Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gulai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gulai memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai:
- 700 gr ayam potong sesuai selera
- 3 cm laos
- 1 batang serai
- 3 cm kayu manis
- 3 buah cengkeh
- 1 lembar daun salam, daun kunyit, daun jeruk
- 1 buah jeruk nipis
- bumbu halus
- 8-10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1/2 cm kunyit
- 15 buah cabe merah
- sejumput ketumbar
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu bubuk (jika suka)
- 200-350 cc santan kental fresh
- 1 ltr air
