Gulai ayam kacang merah

Dipos pada January 21, 2022

Gulai ayam kacang merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam kacang merah memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tambahkan 1 sdm bumbu gulai instant saat menumis bumbu halus kalau mau , atau untuk melengkapi barangkali ada beberapa rempah yang gak ada dirumah . Santan bisa diganti susu cair , rasanya jadi lebih gurih bund . Selamat mencoba , semoga bermanfaat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kacang merah:

  1. 1/2 kg ayam kampung / pejantan
  2. 100 gram kacang merah, rebus dulu
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 batang sereh
  5. 4 butir cengkeh
  6. 2 buah kapol / kapulaga
  7. 1 jari kayu manis
  8. 1 liter santan encer / air biasa dan 1 bks santan instant
  9. Bumbu halus :
  10. 8 butir bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1 buah cabe merah besar
  13. 2 ruas jari kunyit
  14. 1 cm lengkuas
  15. 1 cm lengkuas jahe
  16. 1/2 sdt jinten
  17. 3 butir kemiri
  18. 1/4 sdt adas manis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam kacang merah

1
Panaskan 5 sdm minyak, tumis bumbu halus, kapol, cengkeh, kayu manis, sereh dan daun jeruk hingga harum
Gulai ayam kacang merah - Step 1
2
Beri gula, garam dan asam
3
Masukan ayam setelah berubah warna masukan air (saya pake santan encer), nasukan kacang merah, masak sampai mendidih
Gulai ayam kacang merah - Step 3
4
Setelah ayam matang, masukan santan kental. Masak lagi hingga matang mendidih. Angkat
5
Taburi bawang goreng sebagai pelengkap, sajikan
6
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Berkali2 nyobain bikin gulai padang ga berhasil2, yg sekarang Alhamdulillah lumayan & suami lebih suka yg begini ga pakai jinten, cengkeh, kayumanis, dll karena kalau kebanyakan rempah kaya yg kemarin2 katanya kaya kari bukan gulai..& jadilah gulai ayam yg lumayan menurut aku 😁😅😁😅

Gulai ayam

Gulai ayam

--------------- Masak gulai ayam untuk di makan dengan ketupat atau nasi juga bisa 😃, bikin yang mudah aja yg penting enak 😄

Gulai Ayam (Ala Masakan Padang)

Gulai Ayam (Ala Masakan Padang)

Gulai ayam adalah salah satu jenis nama masakan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ayam dan dipadukan dengan bumbu rempah-rempah lainnya. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang enak, gurih dan sedap sehingga banyak digemari oleh smua orang. Gulai ayam kini sudah banyak tersedia dimana-mana kaena memang untuk mancari bahan yang mudah didapat juga cara pembuatannya sangat mudah dan sederhana tetapi harus membuatuhkan waktu yang sediki lama dalam perebusan ayam supaya daging ayam benar-benar matang dan empuk. Nama Gulai ayam memang sudah tidak asing ditelinga karena banyak jenis gulai yang lainnya seperti gulai kambing misalnya. Akan tetapi, apakah proses membuatnya juga tidak asing?Tentu saja tidak! :D

4 Porsi
Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Akhirnya bisa juga bikin gulai ayam 😂 Ternyata cara masaknya ga seribet yang dibayangkan. Enak kuahnya kental meresap ke ayam dan medok bumbunyaa.. Kuncinya ayam di ungkep dengan api kecil sekitar 30 menit supaya bumbu meresap sempurna. Makan pake nasi mantap, pengin nambah2 terus 😍😍

Gulai Ayam Simple

Gulai Ayam Simple

gulai yg simple

Gule ayam bumbu instand mahmuda

Gule ayam bumbu instand mahmuda

Karna ibu ibu rumah tangga ya , pen makan gulai ayam di rm. Padang . tp masih parno covid . Jadi bikin aja yg simple . Enak , murah . Gara gara kenak imbas sering nonton ria sw , aplg pas makan gultik ato ayam gulai . Jd mupeng .

2 porsi
1jam
Gulai Ayam dan Tahu

Gulai Ayam dan Tahu

Masak sekalian yang bisa buat refill karna males masak dua kali .ini resep dari mba fitrie kitchen.makan paling enak emang yang berkuah +pedes ditambah gigit cabai rawit utuh😁

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Masak praktis anti ribet. 😄 #antiribet #OrangSibuk #Praktis #karyawan #kerja

Gulai ayam ala2 padang

Gulai ayam ala2 padang

Kadang pengen makan ayam gule padang..tapi pedas..kasian anak2. Jd bikin sendiri aja. Walaupun bumbu tidak sama persis tp rasa nyerempet2 gule padang

Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai ayam menu favorit keluarga

5 orang
1 jam
Gulai ayam

Gulai ayam

Pagi pagi gerimis, jadi pengen makan gule, tapi uangnya g cukup buat beli daging, jadinya beli ayam dec,, jadi gule ayam, hemm enak lho 😊

Gulai Ayam, Ati dan Telur

Gulai Ayam, Ati dan Telur

Baru seminggu setelah lahiran, mo masak tp ga pengen yg ribet, dan berhubung harus banyak makan ati ayam, makanya mengolah makanan ini aja. Bumbunya agak mirip kari tapi lebih sederhana.

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Kemarin lihat di sosmed nasi gulai ayam. Langsung ngilerrrr dan hari ini masak sendiri di rumah 😁 Apa sih beda gulai biasa dan gulai Padang? Menurut saya gulai Padang lebih berempah dan menggunakan daun kunyit. Saya juga buat lebih pedas seperti masakan Padang pada umumnya yang cenderung pedassss… Saya masukkan cabai rawit utuh. Bagi kita yang suka pedas bisa dihancurkan sendiri saat makan nanti. Saya juga tambahkan tahu dan telur biar lebih mantap hehehehe Yuk cobain gulai ayam versi saya 🙏🙏🙏

Gulai ayam dan kentang

Gulai ayam dan kentang

Suami paling suka kalo saya masak gulai ayam ini, sekali makan bisa langsung habis 3 potong ayam😅 biasanya pake ayam kampung tapi berhubung di kulkas adanya ayam broiler,jadi kali ini pake ayam broiler bikinnya.

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Hujan2 spt ini pengen bikin makan yg sekali masak sdh terpenuhi gizinya 😁

utk 4org
Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai ayam ini adalah resep dari mamahku, bener-bener beda rasanya dari gulai yg lain