Gulai Ayam Pedas

Dipos pada January 15, 2022

Gulai Ayam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Pedas memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#5Resep5MingguYogyakarta #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #CookpadCommunity_Yogyakarta #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Pedas:

  1. 3 potong daging ayam bagian tepong
  2. 2 gelas kecil santan kental (dari kelapa parut)
  3. 3 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 butir kemiri
  6. 10 buah cabai merah keriting
  7. 6 buah cabai rawit
  8. 1 ruas kunyit
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 1/2 butir (kecil) gula jawa
  12. 1 batang sereh
  13. 1 batang kayu manis
  14. 5 buah cengkeh
  15. 1 ruas lengkuas memarkan
  16. secukupnya garam
  17. secukupnya gula pasir
  18. secukupnya lada
  19. secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Pedas

1
Cuci bersih ayam kemudian belah-belah. (kalau saya, saya rebus terlebih dahulu sebentar karena saya gunakan ayam bagian tepong) ~ maaf nggak sempet foto karena pas rebus ayam fokus fotoin bumbu 😂😂
2
Cuci bersih bumbu yg akan dihaluskan, kemudian haluskan bumbu (saya menggunakan blender).
Gulai Ayam Pedas - Step 2
Gulai Ayam Pedas - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu lainnya (daun salam, sereh, lengkuas, kayu manis, cengkeh, daun jeruk, gula jawa, garam, gula pasir, dan lada)
Gulai Ayam Pedas - Step 3
4
Setelah bumbu matang, tambahkan santan kental, aduk perlahan agar santan tidak pecah.
Gulai Ayam Pedas - Step 4
5
Kemudian masukkan ayam, sesekali diaduk agar semua ayam tercampur dengan santan dan bumbu meresap.
Gulai Ayam Pedas - Step 5
6
Perbaiki rasa, Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Pete

Gulai Ayam Pete

Demi kebaikan bersama patuhi seruan #DiRumahAja menuntut IRT u/ lebih kreatif dlm membuat masakan. Ini mungkin sbnrnya bukan kreatif sih ya, tp lebih ke memanfaatkan segala yg ada.. adanya pete, ya sy masuk in aja deh si pete.. #CABEKU #WeekendChallenge #KelapaSeribuManfaat #CookpadCommunity_Jakarta

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam ini cocok untuk makan ketupat. Ayamnya bisa diganti dengan daging sapi, bebek, kambing. Pengganti kentang pada gulai ayam bisa juga kacang merah, nanas atau batang talas. Semoga bermanfaat. Terimakasih

10 porsi
60 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Ini bumbu gulainya resep untuk 6 pot ayam saja. Kalau masaknya 1 ekor ayam, resep bumbu gulainya di x2 ya!

25 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam nangka muda/tewel

Gulai ayam nangka muda/tewel

30 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Tadi nya cuma mau bikin opor..tp bumbu nya lengkap akhirnya bkin gulai..

Resep Gulai Ayam Praktis

Resep Gulai Ayam Praktis

Assalamu'alaikum sobat Cookpad.. kali ini sy buat Gulai Ayam yg super duper praktis. Bahannya sederhana, apalagi kl pk daun temurui, emmm, wanginya smp kemana2😍 jika tdk pk temurui jg tdk apa2 ya temen2.. happy cooking 💗 Bismillah..#CookpadIndonesia #DiRumahAja #AmiraMorabi #WeekendChallenge #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Hari pertama belajar masak.. 😂

5-7 orang
Gulai ayam

Gulai ayam

Bismillah,meramaikan MRT (masak resep teman) bareng ratu dapur,kali ini JCCo rame2 recook resepnya teh opi bun.aku recook gulai ayamnya yang enak banget.kalo teh opi suka gulai yang kuahnya sedikit,saya malah suka yang kuahnya banyak enak banget diaduk sama nasi😋😋 #MRT_OpiBun #cookpadcommunity_jakarta #GA_TheNextLevel

