Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam:
- 6 potong ayam
- 2 buah telor (optional)
- 500 ml santan
- 2 batang serai (geprek)
- 3 ruang lengkoas (geprek)
- 3 butir cengkeh
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang kayu manis
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt gula merah
- 1 sdt asam
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Bumbu Halus :
- 14 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 10 buah cabe keriting (kalau mau pedes tambah lagi)
- 3 butir kemiri (sangrai)
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 1/2 sdt jinten
Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam
