Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam, Ati dan Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam, Ati dan Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, Ati dan Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam, Ati dan Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam, Ati dan Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam, Ati dan Telur memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Baru seminggu setelah lahiran, mo masak tp ga pengen yg ribet, dan berhubung harus banyak makan ati ayam, makanya mengolah makanan ini aja. Bumbunya agak mirip kari tapi lebih sederhana.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam, Ati dan Telur:
- 1 kg ayam, cuci bersih, beri garam dan jeruk nipis, diamkan
- 4 btr telur rebus
- 500 gr ati ayam, rebus dg daun salam, tiriskan
- 200 ml santan kental
- 400 ml air atau secukupnya
- Garam, gula
- ▪Bumbu Halus▪
- 3 bh cabe merah besar, buang biji
- 5 bh cabe rawit (sesuai selera)
- 8 bh bawang merah
- 4 sg bawang putih
- 3 btr kemiri sangrai
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jahe bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt lengkuas bubuk atau 1 ruas jari lengkuas geprek
- ▪Bumbu Lain▪
- 2 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 1 batang serai geprek
