Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Tahu Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Tahu Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Tahu Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Tahu Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Tahu Pedas adalah 10 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Tahu Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Tahu Pedas memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu Itu Waktunya Me Time, Pengennya Leyeh - Leyeh Dan Gak Ngapa-ngapain, Niatnya Menjelang Hampir Menuju Siang Tadi Keluar Beli Nasi Pecel Buat Sarapan, Ndelalah Pas Perjalanan Request Suami Mendadak Minta Di Masakin Gulai, Jadilah Setelah Beli Nasi Pecel Belanja Ke Pasar, Untungnya Pas Di Pasar Semua Yg Ingin Di Beli Masih Lengkap Dan Sesampainya Di Rumah Langsung Deh Goreng - Goreng Masak - Masak Tumis - Tumis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Tahu Pedas:

1. 1/2 Kg Ayam
2. 1 Siung Bawang Putih
3. Sejumput Garam
4. Tahu Goreng Tanpa Garam
5. Kelapa Parut Untuk Santan Rp.3000
6. Air Kaldu Rebusan Ayam
7. 1 Biji Asam Jawa Di Seduh Dg Air Dan Diambil Airnya
8. 1 Biji Asam Jawa Di Seduh Dg Air Dan Diambil Airnya
9. 1 Batang Serai
10. 2 Lembar Daun Salam
11. 3 Lembar Daun Jeruk
12. 1 Ruas Lengkuas (Laos)
13. Secukupnya Penyedap Rasa
14. Secukupnya Garam
15. Secukupnya Gula
16. Secukupnya Merica Bubuk
17. Bumbu Yang Di Haluskan :
18. 15 Siung Bawang Merah
19. 7 Siung Bawang Putih
20. 1 Ruas Kunyit (Kunir)
21. 1 Ruas Jahe
22. 4 biji Kemiri Sangrai
23. 1 Sdm Ketumbar
24. Sejumput Jintan
25. 4 Biji Cabe Merah
26. 15 Biji Cabe Rawit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Tahu Pedas

1

Cuci Ayam Sampai Bersih Siapkan Panci, Masukkan Air Rebus Sampai Mendidih Lalu Masukkan Ayam, Bawang putih Yg Sudah Di Cincang Dan Sejumput Garam Lalu Rebus Selama 10 Menit Kemudian Tiriskan

2

Goreng Tahu Dan Sisihkan

3

Parutan Kelapa Di Ambil airnya Untuk Santan Lalu Sisihkan

4

Tumis Bumbu Yg Di Haluskan, Masukkan Serai, Daun Jeruk, Daun Salam, Lengkuas (Laos) Sampai Harum, Mengkristal Dan Mengeluarkan Minyak

5

Masukkan Ayam Dan Air Kaldu Lalu Didihkan

6

Setelah Ayam Hampir Matang,Masukkan Seduhan Air Asam Jawa, Masukkan Santan, Di Aduk, Didihkan Sampai Mengental Dijaga Jangan Sampai Pecah Santannya, Masukkan tahu Goreng, Gula, Garam Dan Penyedap Rasa Sesuai Selera

7

Dan Finally Seperti Ini Jadinya, Semoga Suka