Ayam Gulai Ala Mekdi

Dipos pada January 3, 2022

Ayam Gulai Ala Mekdi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai Ala Mekdi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gulai Ala Mekdi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai Ala Mekdi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai Ala Mekdi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai Ala Mekdi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gulai Ala Mekdi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah biasa kalau ada menu baru di beberapa merchant ayam goreng yang terkenal itu, suka coba2 buat resep kw-nya haha. Awalnya agak aneh dengan menu ini, ga biasa. Tapi pas dicoba leh uga kwkwkkk. Source : @vinagoestantrina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Ala Mekdi:

  1. 1 ekor ayam, potong jadi 12 bagian, bersihkan
  2. Marinasi Ayam :
  3. 1 sdt garam
  4. 1/2 sdt lada bubuk
  5. 1/2 sdt cabe bubuk
  6. 1/2 sdt bawang putih bubuk
  7. Adonan Tepung :
  8. 250 gr Tepung serbaguna
  9. 120 gr Tepung beras
  10. 2 sdm paprika bubuk
  11. 1 sdt garam
  12. 3/4 sdt lada
  13. Saus :
  14. 1 bks bumbu gulai instan
  15. 2 sdm krim santan
  16. 1/2-1 sdt gula
  17. 50-70 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai Ala Mekdi

1
Cuci bersih ayam dan marinasi selama 30 menit
Ayam Gulai Ala Mekdi - Step 1
Ayam Gulai Ala Mekdi - Step 1
2
Siapkan bumbu gulai kemasan. Masukkan dalam wajan dan beri air. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan santan, gula. Aduk kembali hingga rata dan mengental saja. Cicipi rasanya. Matikan api.
Ayam Gulai Ala Mekdi - Step 2
Ayam Gulai Ala Mekdi - Step 2
Ayam Gulai Ala Mekdi - Step 2
3
Aduk semua bahan adonan bumbu tepung hingga rata.
Ayam Gulai Ala Mekdi - Step 3
Ayam Gulai Ala Mekdi - Step 3
4
Bagi 2 adonan tepung. Masukkan setengah bagian adonan tepung kedalam ayam dan beri sedikit air. Aduk rata hingga tepung membalut pada ayam. Kemudian masukkan potongan ayam ke dalam adonan kering, tekan hingga tepung membalut ayam. Tepuk2an ayam agar tepung tidak banyak terbuang.
Ayam Gulai Ala Mekdi - Step 4
Ayam Gulai Ala Mekdi - Step 4
5
Panaskan minyak dan goreng ayam dengan minyak agak banyak hingga kuning keemasan (kontrol api ya). Angkat dan tiriskan. Masukkan ayam kedalam bumbu gulai dan aduk rata. Boleh juga cukup disiramkan pada ayamnya saja si bumbu gulai.
Ayam Gulai Ala Mekdi - Step 5
Ayam Gulai Ala Mekdi - Step 5
Ayam Gulai Ala Mekdi - Step 5
6
Selamat mencoba Paders.
Ayam Gulai Ala Mekdi - Step 6
Ayam Gulai Ala Mekdi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam dengan Batang Talas

Gulai Ayam dengan Batang Talas

#PejuangGoldenApron3

Gulai ayam

Gulai ayam

Rikues anak2 utk mam pake ayam gule malam ini... Kelar masak lupa (males) ambil potonya. Akhirnya malem2 waktu ngetik resep, ambil poto dgn keadaan seadanya.. cekidot..πŸ˜…πŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜Š

Gulai Ayam khas Minang

Gulai Ayam khas Minang

πŸ“Œ Bpp, 12/03/2021 Ga pernah bosen am masakan padang / minang nih apa ge gulai ayamx selaluuu beli di RM padang. Tp kali nih Q masak gulai ayam dr resep uni.. Yuksss di cobain resepx source : aziza rahmi #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Aziza #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

#5Resep5MingguYogyakarta #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #CookpadCommunity_Yogyakarta #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #SelaluIstimewa

Gulai Ayam Kampung Andaliman

Gulai Ayam Kampung Andaliman

Lagi pengen buat ayam gulai kampung terus lihat di kulkas masih ada stok andaliman. Cuss dieksekusi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

