Ayam Gulai Santan

Name: Ayam Gulai Santan
Yield: 3 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam kampung jantan; 1/4 Santan; Bumbu halus; 1 buah kunyit sebesar jari kelingking; 1 buah jahe sebesar ibu jari; 1 buah Laos sebesar ibu jari; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 batang serai; 5 buah cabe merah; 1 sdt ketumbar; Secukupnya gula dan garam; Bahan akhir; 1 buah daun kunyit; 3 buah daun salam; 2 buah daun jeruk purut

Dipos pada March 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gulai Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Gulai Santan adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gulai Santan memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini request nya ortu cowok mau makan ayam Santan hayook dimasak.. Mari kita eksekusi ya 😊 Anak2 g suka pedes jadi cabenya g dibanyakin #SiapRamadan #AntiRibet #AhlinyaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Santan:

1 ekor ayam kampung jantan
1/4 Santan
Bumbu halus
1 buah kunyit sebesar jari kelingking
1 buah jahe sebesar ibu jari
1 buah Laos sebesar ibu jari
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 batang serai
5 buah cabe merah
1 sdt ketumbar
Secukupnya gula dan garam
Bahan akhir
1 buah daun kunyit
3 buah daun salam
2 buah daun jeruk purut

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai Santan

Bumbu halus disiapkan lalu diblender halus. Lalu panaskan minyak Tumis bumbu halus sampe wangi. Pindahkan bumbu halus ke dalam air 1 liter

Aduk bumbu halus yg sudah ditumis td kedalam air tambahkan Santan lalu masak sampe mendidih. Setelah air mendidih baru masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Aduk2 diamkan biar ayamnya meresap.

Koreksi ayamnya bila sudah mendidih setelah dimasukkan ayam tsb masukkan bahan akhir yaitu daun kunyit, salam dan jeruk purut, aduk lalu diamkan sampai ayamnya masak lembut. Jangan lupa nanti koreksi rasa 😊. Selamat memasak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Bumbu Gulai

Ampela Ayam Bumbu Gulai

Punya Ampela Ayam yang nangkring di freezer dari kapan tahu..hihi 🤭. Mau tak bikin Garang Asem kok rasanya nggak ganti menu, secara baru 4 hari lalu bikin Garang Asem. Di bumbu Gulai ala Padang aja lah. Enak banget ini pokoknya. Bikinnya gampang dan ngabisin nasi..hihi 🤭

3-4 orang

Ayam Gulai Padang

Ayam gulai paling topcer buatan mama

8 porsi

30 menit

Gulai Padang Ayam Ceker

Kesukaan paksu niiih. Saya tambahin ceker soalnya lagi ada stoknya. Bisa juga diganti telur rebus, tahu, atau daging ya Moms. Takarannya nanti disesuaikan ajaa 😊 yaudah yuk cus ajah check this recipe out! 😘 #resolusi2019 #berburucelemekemas #weekendchallenge

6-7 porsi

Gulai Campur Nangka Muda & Ayam

Bikin gulai sekalian banyak biar besoknya istirahat masak dulu. Untuk tambahan tinggal goreng telor, tempe atau tahu. Warna merah meronanya dari cabe merah tanjung atau cabe jumbo. Rasanya ga begitu pedas. Selain itu yang bikin tambah maknyus yaitu "Desaku Bubuk Kari" recommended banget buat mommies biar ga terlalu ribet dengan bumbu, hanya menambah beberapa bumbu aja yang selalu tersedia didapur. Pokoknya saya jamin pasti suka. Ga kalah lho ama gulai ayam & nangka yang direstoran Padang. Ayooo recook moms 😍 . . #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #ResepHadleny

Ayam gulai kentang

Tongseng Ayam bumbu bamboo gulai

Dingin2 cuaca mendung cocoknya makanan berkuah hangat dan pedas.

Gulai nangka muda dan ayam

Ayam goreng gulai pedas

Selalu harus yang pedas,kalau nggk pedas jadi kurang selera makannya,hari ini maunya gulai ayam yang agak kental dan pedas,so pasti siap indy bikinin....Hastag#5resepterbaruku.

#11 Gulai Nangka+Ayam

Gulai Nangka Jadi Salah Satu Menu Favorit di Hari Raya...walau blm Seenak Gulai Nangka Asli Padang Tapi Alhamdulillah Keluarga Dirumah suka bged...Monggo Kritik n Sarannya

Gulai kuning padang ayam

Gulai kuning

Ayam Gulai #ibunmasak

Ayam gulai korma

Gulai favorit ku diantara semua jenis gulai yang ada di ranah minang ini, klu makan ini nasi sepiring cukup, tapi lauk ini sepotong ga cukup, suka di cemilin, klu nasi nya dah abis, nambah sepotong lagi... hehehe... biasanya orang dirumah dah pada maklum, badan paling kecil makannya banyak.

6 porsi

Chicken Bombay (Ayam Gulai)

Ini menu favorit hubby, pertama bikin langsung cocok.. Menurutq sih hasilnya mirip ayam gulai tp ini lebih legit dan harum khas dari daun salam koja/daun kari.. Ini bisa dibikin berkuah atau setelah matang ayam dipanggang sebentar di teflon. Tp kalo hubby maunya yg berkuah jd aq gak panggang lagi ayamnya hehehe

5 porsi

60 menit

Gulai Korma Ayam

Resep dari mama. Gulai korma merupakan masakan khas Minang, mirip2 opor (maaf kalau sotoy, belum pernah nyicip opor, beneran😊). Kalo kata mama khasnya gulai ini karena kuahnya hijau dan ditambah bumbu kari. Saya mah iyain aja, asalkan enak, makan pasti tambuah taruih.

1 ekor ayam

1 jam

Aneka Resep Ayam Gulai

Ayam Gulai Bikin Ketagihan