Gulai Ayam

Dipos pada January 22, 2022

Gulai Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk buka puasa hari ini request si bungsu mau maem gulai ayam, cek bahan lengkap langsung deh eksekusi, alhamdulillah dia lahap maemnya sampai nambah😄 #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakanRumahan #MasakAsyik #OlahanAyam #GulaiAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 1 kg ayam negri
  2. 2 btg serai geprek
  3. 2 lbr daun salam
  4. 3 lbr daun jeruk
  5. 300 ml santan kental
  6. 200 ml air
  7. 2 sdm kelapa oseng
  8. 1 bh tomat
  9. 4 btr cengkeh
  10. Bumbu halus:
  11. 7 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 3 btr kemiri sangrai
  16. 7 bh cabe merah keriting
  17. 1 sdt kunyit bubuk
  18. 1 sdt ketumbar bubuk
  19. 1/2 sdt lada bubuk
  20. secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Potong ayam sesuai selera, lumuri dg air jeruk, bilas bersih lalu panggang hingga kecoklatan
Gulai Ayam - Step 1
Gulai Ayam - Step 1
2
Haluskan bumbu, panaskan wajan dan bumbu kering, tumis hingga harum, masukkan ayam, aduk rata, tambahkan air, aduk. Tambahkan gula dan garam secukupnya, tes rasa
Gulai Ayam - Step 2
Gulai Ayam - Step 2
3
Tunggu hingga air menyusut, dan set, tambahkan santan dan kelapa oseng, aduk hingga merata, tes rasa, masukkan tomat, tunggu hingga layu dan kuah agak kental, matikan api, sajikan dg taburan bawang goreng
Gulai Ayam - Step 3
Gulai Ayam - Step 3
Gulai Ayam - Step 3
4
Enjoy😍😍
Gulai Ayam - Step 4
Gulai Ayam - Step 4
Gulai Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam ala saya

Gulai ayam ala saya

tak ada kisah apa apa, cuma kepikiran mau masak ayam, tp diapain lg yah? ayam goreng udh biasa, rica rica jg trlalu sering, opor ayam jg udh biasa, ya udh bikin gulai ayam ajah deh,,dan ini untuk pertama kalinya,,

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Anak2 sangat suka ayam, disiapkan tiap hari pun mrk gak akan nolak😁. Kali ini saya buat gulai dan krn anak gadis gak suka pedas jadi pake cabenya sedikit aja. #PotBerbisik_Anyep #CookpadCommunity_Bekasi

Gulai ayam

Gulai ayam

Resep terinspirasi dari alm nenek yang jago masak gulai ayam

5 orang
Gulai ayam tahu no santan

Gulai ayam tahu no santan

Ada fillet ayam dan tahu, dibikin bumbu gulai aja... nikmat.. #berburucelemekemas #resolusi2019

5 porsi
30 menit
Gulai Ayam (Resep No. 97)

Gulai Ayam (Resep No. 97)

Lagi kepingin makanan yang berkuah santan pilihan jatuh pada gulai dimakan dengan Nasi putih yang masih ngepul enak sekali seharusnya pake cabe merah tapi karena Mister ga suka pedes cabenya diskip#PejuangGoldenApron3

Gulai Ayam Banjar

Gulai Ayam Banjar

Masakan yang bernama "Gulai" lebih di kenal sebagai hidangan khas dari pulau Sumatera. Kalau di Pulau Jawa lebih di kenal dengan sebutan Gule. . Gulai maupun Gule, hidangan berbasis santan yg tampilan nya lebih dominan agak berkuah, ketimbang di olah hingga kuahnya mengental dan berminyak. Berwarna kuning kunyit atau sedikit kemerahan krn campuran cabe giling. Isinya macam-macam, bisa ayam, daging, telur, ikan atau campuran aneka sayuran dan lauk nabati. . Nah, kita di sini juga punya hidangan yang namanya sama persis, yakni Gulai. Memang sih terinspirasi dari hidangan sumatera tsb, cuman untuk isinya lebih sering pakai sumber hewani. Bisa di olah dengan daging sapi, ayam atau telur bebek. Kali ini saya mengolahnya dengan ayam. . ✔️ Jumlah cabe yang digunakan memang tidak terlalu banyak, karena masakan banjar itu lebih dominan rasa manis gurih ketimbang rasa pedas. Ini saya masaknya pakai kombinasi cabe merah segar dan kering, biar keluar dikit warna cabenya... 😁 . Happy Cooking 💕 . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ dan Selamat beraktifitas 😘