5 orang
1 jam 30 menit
Gulai ayam dan telur rebus

Gulai ayam dan telur rebus

Baru sempet upload hehe

Gulai ayam telur kentang

Gulai ayam telur kentang

Source : emaknya ryu #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_madiun

Gulai ayam mix

Gulai ayam mix

5 porsi
45 menit
#316.πŸ—Gulai Ayam ala Emakku

#316.πŸ—Gulai Ayam ala Emakku

121019~ Kalo gak suka ayam, bs diganti daging kisi ato iga sapi. Gulai ini trasa bgt bumbu rempah nya

Gulai Ayam Kacang Panjang

Gulai Ayam Kacang Panjang

151219 Ada sisa ayam bikin semur kemarin. Bingung mau diapain πŸ€”πŸ€”πŸ€” Gulai aja deh.. #teamtrees #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_palembang #resolusi2019 #berburucelemekemas #pejuanggoldenapron2 #gulai

Gulai Ayam Khas Padang

Gulai Ayam Khas Padang

#Cookpadcommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookofTheWeek Bismillah, belajar memasak untuk banyak orang. Kebetulan hari ini kita ada acara keluarga dan bunda mencoba memasak sendiri, kali ini kita masak Gulai ayam khas Padang merecook resep mbak Nidarudi. Lomboknya bunda kurangi dikit.. karena yang memakan nanti ada banyak anak². Supaya tetap dapet pedesnya kita tambahkan sambel lombok pada saat dihidangkan. Memasak porsi banyak dengan cara mengalikan resep yang ada sesuai kebutuhan. 😊

Gulai ayam

Gulai ayam

Bismillah 2.4.2021 mengawali hari jumat dgn makanan bersantan.. kebetulan pnya daging ayam.. punya kelapa tp masih utuh. Jd sangat ekstra sabar bikin santen..dr proses gepuk2 kambil(rd kelapa) , nyukil ( mengeluarkan buah kelapa dr cangkang) , marut dan memeras.πŸ₯΅πŸ₯΅ soalnya sy masak pas batitaku msih tdur jd lumayan dagdigdug tkut gak mateng klo dia bangun. Hehee.. alhasil mantep santannya kental..bumbunya jg pas. Wlwpun ada bbrp bumbu tambahan yg miss.. gpplah ya menyesuaikan stok yg ada. Hehee source Susi Agung #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook9_Yogyakarta #BumbuMerahMeriah #CookpadCommunity_Yogyakarta

7 porsi
1jam
Gulai Ayam dan Telor endess

Gulai Ayam dan Telor endess

Dapet resep dari teman di dumay jg..thanks buat ce Misa Annisa,,gulai ayam endess topp dehh. Silahkan mncoba

5 porsi
30 menit
Gulai Ayam Aceh

Gulai Ayam Aceh

Bapak saya asli Aceh Singkil jadi ibu sering masak masakan kampung halaman u/obat rindu perantauan masa perjuangan awal nikah dulu. Karena ibu ndak bisa konsumsi segala jenis ikan kecuali bandeng maka olahan ayam ini lach yg jadi menu andalan kesukaan beliau. Saat kecil saya selalu membantu beliau memeras kelapa & mengantar menu ini ke tetangga & saudara. Beliau selalu memasak menu gulai dengan porsi besar. Yg saya ingat dari pesan beliau saat itu "Sampean seng tak kongkon ngeterno nduk, mergo sok nek wez gede ben dadi uwong seng jowo lan luman mbek wong liyo nduk." Artinya {kamu yg tak suruh ngantar nduk (panggilan anak perempuan)supaya saat besar nanti bisa jd orang baik & murah hati}. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #SatuResepSatuPohon #IbuKangenKampung #SemuaTentangIbu

Gulai ayam

Gulai ayam

Selama ini emang dah sering masak gulai ayam, tpi sering kelupaan upload. Mumpung hri ini lagi masak yg sma, yuk kita ke dapur 😝😜

5 porsi
30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

10 orang
45 menit
Gulai Ayam Kampoeng Kemangi

Gulai Ayam Kampoeng Kemangi

Bosen gulai bumbu tumis.... Gulai bumbu rebus aja deh.... Hehehe

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Source: Lidya Andriyani