Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Korma Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Korma Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Korma Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Korma Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Korma Ayam adalah 1 ekor ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Korma Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Korma Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Korma Ayam memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep dari mama. Gulai korma merupakan masakan khas Minang, mirip2 opor (maaf kalau sotoy, belum pernah nyicip opor, beneran😊). Kalo kata mama khasnya gulai ini karena kuahnya hijau dan ditambah bumbu kari. Saya mah iyain aja, asalkan enak, makan pasti tambuah taruih.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Korma Ayam:
- 1 ekor ayam potong
- 750 ml santan bening
- 750 ml santan kental
- 4 buah kentang
- Segenggam buncis
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah (segenggam)
- 5 siung bawang putih
- 3 ruas lengkuas (sebesar ibu jari)
- 2 ruas ibu jari jahe
- 1 ruas ibu jari kunyit
- 2 butir kemiri
- Secukupnya garam
- Bumbu lain:
- 1 buah daun kunyit
- 1 batang sereh (geprek)
- 1 sdm kari bubuk (merk: nikma)
- 2 butir kapulaga
- 1 buah bunga lawang
- 1 buah kayu manis (seukuran kelingking)
- 5 buah cabe keriting (belah dua)
- 1 buah tomat
- Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Korma Ayam