Gulai Ayam Kulat Pelawan (Masakan Khas Bangka)

Gulai Ayam Kulat Pelawan (Masakan Khas Bangka)

Menu istimewa guyssss...alias Gulai Kulat Pelawan makanan Khas Pulau Bangka dan hanya ada di Pulau Bangka.Kulat alias Jamur Ini biasanya Hanya dimasak gulai.kulat itu sebutan orang Bangka alias Jamur.kenapa di bilang istimewa,Karena Jamur Ini Langkah dan Unik carinya juga susah harus ke hutan besar dan harus bongkar-bongkar rumput kering dan kayu-kayu.harga nya juga Istimewa Kalau di pasaran harga variasi Ada yang jual 1kg 1.5jt-2.5jt,dijual dalam keadaan kering. Pas kemaren balik Bangka lagi musim juga,banyak orang yang nyari.ini kebetulan Saya dapat murah belinya juga Sama saudara,beli 1 kg Saya bagi-bagi saudara.sedikit aja hasilnya udah banyak Karna masaknya harus di rendam dan di rebus. Rasanya Enak dan kulatnya wangi.sengaja Saya Buat merah gulainya Karena yang Makan sendiri Si kecil dan Si Suami gak mau Makan.resepnya sederhana saja ga pakai libet banyak macam Bumbu,Karena Saya Pengen aroma kulatnya tetap berasa jadi bumbunya ga banyak macam Saya kasih.dicuci dan direndam harus bersih ya guyss biar pasirnya pada hilang. Sekalian ijin setor Challege Mingguan dari cookpad dengan Tema Ayam 🙏🏻 #WeekendChallenge

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Pertama kali masak gulai, dan alhamdulillah sukses dan sesuai ekspektasi.. Rasanya enak sekali dan pastinya pedas 😍 karena saya pencinta makanan pedas 😂

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Namanya orang berdarah sumatera yaa, pasti suka banget sama gulai.. ini salah satu resep turun temurun keluarga

7 orang
1 jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

3 porsi
Gulai sayap ayam tanpa santan

Gulai sayap ayam tanpa santan

Ada sayap 6 potong bingung mau di apain,,eeh coba di gulai tanpa santan,ternyata enak juga😊

3 org
30 menit
Gulai ayam dan nangka

Gulai ayam dan nangka

4 orang
30 min
Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Source: Lidya Andriyani

Gulai daun singkong ayam

Gulai daun singkong ayam

Assalamualaikum.salam sehat semua kali ini aku masak gulai daun singkong ayam kesukaan anak aku kerna aku masak setiap harinya terutama masakan berkuah,kerna anak aku yang bungsu selalu makan berkuah,klau yang sulung dan suami aku Alhamdulillah makannya nga milih apa yang mamanya masak.masak untuk keluarga sangat menyenangkan #PekanPosbar #PekanPalawija #MasakSetiapBagih # cookpad Community-Balikpapa

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Yuk membuat gulai ayam ala minang. Rasanya dijamin deh, semua seisi rumah pada suka

Gulai Ayam Bakar

Gulai Ayam Bakar

#SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SatuResepSatuPohon Gulai ayam adalah masakan daging pertama yang saya pelajari dari mamak.Sering bantuin mamak masak gulai ayam.Sambil tanya dan dengerin wejanganya.Dengan metode santan cair dan kental.Jadi daging ayam dimasak dulu dengan bumbu dan santan cair hingga empuk.Nah...setelah empuk baru masukkan santan kental.Inget banget sewaktu ujian akhir kelas 6 SD ada pelajaran mulok (muatanlokal).Diwajibkan masak gulai ayam waktu itu.Alhamdulillah...kata guru2 gulai ayam masakan kelompok saya paling enak.Iya..yg bumbuin saya yg ngulek saya.Pokonya inget pesen mamak..Waktu ngupas kunyit pun pake acara keiris.Berkat...mamak..anakmu bisa masak.Kali ini saya masak gulai ayam ala mamak..tapi biar agak beda ayamnya dibakar dulu ala2 Chef Rudi Choirudin.