka yg terlalu bersantan tp kuahnya udah kental krn ditambah kemirinya. Boleh ditambah buat yg suka makanan bersantan kental. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊

4 porsi
Gulai ayam simple rasa rumah makan padang

Gulai ayam simple rasa rumah makan padang

ini bumbunya saya mix sendiri ya karena nggak sempet k pasar jd pake yg ada d rumah tapi kalau soal rasa sama kok 😊😉

4 porsi
30 mnit
Gulai Ayam🐔

Gulai Ayam🐔

Source: Rachmawaty Sebenarnya ini resep sudah lama saya buat, tapi berhubung ada tantangan #CABEKU dimana kita ditantang utk membuat olahan dari santan #bamasakjosantan ,saya berfikir akan share resep ini saja. Tadinya utk tantangan ini saya ingin membuat singkong thailand, tetapi mengingat bahan yg tidak lengkap dan kondisi sedang hujan.. Jadi saya mengurungkan niat itu😁 tapi gulai ayam ini sangat enak dan mengingatkan saya akan masakan almh.nenek saya. Citarasanya sangat mirip sehingga rasa rindu saya thdp nenek saya sedikit terobati.. Terimakasih bun resepnya.. ❤

1 wajan
90 menit
Gulai ayam dan telur

Gulai ayam dan telur

6porsi
Gulai ayam pakcoy

Gulai ayam pakcoy

Lagi pengen nyenengin suami aja, dimasakin yg enak2 biar bahagia 😁😁

45 menit
Gule Ayam

Gule Ayam

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

#siapramadhan #ahlinyaayam

Gulai Ayam Bumbu Instan

Gulai Ayam Bumbu Instan

Daging ayam masih nyempil nih di freezer, akhirnya cari-cari inspirasi di cookpad dan ketemu resepnya dari akun @Bakoel Omi. Resepnya aku modifikasi sesuai selera keluargaku. Enak dan mantul rasanya 😋😁 #MasakanUntukIbu

6 orang
1 jam
Gulai Ayam tanpa Santan

Gulai Ayam tanpa Santan

Gule ayam

Gule ayam

Pengen yg berkuah & bersantan hihi

2 orang
30 menit
Gulai Ayam Minang

Gulai Ayam Minang

Masak yg bersantan lagi ya, karena pavorit nya KangMas Bojo 😁 Ngabisin stock yg ada, jadi belum kepasar alhasil pake santan instan aja. Tetap kok rasanya gulai juga. 😉

-+40 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Pengen belajar masak yang menggunakan bahan santan... alakadarnya😆 Gulai ayam ala ichaa, mungkin ini menu yang cocok untuk hari ini... Tapiii walaupun cuma coba2,,, rasanya gak kalah enak kok sama yg sudah berpengalaman. Bisa dicoba,,,😊 dijamin gak nyesel😚

Gulai Ayam Fiber Creme

Gulai Ayam Fiber Creme

Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai Ayam (Khas Padang)

Gulai Ayam (Khas Padang)

Masakan sehari² mama saya dikampung. Kalo ga gulai, Kalio, balado, rendang. Ya putar² disitu aja menu nya. Sejak diperantauan udah jarang banget masak model begini, apalagi suami bukan orang Minang. Kalau udah kangen banget masakan mama baru deh bikin. Catatan : Biasanya mama saya ga direbus dulu ayamnya. Langsung dimasukin abis menumis bumbu. Silahkan buat ibu2 disesuaikan pas bikinnya di rebus dulu atau tidak sama enaknya. #berburucelemekemas #resolusi2019

30 menit
Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Pecinta masakan padang dan sekitarnya 😁,jd selalu suka masak yg kepadang2an walaupun bukan suku padang 😊 #masakanpadang #menumakansiang #ilovecooking

5 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Sepertinya warna kuning nya kinclong banget ya.. 🤭😅 Mungkin ini karena efek pencahayaan, soalnya motret nya malam hari, jadi di bantu cahaya lampu, hasilnya ya gini deh, kinclong bin gonjreng... 😅 . Ohya, untuk resep ini ada 2 cara buat mematangkan bumbu, yakni cara direbus atau ditumis. #yang saya tulis ini adalah mematangkan bumbu dgn cara di rebus bersama santan. #cara kedua, dgn cara di tumis, caranya seperti menumis biasa lah, pertama tumis aja bumbu sampai wangi, lalu masukkan ayam/telur, baru setelah itu tuangkan santan. . Mau yang mana cara yang dipakai, keduanya sama2 enak. Hanya bedanya, cara yg di tumis menghasilkan gulai yang berminyak lebih banyak dibanding dgn cara yg di rebus. . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ #masakanayam_dianaaz