Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam khas padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ayam khas padang adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai ayam khas padang diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam khas padang memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep rumahan turun termurun dari orang tua 🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam khas padang:
- 1/2 ekor ayam
- 3 buah kentang besar (kupas kulit& belah 4)
- 300 ml santan kental
- 1 liter santan tidak kental
- Bahan halus :
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 12 buah cabe merah keriting
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- Bahan tambahan
- 1 batang serai (di geprek)
- 1 ruas jari lengkuas (di geprek)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdm ketumbar (halus atau yg sudah dihaluskan)
- secukupnya Garam
- Secukupnya minyak (utk menumis)
Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam khas padang
