Anda sedang mencari inspirasi resep Gulen manuk / gule ayam khas suku karo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulen manuk / gule ayam khas suku karo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulen manuk / gule ayam khas suku karo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulen manuk / gule ayam khas suku karo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulen manuk / gule ayam khas suku karo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulen manuk / gule ayam khas suku karo memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulen manuk / gule ayam khas suku karo:
- 500 gr kentang kupas belah jadi 4
- 1 kg ayam potong jadi 18 cuci bersih, tiriskan
- 2 bh tomat potong potong
- 1 tangkai daun bawang potong potong
- 1 btg sereh geprek
- 1 ruas ibu jari lengkuas geprek
- 2 bh asam cekala
- 3 lbr daun salam
- 1/2 btr kelapa ambil santannya
- Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 6 btr bawang merah
- Scp cabe kecil
- 1 ruas telunjuk kunyit
- 1 ruas kelingkng jahe
- 3 btr kemiri
- 1 ruas ibu jari lengkuas
- 1/2 sdt merica