Gulai ayam santan sederhana

Dipos pada March 10, 2022

Gulai ayam santan sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam santan sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam santan sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam santan sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam santan sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam santan sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam santan sederhana memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini gulai ayam biasa ya, bukan gulai ayam padang😁.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam santan sederhana:

  1. >>bahan-bahan :
  2. daging ayam (bisa paha, dada, atau sesuai selera)
  3. santan kelapa
  4. daun jeruk (boleh digeprek agar keluar wanginya)
  5. jeruk lemon
  6. serai dan lengkuas (digeprek)
  7. gula pasir atau kecap manis
  8. minyak untuk menumis
  9. penyedap rasa
  10. >>Bahan yang dihaluskan :
  11. bawang merah
  12. bawang putih
  13. cabai merah (boleh ditambah cabai rawit kalau mau pedas)
  14. merica
  15. kemiri
  16. kunyit
  17. jahe
  18. garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam santan sederhana

1
Cuci ayam kemudian rendam dengan perasan air jeruk lemon (agar tidak amis), dan tambahkan sedikit garam(banyak manfaat jika daging direndam dengan garam, diantaranya mengurangi kolesterol).
2
Rebus ayam agar empuk dan matangnya merata (biasanya luar nampak matang tetapi dalamnya masing terlihat darah pink).
3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan serai, lengkuas, dan daun jeruknya. Kemudian masukkan ayam yang sudah direbus tadi. Tunggu beberapa menit agar bumbu meresap.
4
Tambahkan air dan santan sesuai selera (mau kental atau tidak).
5
Tunggu sampai kuah mendidih, sesekali aduk agar santan tidak pecah. Tes rasa (tambahkan garam/penyedap rasa dan gula).
6
Taburkan bawang goreng saat penyajian. Gulai ayam pun siap disajikan. πŸ˜ŠπŸ‘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam bumbu jadi

Gulai ayam bumbu jadi

Pengen masak gulai, karna repot punya anak kecil jadi yg praktis beli bumbu jadi aja.

3 orang
1 jam 30 menit
Gulai Ayam Minang

Gulai Ayam Minang

Masak yg bersantan lagi ya, karena pavorit nya KangMas Bojo 😁 Ngabisin stock yg ada, jadi belum kepasar alhasil pake santan instan aja. Tetap kok rasanya gulai juga. πŸ˜‰

-+40 menit
Gulai ayam (tanpa santan)

Gulai ayam (tanpa santan)

Dpt resep dari jeng Resta __ sseeggeerr buanget ☺☺☺

Gulai Ayam

Gulai Ayam

#BikinRamadhanBerkesan# Bikin ayam gulai ini karena bingung ayam mau diapain yah karena tiap hari menunya ayaaamm mulu sampe bosen,yg di goreng lah yg di tepungin dll,Ahirnya kepikir kenapa gk buat gulai ajah yah,ya udh yok ikutin cara saya bijin gulai ayam

Gule Ayam

Gule Ayam

Ibaratnya "Gak ada rotan akar pun jadi", gak ada daging, ayam pun jadi gule. Tapi rasaya endul kok. Cepet gak pake ribet karna si bontot lagi sakit, jadi butuh yg cepet masaknya. Langsung aja ya resepnyaπŸ˜„

3 porsi
15 menit
Gulai ayam kampung (resep keluarga jesslyn)

Gulai ayam kampung (resep keluarga jesslyn)

Tiba2 pengen makan ayam gulai masakan sendiri. Jd sy beli ayam kampung ukuran 1kg dan ngesup ceker, leher dan hati utk anak. Sisanya di gulai.

6 porsi
1jam 30menit
Gulai Ayam Suwir

Gulai Ayam Suwir

Buat yang tinggal di Jogja, mungkin pernah dengar warung makan yg jual Gulai Ayam enak di Jl. Moses Gatotkaca. Berhubung saya sudah ngga berdomisili di Jogja, jadi untuk memuaskan hasrat ngidam ini akhirnya coba bikin sendiri (termasuk sambalnya). 99% mirip rasanya ☺️

4 porsi
5. Gulai Ayam

5. Gulai Ayam

4 porsi
60 menit
2. Gulai ayam serba mudah dan efisien (ayam dan tempe)

2. Gulai ayam serba mudah dan efisien (ayam dan tempe)

Masakan tadi sore tadi, baru sempat berbagi. Saya termasuk orang yang tidak bisa masak yg rumit. Karena waktu dan ketidakmampuan merupakan kendala utamanya. Namun berkat resep masakan ini, bisa masak apa saja dgn bumbu halusuh yg sama. Tinggal bahan utama saja di ganti, bisa ayam atau ikan atau telor bulat. Di tambah selain lauk, ada tempe atau tahu. Sayurannya bs ikut masuk ke dalam seperti kentang, terong atau kol atau kacang panjang atau buncis. Betul2 resep andalan di rumah kami untuk masakan berkuah gulai. πŸ˜…πŸ˜

