Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Boros Nasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Boros Nasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Boros Nasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Boros Nasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Boros Nasi adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam Boros Nasi diperkirakan sekitar 90 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Boros Nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Boros Nasi memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalau makan di rumah makan Padang, saya selalu pake lauk gulai ayam. Kebetulan di kulkas ada daging ayam (bagian dada mentok). Jadi, saya coba bikin utk pertama kali. Alhamdulillah rasa nya sebelas dua belas lah.. hahahaaa.. kalau gulai, menurut saya bumbu2 nya lebih sederhana. Beda dengan kari yang pakai rempah bumbu (seperti: ketumbar, jintan, adas dll) dan rempah kering (seperti: bunga lawang, kapulaga, cengkeh dll)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Boros Nasi:
- 8 potong daging ayam
- 2 cm lengkuas (geprek)
- 1 batang sereh (geprek)
- 1 lembar daun kunyit (bisa skip)
- 3 lembar daun jeruk purut (remes2)
- 2 buah asam gelugur (bisa asam kandis)
- 4 sdm minyak goreng
- 1 liter santan (dari sebutir kelapa)
- Bumbu Halus
- 10 buah cabai merah
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 cm jahe
- 3 cm kunyit bakar
- 2 butir kemiri
- 2 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
