Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan ayam ayam/ikan ethong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan ayam ayam/ikan ethong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan ayam ayam/ikan ethong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan ayam ayam/ikan ethong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan ayam ayam/ikan ethong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan ayam ayam/ikan ethong memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ikan ayam ayam/kambing2/ethong (banyak bgt namanya mgkin ikan ini multitalent😅😅) Tadinya sih mau dibakar pas malem tahun baru,, yasudahlah kita coba bikin gulai aja (gak pedes) supaya bisa dinikmati anak2 😉😗
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan ayam ayam/ikan ethong:
- 1,5 kg Ikan ayam ayam/kambing2/ethong
- 10 bh Bawang Merah Besar
- 8 bh Bawang Putih
- 1 ruas jempol Kunyit
- 2 ruas jempol Jahe
- 3 lebar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 btg sereh (geprek)
- 1 ruas jempol Laos (geprek)
- 3 bh Kemiri
- 1 sdt Ketumbar
- 1/2 sdt Lada
- 1/2 sdt jinten
- 1 bks kecil Kara santan
- secukupnya Garam /Gula
- Bahan rendaman/ marinade:
- Jeruk nipis
- 1 ruas jempol Jahe
- 3 bh Bawang putih
- secukupnya Garam
- (Bawang putih+jahe 'haluskan') diamkan 20-30 menit agar meresap
Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan ayam ayam/ikan ethong
