Gulai Ayam

Dipos pada February 5, 2022

Gulai Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya suka versi gulai yang tidak terlalu berkuah, jika ingin lebih berkuah bisa di tambahkan jumlah pemakaian air dlm resep ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 1 ekor ayam, potong 12
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 batang serai, memarkan
  5. 1 sdt air asam jawa
  6. 4 cm kayu manis batangan
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Gula pasir
  9. 600 ml air (bisa lebih jika ingin berkuah)
  10. 3 sdm minyak utk menumis
  11. Bumbu halus:
  12. 3 buah cabe merah besar
  13. 6 butir bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 3 butir kemiri, sangrai
  16. 2 cm kunyit, bakar
  17. 3 cm jahe
  18. 1/2 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Cuci bersih potongan ayam, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis.. diamkan 10 menit, bilas
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, serai dan kayu manis hingga harum
3
Masukkan potongan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna
4
Tambahkan air, air asam jawa, garam dan gula pasir, aduk rata.. masak hingga bumbu meresap dan matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam kampung daun singkong enaakk

Gulai ayam kampung daun singkong enaakk

Lagi kangen sama masakan kesukaan bapak. Dulu waktu kecil kalau opungku masak ini bapakku suka banget. Aq juga jadi doyan. Masak lauk sekalian sayur. Madaknya ga terlalu lama, karena aku bepi ayamnya ga terlalu tua. Cekidooot 🥳

10 porsi
30 menit
Gulai Ayam Talang Khas Jambi

Gulai Ayam Talang Khas Jambi

Assalamualaikum...selamat siang semuanya... Hari ini saya masak gulai talang ayam. Ini adalah salah satu masakan warisan leluhur warga kecamatan Mersam kabupaten batanghari, Jambi. Talang dalam bahasa mersam artinya adalah kebun, jadi gulai ini memang pada awalnya dibuat untuk dimakan bersama saat makan siang dikebun. Rasa gulai ini gurih dan pedas, terasa nikmat dimakan siang hari dengan nasi panas bersama keluarga. Source : Mahbubah Maharani #CookpadCommunity_Sumbar

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam praktis

Gulai ayam praktis

Punya bayi yg sedang aktif aktifnya,,kadang mikir pengen punya tongkat sihir biar tinggal cling 😂 Lagi jamnya masak si baby gak tidur siang,alhasil masak gak pake acara ribet namun ttp bercita rasa 😜

6 porsi
30 menit
Gulai ayam kampung nikmat dan lezat bikin nagih

Gulai ayam kampung nikmat dan lezat bikin nagih

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Ketupat gulai ayam

Ketupat gulai ayam

Gulai Ayam Rebung Tanpa Santan, Masakan Sederhana

Gulai Ayam Rebung Tanpa Santan, Masakan Sederhana

Cocok bagi yang ingin mengurangi lemak berlebih dari santan.

Gulai Ayam dan Rebung ala Tia

Gulai Ayam dan Rebung ala Tia

Halo semuanya!

5 porsi
2 jam
Gulai Ayam Labu Siam Sederhana

Gulai Ayam Labu Siam Sederhana

Ditinggal mbak mudik, males masak yg ribet2, masuk kantor pagi, jadilah menu gule dadakan ini, hehe. Kenapa sederhana?? Soalnya aku cuma pake bumbu siap saji dari In**food yg aroma Gulai dan santan K*ra, krn yg jual kelapa parut lagi libur, hehe. Tinggal nambahin cabe n rempah, jadi deh, gak kalah enak sama yg pake bumbu uleg.

Gulai Ayam Suwir - Tahu

Gulai Ayam Suwir - Tahu

Kebetulan punya sisa ayam Ungkep di kulkas. Terinspirasi dari makanan warteg yang suka nyediain Kuah Gulai.Tapi ini rasanya lebih mirip Gulai Padang. Enak,Asli! Cuma aku kelupaan pake kemiri jadi kuahnya kurang kental.Better di tambah kemiri sangrai. Selamat masak 💋

2 Orang
1 jam
Gulai ayam khas minang

Gulai ayam khas minang

Setelah sekian lama ga ke dapur, akhirnya masak lagi 😂 Selama ini ga pernah bikin gulai yg bumbu dan santan langsng dicampur, dan menggunakan rempah2 seperti cengkeh, kapulaga, pala dan kayu manis. Tiap bikin gulai ditumis dulu si bumbu halus. Selama ini nyari2 resep gulai yg kyk di catering2 pdg 😂 dan nemulah resep uni des. Mantap lah pokoknya, tp aku pakai nya ayam boiler bukan ayam kampung Source : @desmawatikuretangin #Bainai_MasakanMinang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Hari ini masak requestnya pak suami, beliau sangat favorit dengan aneka olahan ayam, mau dimasak apapun pasti akan beliau makan 😍 #CookpadCommunity_Depok

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

#5Resep5MingguYogyakarta #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #CookpadCommunity_Yogyakarta #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #SelaluIstimewa

Gulai Ayam Tahu

Gulai Ayam Tahu

Bosen dengan ayam goreng akhirnya kali ini bikin gulai aja. Aku bikin ala Gulai Padang. Resep dari dapur ayu. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_cirebon #CookpadIndonesia

Gulai Ayam khas Padang

Gulai Ayam khas Padang

Saya udah lama ngasih cookmark diresepnya mbak Amrina Ananda, tapi baru kali ini dieksekusi. Tapi ayam yang saya pake bukan ayam pejantan, tapi paha pentung semuanya, krn anak2 paling suka paha pentung. Pas gulai ayam ini disajikan dimeja makan, anak sulung saya nongol dan komentar, "Wah, beli ayam Padang, ma?" Si bungsu langsung jawab, "Ini mama yang masak!" 🤭 Emang saya sendiri juga ga nyangka sih bisa bikin masakan Padang yg serumit ini. Hihihiiii... Senang deh akhirnya bisa bikin gulai ayam kayak yg di restoran padang. Source: https://cookpad.com/id/resep/13911144-gulai-ayam-khas-padang?invite_token=2m1jczCAseroWdPZ3b4mkwGK&shared_at=1614500633

#1000 Gulai ayam (warna kuning)

#1000 Gulai ayam (warna kuning)

3 porsi
1jam
Gulai Ayam dan Telur bumbu instant Indofood

Gulai Ayam dan Telur bumbu instant Indofood

Aku tuh suka makanan bersantan tapi apa daya pak suami ga begitu suka....tapi kali ini dia mau di masakin menu gulai biar dapet nya banyak aku tambahin telur🤣dan hasilnya Masya Allah enak sekali...resep aku ambil dari bunda pancca enii..makasih ya Bun...aku izin share😍 #berburucelemekemas #antiribet #pejuanggoldenapron2

7 porsi
Gulai ayam pedas irit bumbu

Gulai ayam pedas irit bumbu

Saya memasak dengan bumbu seadanya karena dinegara bermuda bumbu masak tidak lengkap seperti negara Indonesia, harap memakluminya dan yang penting enak,yummi,delicious, thanks.