Gulai Ayam, Telur & Daun Singkong

Dipos pada March 7, 2022

Gulai Ayam, Telur & Daun Singkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam, Telur & Daun Singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam, Telur & Daun Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, Telur & Daun Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam, Telur & Daun Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam, Telur & Daun Singkong adalah 5-7 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam, Telur & Daun Singkong diperkirakan sekitar 30-45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam, Telur & Daun Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam, Telur & Daun Singkong memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng lagi pengen gulai ayam ala masakan padang, cek2 berbagai referensi resep, cuss eksekusi... Alhamdulillah wenaak.. Selamat ber-kreasi..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam, Telur & Daun Singkong:

  1. Bahan Utama
  2. 1 kg Ayam (Boleh di rebus dulu)
  3. 4-7 Telur Ayam (Rebus matang dulu)
  4. 1 Ikat daun singkong (rebus matang 3/4)
  5. Bumbu halus
  6. 3 cm Kunyit
  7. 7 siung Bawang Merah
  8. 7 Siung Bawang Putih
  9. 2 cm Jahe
  10. 1 sdm Ketumbar
  11. 4 biji kemiri
  12. Bahan Lain
  13. 100 gr Cabe keriting dihaluskan
  14. 2 cm Lengkuas
  15. 4 Lembar daun jeruk
  16. 1 Lembar daun kunyit
  17. 1 batang sereh
  18. 250-350 ml santan

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam, Telur & Daun Singkong

1
Tumis semua bumbu halus + cabai giling dengan api sedang. Aduk2 jangan sampai over cook
2
Setelah cukup matang masukan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit. Aduk lagi hingga layu
3
Setelah matang masukan santan dan aduk hingga mendidih.
4
Masukkan ayam, telur rebus masak dengan api kecil hingga ayam matang, aduk 2 supaya santan tidak pecah
5
Masukkan garam, vetsin, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya, koreksi hingga terasa pas.
6
Masukkan daun singkong yang sudah di rebus. Koreksi lagi rasanya
7
Masak hingga daun singkong cukup matang
8
Sajikan dengan sambal kesukaan anda. 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Sore2 memasak..tak apalah sekalian untuk #sarapanku besok pagi... tinggal dipanasi.. konon katanya masakan bersantan semakin sering dipanasi semakin Lezat πŸ‘πŸ˜„ #sarapanku #berburucelemekemas #resolusi2019

4 porsi
60 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Udah lama gak masak yg bersantan2 gini,, ini salah satu makanan favorit suami saya

Gulai Ayam Paha

Gulai Ayam Paha

Bosan dengan daging sapi jadi buat gulai ayam paha yang langsung disantap anak-anak setelah dihidangkan untuk menu lauk keluarga.. #cabeku #bamasakjosantan

5-6 orang
30-40 menit
Gulai Ayam Sayur

Gulai Ayam Sayur

Sebentar lagi suami pulang kerja. Dan belum ada temennya nasi😬. Buka kulkas isinya tinggal ayam sama sayur kol+wortel. Ya udah masak gulai ayam sayur saja. Enak dan sehat (memanfaatkan yang ada🀣🀣).

1 jam
Gule Ayam

Gule Ayam

Ceritanya lg kangen msakan Padang. Kebetulan dikulkas ada beberapa potong ayam kampung. Ya sudaahh hajaaarr...

Ayam Lemang-lemang (Gulai Ayam)

Ayam Lemang-lemang (Gulai Ayam)

