Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gulai Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Gulai Pedas adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Gulai Pedas diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gulai Pedas memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Pedas:
- 1 ekor ayam (potong 10)
- 750 ml santan encer
- 250 ml santan kental
- 2 lembar daun jeruk (robek robek)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun kunyit
- 1 buah asam kandis
- 1,5 liter air matang
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Minyak goreng
- Bumbu halus :
- 15 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe merah besar
- 8 siung bawah merah
- 5 siung bawang putih
- 2 buah kemiri (sangrai)
- Seruas kunyit
- secukupnya Garam
