Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- 1 ekor ayam, potong 8
- Bumbu Halus :
- 10 buah cabe merah keriting
- 35 buah cabe rawit merah
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 cm jahe
- 6 butir kemiri
- Bumbu Tambahan :
- 5 cm lengkuas, geprek
- 1 batang sereh
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 3 buah cengkeh
- 5 cm kayu manis
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 2 buah santan kemasan uk. 65 ml
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam secukup nya
- secukupnya Kaldu bubuk
- Air secukup nya
