Gulai ayam

Dipos pada February 16, 2022

Gulai ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin makan nambah nasi terus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 buah santan kara (65ml)
  3. Minyak goreng untuk menumis
  4. secukupnya Garam, gula dan penyedap
  5. Bumbu halus :
  6. 8 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. Secukupnya cabe merah keriting
  9. Secukupnya cabe rawit merah (sy suka pedas)
  10. 1 ruas kunyit
  11. Sedikit jahe
  12. Bumbu cemplung :
  13. 1 batang serai
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 2 lembar daun salam
  16. 1 ruas lengkuas (geprek)
  17. 1 sdt ketumbar bubuk
  18. Secukupnya lada

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam

1
Rebus ayam setengah matang
Gulai ayam - Step 1
2
Haluskan semua bumbu. Lalu tumis hingga harum.
Gulai ayam - Step 2
3
Tambahkan ayam, lalu aduk2 hingga merata. Dan tambahkan air, masak hingga mendidih.
Gulai ayam - Step 3
4
Tambahkan santan. Masak dan aduk hingga merata. Lalu beri garam, gula dan penyedap.
5
Masak hingga matang. Koreksi rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam kentang ala pandan bistro

Gulai ayam kentang ala pandan bistro

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung ala Medan

Gulai ayam kampung ala Medan

Halal ya

5-8orang
Gulai ayam ala-ala Amie_Amandha

Gulai ayam ala-ala Amie_Amandha

#SiapRamadan #AhlinyaAyam Kebanyakan gulai ayam, ayamnya tdk di goreng dulu ya bun. Tapi ini saya goreng dulu karena anak2 saya dan saya sendiri kurang suka dgn masakan ayam yg langsung cemplung (yanpa digoreng)😁

Gulai Ayam ala Padang #bikinramadhanberkesan

Gulai Ayam ala Padang #bikinramadhanberkesan

Utk buka puasa nanti dg menu Gulai ayam aja y hari ini #bikinramadhanberkesan

Gulai Ayam

Gulai Ayam

beli ayam di tukang sayur, trus bingung mau diapain, udah mau masuk freezer si ayah request gulai ayam....

4-6 porsi
Gulai ayam pake kentang

Gulai ayam pake kentang

1 mangkok
-+30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Udah lama gk bikin gulai ayam.. Kangen juga. Gulai ayam ini salah satu menu kesukaan anak2, karna makan pake kuahnya aja udh bikin nambah hahaha #Recook_Dapoer_Andini #Coompadcommunity #Cookpadcommunity_Tangerang #ko͝okpader

Gulai ayam bumbu jadi

Gulai ayam bumbu jadi

Pengen masak gulai, karna repot punya anak kecil jadi yg praktis beli bumbu jadi aja.

3 orang
1 jam 30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Ayam Lemang-lemang (Gulai Ayam)

Ayam Lemang-lemang (Gulai Ayam)

Salah satu olahan ayam kampung kesukaaan saya dan keluarga besar adalah Lemang-lemang (Ayam Lemang lemang/Gulai ayam). Masakan Lemang-lemang yg paling saya sukai adalah masakan Alm. Nenek dari pihak alm. Mamak. Saat mahasiswa dulu, bila waktu libur semester tiba dan saya punya kesempatan mudik ke Kabanjahe, maka menu ini wajib dimasakkan oleh alm. Nenek khusus utk saya. Umum nya menu ini hadir di acara2 spesial adat di daerah tanah Karo. Contoh saat memasuki rumah baru, penyambutan pengantin baru yg sudah sah, acara 7 bulananan ibu hamil dll. Resep aslinya Ayam ini dimasak bold (tanpa topping pendamping, hehehe) dan dipotong dgn bagian yg besar (kalau tidak salah potong 6 bagian), dimana tiap bagiannya memiliki makna. Khas lain dari Ayam lemang2 adalah dimasak dgn sedikit kuah santan yg kental. Cuma klo saya masak biasa dgn kuah yg lebih banyak karena di rumah juga penggemar kuah nya. Dan biasa saya tambahi topping kentang sebagai pelengkap, enak soalnya hehehe. Umumnya kalau sudah ada tambahan kuah dan topping disebut gulai Ayam. Bumbunya memang sama, hanya penyajian nya sedikit berbeda. Utk resep ini saya tambahi ceker ayam karena si boy suka banget sama ceker ayam, padahal klo ayam utuh ceker nya kan hanya dua πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #CABEKU #ayaminlopwityu

Gulai ayam kampung tanpa cabe merah #BikinRamadanBerkesan

Gulai ayam kampung tanpa cabe merah #BikinRamadanBerkesan

Ceritanya ngak bisa makan cabe merah karena bikin sakit perut, masak gulai ayam tanpa cabe merah kuah nya kuning gitu yaa 😁 tapi rasanya tetap enak dan ngak bikin sakit perut #BikinRamadanBerkesan 28

Gulai Ayam Daun Singkong

Gulai Ayam Daun Singkong

#PejuangGoldenApron3

Gulai ayam nangka

Gulai ayam nangka

Cocok buat lontong

Gulai ayam dengan kemangi

Gulai ayam dengan kemangi

Saya adalah penggemar berat daun kemangi, jika ada kesempatan saya selalu ingin mencampurkan daun kemangi disetiap masakan. Hehehe... Kali ini saya coba gulai ayam dengan tambahan kemangi.. Sedap dan wangi... Selamat mencoba 😁😁 #TiketMasukGoldenApron3

Gulai Ayam Tahu

Gulai Ayam Tahu

Seharusnya ini pake cabai merah besar. Tapi karna gak ada cabai merah, terpaksa pakai bubuk cabai. Rasanya lumayan hehehe

6-8 Orang
Gulai Ayam & Telur Indofood

Gulai Ayam & Telur Indofood

Bosan dengan olahan ayam yang digoreng saja. Lihat stok bumbu di dapur, ada bumbu instan Gulai Indofood. Jadilah menu siang ini gulai ayam dan telur 😊

45 menit
Gulai Ayam + Kentang

Gulai Ayam + Kentang

Di kulkas, ada 1/2 potong ayam, sama kentang, dibikin gulai, ditambah bumbu rempah...rasanya dijamin bikin ketagihan. #PejuangGoldenApron3

Gulai Ayam Nanas khas Padang

Gulai Ayam Nanas khas Padang

Tetiba kangeeen klo tiap pulang krmh mamaku pastilah dibkinin Gulai ayam, ini resep dari mamaku yg biasa bikin tp krna aku malas pakai peras kelapa parut jdnya aku pakai yg sasa instan n kebetulan ketemu dgn Nanas yg masih muda jd sxan deh ditambahin jg.dicobain yuk #AhlinyaAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #coopadcomunity_bogor #Kookpader #mingguke-17(4-1)

2-3 porsi
60 menit
Gulai Ayam dan Nangka Muda ala Padang

Gulai Ayam dan Nangka Muda ala Padang

#JelajahResepNusantara Nah hari jalan2 ke kota asal ayah saya, meskipun ayah saya 100% asli padang tapi sudah lama merantau di Jakarta Saya anaknya yang campuran Jawa belum pernah sekalipun ke Sumatera Tapi jangan salah resep turun temurun dari nenek saya dapatkan kok Tentunya saya dapat dari ibu ya dan tambahkan beberapa bumbu supaya lebih lengkap #pejuanggoldenapron3