Ayam gulai

Dipos pada March 24, 2022

Ayam gulai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam gulai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam gulai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam gulai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam gulai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam gulai adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam gulai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam gulai memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku suka ayam gulai yang agak berkuah dibanding kentel gitu. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam gulai:

  1. 1/2 ekor ayam negri (potong 5)
  2. 1/2 butir kelapa
  3. 2 ruas jari jahe
  4. 2 ruas jari lengkuas
  5. 1 ruas jari kunyit
  6. 3 sdm cabe merah giling
  7. 2 lembar daun salam
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. 1 lembar daun kunyit
  10. 1 buah serai
  11. Kentang (optional)
  12. Tempe (optional)
  13. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam gulai

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit.
2
Bisa ditambahin lagi bawang merahnya ya, tp jangan di haluskan. Cukup di iris tipis.
3
Tumis bawang merah, daun salam, daun kunyit, daun jeruk dan serai, sampai wangi.
4
Lalu masukan bumbu halus dan cabe merah gilingnya. Tumis sampai wangi dan bumbunya matang dengan api sedang yaa.
5
Untuk santennya, aku ambil dari 1/2 butir kelapa. Bisa dikira2 untuk takarannya. Agak dibanyakin aja. Kira2 1 liter lebih dikit. Sesuai selera.
6
Lalu masukan santannya. Aduk terus. Tambahkan garam.
7
Harus selalu di aduk yaa, jangan sampai santennya pecah.
8
Kalau sudah agak mendidih. Bisa tambahkan ayamnya. Lalu aduk kembali.
9
Kalau sudah mendidih lagi. Apinya bisa di kecilkan. Agar bumbunya menyerap ke dalam ayam. Lalu bisa lgsg ditambahkan kentang dan tempe.
10
Lalu aduk sesekali. Cek rasa jangan lupa yaaaa
11
Selamat mencobaaa πŸ˜™β€οΈ

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai padang ayam

Gulai padang ayam

Saya suka gulai padang karena khas baunya karena penggunaan daun kunyit. Ditambah asam sedikit jd enak banget. Ini versi yg ditumis dulu bumbunya. Tapi klo yg bumbu direbus dulu sampai matang (mendidih) baru masukin ayam juga enak loh. Terserah aja kamu mau pake cara masak yg mana😊

Gulai Ludo Ayam

Gulai Ludo Ayam

Gulai ini selalu ada di setiap hajatan kampung saya. Rasanya gurih santan dengan citarasa pedes karena cabenya banyak merah membara. resep saya sesuaikan dengan selera keluarga saya karena si bocah gak doyan pedes. yang suka pedes, banyakin cabenya ya seperti resep asli. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ayam gulai padang ala Rm padang

Ayam gulai padang ala Rm padang

Lagi rindu berats sm ayam gule rm padang, trs ubek2 cookpad dan ketemu resep mba marcellina.. langsung dieksekusi gak pake ba bi bu πŸ˜†

Mpasi 10 bulan Nasi Tim dengan Gulai Hati Ayam

Mpasi 10 bulan Nasi Tim dengan Gulai Hati Ayam

Si bayi lagi gtm efek tumbuh gigi. Emaknya galau. Mulai variasikan biar anak lahap makannya. Menu anti gtm ya.

Nasi kuning vs Gulai ati ayam (11+m)

Nasi kuning vs Gulai ati ayam (11+m)

Lagi fase gtm jadi buat resep masakan yg beda tiap hari. Karna si baby bosenan dg menu yg sama setiap hari. Semua makanan di lepeh semua . Sampe rumah berantkan karna tangkisan tangan si bayik. Mulai lah mama cari solusi biar si bayi mau makan. Bismillah.

3 porsi
45 menit
Ayam gulai kecap

Ayam gulai kecap

Hari nie liburan tempat aunty..dah 3 hari tidor kat sana...hari nie balek kat rumah..penat sangat..esok dah habis cuti..kami ade masak ayam gulai kecap pedas..sedaaappp

16 - 6 Gulai Merah Dada Ayam

16 - 6 Gulai Merah Dada Ayam

Cocok ini buat menu sahur nanti kuahnya kental medhok daging ayamnya lembut banget, pas di santap bikin mata melek karena rasanya gulai ini gurih dan ada pedas pedasnya pokoknya segerr dech . InsyaAllah bisa jadi On terus selama menjalankan ibadah puasa #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #CookpadCommunity_Solo #CloverCookingLover

8 porsi
40 Menit
Gulai Tulangan Ayam dan Terong

Gulai Tulangan Ayam dan Terong

Punya banyak sisa tulangan ayam dari bebikinan nugget biasanya kalau gak saya bikin sup alternatif lainnya dibikin kaya gini aja,anak2 saya suka masakan yang berkuah dan gak bisa pedas, jadi saya bikin menyesuaikan lidah mereka. #PejuangGoldenApron2 #Masaksetiapbagian #DutaRecookBanjarmasin #Cookpadcommunitykalsel #OlahanGulaiicha #olahanterongicha

Gulai Nanga Ceker Ayam

Gulai Nanga Ceker Ayam

#AhlinyaAyam #SiapRamadan

Gulai Kare Ayam Kampung

Gulai Kare Ayam Kampung

Nggak ada cerita, enak wis pokoknya

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Kebetulan Kaka di Perawang datang ... Mikir mau nyuguhin apa ... Lihat kulkas adanya ayam ... Kebetulan selera Padang nya kuat ... Ya sudah lha gulai aja

Ayam Gulai

Ayam Gulai

β„¬π’Ύπ“ˆπ“‚π’Ύπ“π“π’Άπ’½... Baru pertama kali ikutan #PekanPosbarAyam Dengan tema olahan ayam dan mamak lebih senang dengan #AyamBerendam biar pas dimakan sama nasi g seret karena ad kuah nya 😚😚 Mamak bikin ayam gulai aja yang gampang dan pastinya nikmaat anak2 pun pada doyan Alhamdulillah mamak happy 😊 Resep by : @aras_galeri Recook : honey_cie

Gulai Itiak/ayam lado mudo (khas Minang)

Gulai Itiak/ayam lado mudo (khas Minang)

Resep ini sebenarnya utk itik. Tapi berhubung gag suka itik,makanya diganti ayam. Ini resep turun temurun dari nenek,,,,rasa di jamin πŸ‘ŒπŸ‘Œ Ayamnya cuma diungkep ya.... Bukan di goreng! #resepmommyzhi #salerominang #olahanayam

4 orang
35 menit
Ayam Gulai Nangka

Ayam Gulai Nangka

#GA_TheNextLevel

Gulai Nanas Ayam

Gulai Nanas Ayam

Lagi pengin makan yg seger2 aja...capcuz bikin menu ini deh...😊😊.