Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam kluwih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam kluwih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam kluwih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam kluwih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam kluwih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam kluwih memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kluwih:
- 1 buah kluwih,potong2 cuci &rebus sampai agak lunak
- 1/4 kg ayam,cuci dan rebus sebentar
- 3 tahu kuning,potong2
- 2 lb daun salam
- 2 cm lengkuas,geprek
- 4 lb daun jeruk
- 1 btr kapulaga
- secukupnya Gula pasir,kaldu dan garam
- /+ 1 ltr santan+air
- Pelengkap:bawang goreng, krupuk udang
- Bumbu halus:
- 6 btr bawang merah
- 2 btr bawang putih
- 3 btr kemiri,sangrai
- 1/2 sdt ketumbar,sangrai
- 1/2 sdt merica
- 1/4 sdt jintan,sangrai
- 2 cabai merah besar buang isi(klu suka pedas pakai cabe rawit)
