Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam kacang merah memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tambahkan 1 sdm bumbu gulai instant saat menumis bumbu halus kalau mau , atau untuk melengkapi barangkali ada beberapa rempah yang gak ada dirumah . Santan bisa diganti susu cair , rasanya jadi lebih gurih bund . Selamat mencoba , semoga bermanfaat
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kacang merah:
- 1/2 kg ayam kampung / pejantan
- 100 gram kacang merah, rebus dulu
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- 4 butir cengkeh
- 2 buah kapol / kapulaga
- 1 jari kayu manis
- 1 liter santan encer / air biasa dan 1 bks santan instant
- Bumbu halus :
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah besar
- 2 ruas jari kunyit
- 1 cm lengkuas
- 1 cm lengkuas jahe
- 1/2 sdt jinten
- 3 butir kemiri
- 1/4 sdt adas manis
Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam kacang merah