Lontong Gule Ayam Fiber Creme

Lontong Gule Ayam Fiber Creme

Limit stok .. 🙈 ada ayam sama buncis, dibikin apa yang semua mau makan. Pasukan request bikin gule, Okee ..eksekusi segera .. Punya daun pisang klutuk manfaatkan juga bikin lontong praktis, bisa disimak pada resep yang sudah disematkan. Gak pake lama 2 jam semua sudah matang, siap untuk sarapan dan bekal makan siang komandan 😬

Gulai ayam ala opung

Gulai ayam ala opung

Resep opung Gabriel Pekanbaru

8 orang
30 menit
Gulai Ayam Minang

Gulai Ayam Minang

Bismillah Bikin boros nasi 😄

Gulai Ayam Telur Kentang

Gulai Ayam Telur Kentang

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Jika ditanya apa daging favorit ibu, jawabannya adalah daging ayam. Dan Gulai ayam adalah menu #DagingFavoritIbu. Saat ada acara kumpul-kumpul dirumah,ibu pasti masak ini. Tapi saya gak pernah sekalipun membantunya didapur. Alasannya adalah karena saya takut tangannya kuning-kuning kena kunyit 😂, maklumlah waktu itu masih gadis,😂. Tapi setelah menikah dan punya anak, baru terasa, pengen makan gulai seperti masakan ibu gak bisa, karena gak ada ibu yang masakin. Mau masak sendiri juga belum bisa. Akhirnya waktu itu saya coba main kerumah ibu dan minta diajarkan buat gulai ayam ini. Dan ibu mengajarkan saya penuh kesabaran karena saya belum paham memasak saat itu. Selang beberapa waktu saya coba kembali membuat sendiri dirumah, dan berhasil, rasanya nikmat.😊 Dan beberapa bulan lalu juga pernah cookpad buat tantangan masakan thailand dan waktu itu saya buat masakan Massaman Carry (Kari Thailand) judulnya, saya buat itu karena sepertinya mirip dengan masakan gulai Indonesia, ternyata benar rasanya tidak jauh beda, sama nikmatnya dan saya merasa puas karena berhasil membuatnya. Terima kasih ibu... akhirnya dari kepingin makan gulai ayam, sekarang jadi bisa buat gulai ayam, sampai buatnya versi kari thailand 😊🤗. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bogor #Cookpadcommunity #CookpadIndonesia #SatuResepSatuPohon #teamtrees #WeekendChallenge #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #DariPengenJadiBisa

6 porsi
1 jam
Gulai Ayam Khas Padang

Gulai Ayam Khas Padang

Bismillah, Source: @Manda_Wiwin https://cookpad.com/id/resep/15193823-gulai-ayam-khas-padang (dengan modifikasi bahan dan bumbu) Ikut menjelajah resep Nusantara dari dapur sendiri, ke Pulau Sumatera (meskipun bukan kampung halaman saya), hehe.. Kampung halaman saya di Provinsi Lampung.. Orang lampung, cunggg!! Kita samaan.. Lahir dan besar di sana, kemudian merantau ke Bekasi dan mutasi ke Jakarta.. Tapi ngomonge jowo.. Hehehe #MasakanKhasSumateraBarat #MasakanKhasPadang #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan

Gulai Ayam Khas Padang

Gulai Ayam Khas Padang

Dulunya gak mau nyoba makan gulai. Ternyata pas sekali nyoba di restoran jamur. Nikmat sekali. Cookpad sekali lagi menyelamatkan ide resep. Recook ini luar biasa nikmatnya.

4 porsi
Gule Ayam

Gule Ayam

Slmat iedul adha.. Msak favorit suami . Smuanya lahap mkn psaka q ☺☺☺

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Ini gulai enak banget..

8 orang
± 40 menit
Gulai Ayam Telor Bumbu Saba

Gulai Ayam Telor Bumbu Saba

Tiba tiba pengen masak gulai ringkas dan nemu bumbu saba dikulkas, lalu eksekusi dengan cepat 😇

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Beberapa hari lalu liat acara tv masakan bersantan warna merah kok jadi kepengeeeeeen gitu, kebetulan dapet oleh - oleh daging ayam, cus deh bikin gulai ayam.