Salah satu olahan ayam kampung kesukaaan saya dan keluarga besar adalah Lemang-lemang (Ayam Lemang lemang/Gulai ayam). Masakan Lemang-lemang yg paling saya sukai adalah masakan Alm. Nenek dari pihak alm. Mamak. Saat mahasiswa dulu, bila waktu libur semester tiba dan saya punya kesempatan mudik ke Kabanjahe, maka menu ini wajib dimasakkan oleh alm. Nenek khusus utk saya. Umum nya menu ini hadir di acara2 spesial adat di daerah tanah Karo. Contoh saat memasuki rumah baru, penyambutan pengantin baru yg sudah sah, acara 7 bulananan ibu hamil dll. Resep aslinya Ayam ini dimasak bold (tanpa topping pendamping, hehehe) dan dipotong dgn bagian yg besar (kalau tidak salah potong 6 bagian), dimana tiap bagiannya memiliki makna. Khas lain dari Ayam lemang2 adalah dimasak dgn sedikit kuah santan yg kental. Cuma klo saya masak biasa dgn kuah yg lebih banyak karena di rumah juga penggemar kuah nya. Dan biasa saya tambahi topping kentang sebagai pelengkap, enak soalnya hehehe. Umumnya kalau sudah ada tambahan kuah dan topping disebut gulai Ayam. Bumbunya memang sama, hanya penyajian nya sedikit berbeda. Utk resep ini saya tambahi ceker ayam karena si boy suka banget sama ceker ayam, padahal klo ayam utuh ceker nya kan hanya dua πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #CABEKU #ayaminlopwityu

Gule Ayam Kentang (Kalio Ayam Kentang)/ Pr2_MasakanBersantan

Gule Ayam Kentang (Kalio Ayam Kentang)/ Pr2_MasakanBersantan

Perdana ikut posting rame2.. Kali ini temanya tentang masakan bersantan.. Kebetulan anak2 suka Kalio ayam.. Yaudah bebikin ini aja deh.. Ini kalo ditempat aq namanya bukan Gule tapi Kalio.. Bedanya itu kalo gule itu kuahnya tidak terlalu kental.. Kalo kalio kuahnya lebih kental.. Kalo dikeringkan lagi bisa jadi rendang.. Dan beda cara memasaknya dari masak gule; masak Kalio santan nya dipanaskan dulu baru ditambahkan bumbu giling.. Rasanya ^^lamak bana^^πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ˜‹πŸ˜.. Tambuah cieek..πŸ˜…

Gulai Ayam Baby Kailan

Gulai Ayam Baby Kailan

Makanan untuk seluruh keluarga tercintaπŸ’•

12 orang
1 jam
Gulai Ayam Campur

Gulai Ayam Campur

Gulai ayam adalah sajian ayam tradisional yg dimasak dgn kuah pedas, kuahnya biasanya menggunakan santan dan rasanya kaya akan rempah. Tapi disini saya buat gulai ayam yg dicampur dgn isian tahu, telur dan labu siam, menghemat waktu agar tdk memasak menu lainnya 😊 #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bali

Gulai Ayam Khas Padang Creamy

Gulai Ayam Khas Padang Creamy

#Recook dari πŸ‘‰ Niken Indriati Untuk rasa, menurut saya enakkk πŸ˜‰πŸ˜ƒ walaupun saya gunakan #fiberΔ‡remΓ© sebagai pengganti santan. Selamat mencoba ya πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³

Gulai ayam lebaran

Gulai ayam lebaran

hidangan temannya ketupat di hari raya😊

7-10 porsi
50 menit
Gulai ayam + tahu simpel dan enak πŸ˜‹πŸ˜‹

Gulai ayam + tahu simpel dan enak πŸ˜‹πŸ˜‹

Makan yg santan" sesekali gpp donk yaa 😁

Gulai Ayam khas Padang

Gulai Ayam khas Padang

Ada ayam, ada santan. Kita masak gulai aja yuk.

Gulai Ayam Kampung #BikinRamadanBerkesan

Gulai Ayam Kampung #BikinRamadanBerkesan

Selamat menunaikan ibadah puasa ya buat yg menjalankan. Ini menu pertama untuk sahur. Ayam kampung di belakang rumah udah lumayan gede, jadi kita potong 1 ekor untuk stok sahur esok. Bismillah, yuk ke dapur.

Gulai Ayam n Baby Potatoes

Gulai Ayam n Baby Potatoes

Dicampur apapun gulai ayam, tetap enaak. Enaaaknya tdk kemana - mana.