Gulai ayam kampung & kentang

Dipos pada January 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam kampung & kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam kampung & kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam kampung & kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam kampung & kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai ayam kampung & kentang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam kampung & kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam kampung & kentang memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kepingin makan ayam kmpung. Walaupun harga lagi mahal,beli yg kecil aja deh sing penting ada😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kampung & kentang:

8 ons ayam kampung di potong & di bersihkan
1 kg kentang Di kupas & Di potong menjadi 4 bagian
Bumbu
10 cabe merah kriting yg besar
5 cabe rawit merah
2 batang serai Di geprek
6 bawang merah
2 bawang putih
1 tomat
Jahe sebesar kemiri
Kunyit sebesar kemiri
3 buah kemiri
Sedikit kencur
1 batang daun bawang
3 buah asam cekala
1 bungkus lada
secukupnya Ketumbar bubuk,garam & royco
Minyak goreng untuk menumis
1 buah kelapa di parut & peras
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam kampung & kentang

Giling bumbu sampai halus (cabe,bawang merah&P,kemiri,kencur,jahe,kunyit & lada)

Setelah semua halus panaskan sedikit minyak goreng & tumis semua bumbu halus & bumbu yg lain nya kecuali (tomat,daun bawang & asam cekala)

Saat bumbu sudah wangi masukkan ayam kampung yg sudah di bersihkan dan tuang 1 gelas air aduk rata lalu tutup kurang lebih 10 menit

Setelah semua nya merata & wangi tuang perasan kelapa lalu di aduk-aduk sampai mendidih jangan sampai air kelapanya menjadi pecah,agar santan nya berasa.

Setelah mendidih & ayam sudah setengah masak,masukkan kentang yg sudah di potong,masukan juga asam cekalanya & masuk kan garam,ketumbar bubuk dan royco sesuai selera

Setelah semua nya sudah wangi & hampir masak masukkan tomat dan daun bawang aduk rata dan tutup sebentar.

Lalu buka tutup nya aduk lagi semua nya dan lihat kentang nya jika sudah lembek & danging yg di pahak ayam sudah mulai empuk sehingga tulang nya kelihatan itu tanda nya ayam sudah masak

Terakhir tinggal cek rasa garam nya jika sudah pas semua. GULAI AYAM KAMPUNG SIAP DI SAJIKAN dengan rasa ala rumahan😊.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Ayam Praktis

Gule ayam ini aku bikin pake bumbu instan. Tapi masih ditambah bumbu lain biar tambah mantap. #posbaridaman #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya

Gulai Ayam kentang

Ini gulai ayam khas Padang. Buatnya gampang dan cepat, yang bikin lamanya pas ngupas kentang sama bawang. Cara buatnya bisa liat disini: https://youtu.be/z7k2tRnmjaQ Tolong bantu subscribe ya 😃

45 menit

Ayam gulai kentang

3 porsi

setengah jam

Gulai ayam

Pertama saya menyampaikan selamat hari raya IMLEK untuk semua yg merayakannya.. Mumpung lagi libur imlek dan semua ngumpul.jadi semangat masak..karena pasti laris apapun yg dimasak,klo makannya rame2.. nikmatnya nambah #PejuangGoldenApron3

15 orang

1 jam

Gulai ayam telor didi

Gulai Ayam daun singkong dan tahu telur

Gulai Ayam Padang

Olahan ayam khas ibu

8 porsi

Gulai Ayam

Pertama kali masak gulai, dan alhamdulillah sukses dan sesuai ekspektasi.. Rasanya enak sekali dan pastinya pedas 😍 karena saya pencinta makanan pedas 😂

Gulai ayam

Tinggal tambahin daun singkong rebus sama sambal cabe ijo udah kaya makan nasi padang nih 😋

Gulai Ayam Kampung Wow

Ga perlu lauk pendamping karena rasanya yang wow..

Gulai Ayam Daun Singkong

Gulai Ayam Padang

Menu masakan Padang adalah favorit Kel kami,rasanya yg khas dgn kuah yg kental membuat kita akan berselera makan di tambah pula dgn sambal ijo dan rebusan daun singkong hmm lezat bgt 👍👍😋

5 orang

45 menit

Gulai Ayam Tulang Lunak

Cara masaknya sedikit berbeda dengan cara masak gulai-gulai yg saya posting disini. Dan rasanya pun berbeda dengan resep gulai sebelumnya, lebih seger aja menurut saya.

Gulai Ayam

Gulai ayam nya dibuat gak pedas biar krucil juga bisa ikut makan

Gulai Ayam Minang

#KupasHabisResep #PenyekokanMinang_Aziza #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_MuaraBadak

Gulai Ayam

Gulai Ayam Kampung Nanas Muda Khas Minang

#Recook #OlahanAyam #GulaiAyamKampungNanasMuda #GulaiAyam #MakananMinang #AyamBerendam #PekanRayaAyam #LihaiRecook6_Yogyakarta #MasakItuSaya #MasakAsyik #SlaluSpecial #SlaluIstimewa #BagikanInspirasimu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Atika Hafni Pas kebetulan ada stok nanas muda agak banyak dan di kulkas ada stok ayam kampung. Dan berhubung aku mensupport #AyamBerendam di #PekanRayaAyam akhirnya aku #LihaiRecook6_Yogyakarta resepnya mba Atikah gulai ayam nanas muda makanan khas dari minang yang rasanya muantul banget dan luar biasa nikmat sampe ketagiahan anak2 dan suami pada makan dengan lahap. Makasih mba resepnya 🥰😍