Gulai Ayam tanpa Santan

Dipos pada February 18, 2022

Gulai Ayam tanpa Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam tanpa Santan memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam tanpa Santan:

  1. 20 Cabe merah
  2. 5 Bawang putih
  3. 12 Bawang merah
  4. 5 biji Kemiri
  5. Ketumbar
  6. Daun jeruk
  7. Daun salam
  8. 4 Serai
  9. 3 cm Jahe
  10. 3 cm Lengkuas
  11. Sedikit kunyit
  12. Garam
  13. 1 ekor ayam kampung
  14. 5 buah kentang

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam tanpa Santan

1
Blender semua bumbub kecuali daun salam dan daun jeruk
2
Tumis bumbu sampai benar2 matang dan wangi
3
Lalu masukkan ayam tumis2 sebentar supaya bumbu meresap,setelah itu masukan air,setelah air agak stengah kering masukkan kentang.
4
Cek rasa, cek kentang bila sudah empuk angkat.selamat mencoba,rasanya enak..
Gulai Ayam tanpa Santan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

13.Gulai Ayam Kentang

13.Gulai Ayam Kentang

Lagi hamil trimester pertama nggak selera masak tapi harus ttp setor resep. Harus semangat... #Minggu13 #pejuanggoldenapron3

Gulai ayam kampung tanpa cabe merah #BikinRamadanBerkesan

Gulai ayam kampung tanpa cabe merah #BikinRamadanBerkesan

Ceritanya ngak bisa makan cabe merah karena bikin sakit perut, masak gulai ayam tanpa cabe merah kuah nya kuning gitu yaa 😁 tapi rasanya tetap enak dan ngak bikin sakit perut #BikinRamadanBerkesan 28

Gulai Ayam Tempoyak

Gulai Ayam Tempoyak

Dapet kiriman tempoyak. Kemarin udah dibikin sambel, sekarang nyoba bikin gulai. Seger banget kuahnya. Lemak niaann.

Gulai Ayam Undak Teghung Khas Manna Bengkulu Selatan

Gulai Ayam Undak Teghung Khas Manna Bengkulu Selatan

#AhlinyaAyam ditema kali ini saya ingin memasak & menulis resep Gulai ayam, dikampung halamanku Kota Manna semua baik lauk maupun sayur di sebut gulai, ntah itu masak nya dengan di tumis, sambal, masak kuah pasti di kampung halaman ku di sebut gulai. Gulai ayam ini mungkin banyak sama dengan daerah lain.tapi ya itulah Nusantara begitu kaya mungkin satu jenis masakan beraneka macam nama & sebutannya. Saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu ini resep pertama setelah kebnjiran menimpa kami Alhamdulillah masih bisa ikutan #cookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #Berburucelemekemas #MasakItuSaya #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad walau dengan perlengkapan seadanya, masak di teras rumah. Tetap antusias. Dan tetap semangat πŸ€—. Menurut pengalaman penggunaan santan lebih gurih menggunakan santan langsung dari kelapa parut.untuk memasak ayam seperti ini bisa di pakai 1 buah kelapa. Rasanya akan lebih gurih. Jika malas memeras kelapa parut menjadi santan bisa menggunakan santan asli yang di beli di pasar. ( Seperti saya πŸ€£πŸ€£πŸ€£πŸ˜„) walaupun rasa gurih nya beda dengan menggunakan kelapa parut tapi masih lebih enak di banding menggunakan santan kemasan. Karena santan kemasan kurang gurih & susah banget mengeluarkan minyak. Ini hanya menurut pengalaman saya yang cukup sering menggunakan santan dalam memasak. Dan saya pun tidak pernah menumis bumbu terlebih dahulu jika memasak menggunakan santan, karena tanpa di tumis santan akan mengeluarkan minyak jika sudah Tanak.

10 Porsi
Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

Makanan kesukaan pak suami

14. Gulai Ayam dan Kentang

14. Gulai Ayam dan Kentang

Kenapa gulai ayam selalu dicampur kentang? Jawabannya ternyata biar banyak, hahahaha.. Kalau makan pakai gulai ini, cuma kentang dan kuah nya aja sudah enak soalnya πŸ₯°

4-5 porsi
Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

Biasanya gulai ini selalu memakai campuran kentang yang digoreng dan rebusan telur, tapi kali ini aku membuatnya cuma memakai paha daging ayam aja, karena Mamang sayuran yang biasa lewat rumah masih belum jualan juga #PejuangGoldenApron2

4 porsi
Gulai ayam tahu

Gulai ayam tahu

Karena suami mau ke Manado jadi masak yang #MurahMeriah #SerbaTahu 😁 dan nyobain resep dari mba @Iis Ismatullah gulai ayam, cocok dan enak banget buat sarapan pagi. Terimakasih mba resepnya Source : @Iis Ismatullah #gulaiayam #MurahMeriah #SerbaTahu #budgetminimalisrasafantastis #SiapRamadan #clovercookinglover #cookpadersjawabali #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_sidoarjo #cookingwithhearteatingwithlove

Gulai ayam kentang mantull

Gulai ayam kentang mantull

bumil dari semalam pengen banged gulai ayam..kayaknya enak gitu di makan sama nasi hangat...shubuh2 mau ke tukang sayur tapi hujan gede..nunggu hujan reda langsung oteweh...masak2...ini pertama kalinya bikin gulai tapi alhamdulillah rasa sesuai yg di inginkan😁😁enak banged bunda nyampe makan nambah πŸ˜…πŸ˜…

Gulai Ayam Non Santan

Gulai Ayam Non Santan

Suami pengen gulai ayam, tapi bebas dari santan *menjaga kolesterol hehehe Akhirnya coba2 resep, dan hasilnya memuaskan. Meski santan yang membuat gurih, ternyata bisa diganti juga dengan bahan lain dengan hasil segurih masakan bersantan Suami makannya sampe nambah ^_^

45 menit
Gulai Ayam Lado Mudo

Gulai Ayam Lado Mudo

Jadi ini ceritanya pengen belajar bikin gulai itiak lado mudo tp blm berani ngolah bebek jd aku ganti ayam. Resepnya aku dpt dr cookpad mbak @siti r pratama. Bedanya cmn di aku ganti bebek jadi ayam, kebetulan ga ada air kelapa jd aku pake air putih mateng aja dan porsinya setengah dr resep asli hehe #ayam #ayamladomudo #cookpadcommunity_jakarta

Gulai ayam tanpa santan

Gulai ayam tanpa santan

Cocok buat yang nggk bisa makan makanan bersantan,rasanya tetap gurih walau tidak pakai penyedap rasa,karena pakai ayam kampung.

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

Klo Masak ini papah sm anak2 perebutan sampe pd nambah mamnya hehe, mrk doyannya daging ayam yg ada kulitnya

8 porsi
Gulai Ayam Goreng Pedas

Gulai Ayam Goreng Pedas

Ayam goreng nya sisa dari masak soto ayam kemarin ya, jadi ayam sudah di goreng kemarin.

Gulai Ayam maknyoss

Gulai Ayam maknyoss

Berhubung paksu suka bgt sama gulai ayam,jadilah gulai ayam ini sebagai menu buka puasa 😍