5 porsi
30-45 menit
Gulai Ayam khas minang#festivalresepasia

Gulai Ayam khas minang#festivalresepasia

Haii moms...darah emang ngga bisa boong ya moms..😘 terlahir dari mama yg orang minang dan papa yang orang betawi, lahir dan gede di jakarta..tetep ngga bisa ngilangin kalo akuhh gadih minang 😚 ditambah lagi sama keisengan mama yang ngejodohin aku buat nikah sama orang minang tetangga dikampung mama (but i love him so much..he is very very great and the best husband ever) jadilahhhh aku ngga boleh jauh2 dari minang...makanya kualat kan kalo ngga bisa masak masakan padang ??? Nah salah satu nya ini resep kesukaan anak2 dan my lovely sugan...mungkin banyak banget yang bisa masak ini..tapi mudah2an ini bisa jadi resep tambahan buat moms dirubah yaaa πŸ˜ŠπŸ˜‹ happy cooking moms...

Gulai Ayam Kol

Gulai Ayam Kol

Bismillahirrahmanirrahim. . Gulai ayamnya ditambahin kol dan bumbunya yang medok bikin tambah nikmat. Temen2 bisa tambahin kacang panjang, daun singkong dll sesuai selera. Saya bikin gak pedes, kalo pengen pedes bisa tambahin cabe/lombok. . #ciciandriyani_minggu8 #berburucelemekemas #resolusi2019 #dapurciciandriyani #cookpad_paders #cookpadcommunity_subang #cookpadindonesia

Gulai Ayam Lado Mudo / Ayam Cabe Hijau

Gulai Ayam Lado Mudo / Ayam Cabe Hijau

Request sang Adik yg suka banget ayam cabe hijau ini. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Suami pengen gulai utk makan malam stelah tarawih. Baiklah, sy harus mengumpulkan tenaga ekstra utk masak lauk berbumbu. Bismillah.

Gulai Ayam Kampung Suwir

Gulai Ayam Kampung Suwir

Suami request dibikinin masakan yang bersantan tapi seger. Cuss eksekusi ayam kampung di buat gulai, karna santannya ga kentel jadi seger.

Ayam Lemang-lemang (Gulai Ayam)

Ayam Lemang-lemang (Gulai Ayam)

Salah satu olahan ayam kampung kesukaaan saya dan keluarga besar adalah Lemang-lemang (Ayam Lemang lemang/Gulai ayam). Masakan Lemang-lemang yg paling saya sukai adalah masakan Alm. Nenek dari pihak alm. Mamak. Saat mahasiswa dulu, bila waktu libur semester tiba dan saya punya kesempatan mudik ke Kabanjahe, maka menu ini wajib dimasakkan oleh alm. Nenek khusus utk saya. Umum nya menu ini hadir di acara2 spesial adat di daerah tanah Karo. Contoh saat memasuki rumah baru, penyambutan pengantin baru yg sudah sah, acara 7 bulananan ibu hamil dll. Resep aslinya Ayam ini dimasak bold (tanpa topping pendamping, hehehe) dan dipotong dgn bagian yg besar (kalau tidak salah potong 6 bagian), dimana tiap bagiannya memiliki makna. Khas lain dari Ayam lemang2 adalah dimasak dgn sedikit kuah santan yg kental. Cuma klo saya masak biasa dgn kuah yg lebih banyak karena di rumah juga penggemar kuah nya. Dan biasa saya tambahi topping kentang sebagai pelengkap, enak soalnya hehehe. Umumnya kalau sudah ada tambahan kuah dan topping disebut gulai Ayam. Bumbunya memang sama, hanya penyajian nya sedikit berbeda. Utk resep ini saya tambahi ceker ayam karena si boy suka banget sama ceker ayam, padahal klo ayam utuh ceker nya kan hanya dua πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #CABEKU #ayaminlopwityu

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Lebaran kali ini ga mudik alias pulang ke rumah orang tua, walhasil kita2 ini mahmud yang masak untuk makan bareng sama tetangga2 satu gang. #dirumahaja #TiketMasukGoldenApron3 #Dapurumi #Umi'scooking

20 porsi
60 menit
Gulai ayam pakcoy

Gulai ayam pakcoy

Lagi pengen nyenengin suami aja, dimasakin yg enak2 biar bahagia 😁😁

45 menit
Gule ayam nangka muda

Gule ayam nangka muda

D warung cuma ada ayam 1/4 sm nangka muda 1/4 kg jg.. Jdnyaa dibikin mix ajaa hee

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

#siapramadhan #ahlinyaayam