Ayam Gulai Nanas

Dipos pada March 19, 2022

Ayam Gulai Nanas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai Nanas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gulai Nanas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai Nanas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai Nanas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai Nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gulai Nanas memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

tadi sore pulang dari Rumah Sakit liat notes ditempel di kulkas. ‘yaya tau gak kalau orang yg buatin bukaan buat yang puasa, akan mendapatkan pahala orang yg berpuasa. apalagi kalau menunya padang. jadi mau pahala gak?’ hahaha okelaah siap! liat kulkas ada stock ayam, Alhamdulillah di warung deket rumah ada daun singkong, jd lah kepikiran bikin ayam gulai nanas hehe. ceritanya panjang amat ya. iya juga ya. dah lgsg resepnya aja yaa selamat mencoba :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Nanas:

  1. 1 kg ayam
  2. 1 batang serai
  3. 350 ml santan
  4. 500 ml air
  5. 3 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. bumbu halus:
  8. 15 buah cabe keriting
  9. 8 butir bawang merah
  10. 5 butir bawang putih
  11. 5 cm lengkuas
  12. 5 cm jahe
  13. 3 cm kunyit
  14. 5 butir kemiri
  15. 1/2 buah nanas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai Nanas

1
Haluskan bumbu halus
2
Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk. proses tumis ini ngga perlu pake minyak ya, soalnya nanti ditambah santan dan dipanaskan lama.
3
Masukkan ayam, aduk hingga rata.
Ayam Gulai Nanas - Step 3
4
Tambahkan santan dan air, aduk terus supaya santan tidak pecah. kl santan pecah, udah pasti rasanya ngga enak :( aduk sampai mendidih.
Ayam Gulai Nanas - Step 4
5
Nah kl udah mendidih, tambahin garam gula yaa trus koreksi rasa. kl mau tambahin santan atau air lagi boleh yaa. ini udah ngga perlu terus2an di aduk, aduk sesekali aja.
6
Masukkan nanas, masak kurang lebih 20 menit lagi. apinya kecil aja yaa.
Ayam Gulai Nanas - Step 6
7
Matikan api. kl mau pake daun singkong yaa tinggal direbus aja daun singkong pake air ditambah garam.
8
Sambel ijonya: cabe ijo di rebus trus diulek ditambah garam gula, tambahkan minyak panas. jadi deh.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka Ayam

Gulai Nangka Ayam

Selalu suka sayur nangka, sejak kecil sering banget dimasakin sayur nangka krna banyak pohon nangka di kebon. #PejuangGoldenApron3 #gulainangka

6 porsi
Gulai tahu+telor+ayam sayur(#pr2_masakantahu)

Gulai tahu+telor+ayam sayur(#pr2_masakantahu)

Dari kapan2 itu pengen banget bisa bikin gulai kaya di rumah masakan padang, tapi belom berani bikin karna takut rasanya aneh dan gagal. Liat postingan cookpad dapoerasakoe ko enak banget keliatannya dan kebetulan ada pr masakan sayur tahu jadi ya buat ini aja, dan alhamdulillah suami dan bocilsku suka gulai sayur ini, nemu satu resep enak lagi..dan smua udh lengkap ada lauk dan sayur juga 😊👍

Ayam Gulai Korma

Ayam Gulai Korma

Gulai korma merupakan salah satu sajian dari Ranah Minang, sayangnya gulai korma tidak setenar rendang ataupun dendeng balado. Biasanya gulai korma disajikan dengan daging dan kentang. Tapi kali ini saya ingin menghidangkan gulai korma dengan ayam.

8 porsi
30 menit
Ayam suwir bumbu gulai.

Ayam suwir bumbu gulai.

Berturut2 dapet nasi hantaran,lauknya ayam goreng.. Yg luarnya gurih,tapi dalemnya hambar gak ada rasanya.. Iseng2 deh dibikin suwir,mumpung punya bumbu gulai racikan.

Ayam Kampung gulai

Ayam Kampung gulai

Dirumah pelihara ayam. karena sayang kalau ada makanan sisa harus terbuang percuma...hari ini anakku pada datang minta dimasakin ayam kampung. maka dipotonglah satu jago buat di masak.

75 menit
Ayam gulai

Ayam gulai

Source:Rahayu Sartika Br.Sembiring Menu makan siang yg agak berat nih.yaiya donk,cuaca panas kerjaan banyak paling pas makan yg berat dan endol ini...awass yah kontrol nasi nya,KL ga direm ya bablaaas lg timbangannya😂.Maapin lg Kaka,aku rikuk tanpa nangka muda,stok kulkas abis,nitip kang sayur lupa ga dibawain,padahal bumbu2 udah ready😥.yuk cekidot #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring #CookpadCommunity_Sumbar

Gulai tetelan ayam

Gulai tetelan ayam

Karena banyak tetelan ayam sisa isian bakso, iseng-iseng masak siapa tahu enak,, dan Alhamdulillah langsung habis

Ayam Gulai Lado Mudo

Ayam Gulai Lado Mudo

Lebaran masih jauh tapi udah kangen sama masakan ini. Ayam bisa diganti bebek kalau suka, jika pakai bebek sebaiknya bakar dulu di dekat api agar bulu hilang dan dapet smoky flavournya. Pilih ayam yang agak tua biar tidak hancur selama proses pemasakan. Kalau mau lebih pedas bisa ditambah cabai rawit hijau, kalau mau pedas dikurangi buang biji cabai.

6-8 porsi
Gulai nangka cah ayam

Gulai nangka cah ayam

4 porsi
20menit
Ayam Gulai Asam

Ayam Gulai Asam

pernah makan menu ini di semua rumah makan... nah jumpa lagi menu ini di rumah saudara... dan sepekan belakangan ini sedang mencoba resep tanpa minyak... dan jadilah menu ini hari ini... #KulinerLokalSumut #CookpadCommunity_Sumut

5 orang
1 jam
Gulai Padang Ayam Ceker

Gulai Padang Ayam Ceker

Kesukaan paksu niiih. Saya tambahin ceker soalnya lagi ada stoknya. Bisa juga diganti telur rebus, tahu, atau daging ya Moms. Takarannya nanti disesuaikan ajaa 😊 yaudah yuk cus ajah check this recipe out! 😘 #resolusi2019 #berburucelemekemas #weekendchallenge

6-7 porsi
Ayam gulai pedas fiber creme

Ayam gulai pedas fiber creme

Requestnya pak suami..

Ayam gulai

Ayam gulai

Awalnya mau bikin ayam lodho karena panggangan dirumah ga ada jadilah ayam gulai ini

Ayam Gulai

Ayam Gulai

Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Kini, sudah banyak berbagai macam resep masakan gulai ayam. Salah satu masakan khas padang ialah gulai ayam padang. Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas. Resep gulai ayam ini sangat cocok bagi pecinta masakan pedas.

Gulai Rebung Ayam Pedas

Gulai Rebung Ayam Pedas

Rebung identik dgn rasa pahit sblm diolah, nah resep ini sekaligus tips gmn caranya supaya rebung td pahit