Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam gulai korma yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam gulai korma yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam gulai korma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam gulai korma enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam gulai korma adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam gulai korma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam gulai korma memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gulai favorit ku diantara semua jenis gulai yang ada di ranah minang ini, klu makan ini nasi sepiring cukup, tapi lauk ini sepotong ga cukup, suka di cemilin, klu nasi nya dah abis, nambah sepotong lagi... hehehe... biasanya orang dirumah dah pada maklum, badan paling kecil makannya banyak.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam gulai korma:
- 1/2 ekor ayam, potong 6, bersihkan
- bahan dihaluskan
- 3 cm lengkuas
- 3 cm jahe
- 1 buah bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 2 buah kemiri, sangrai, haluskan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, putihnya saja, geprek
- 2 sdm air asam jawa/ 2 buah asam kandis
- 1 buah kapulaga
- 1 buah bunga pekak
- 2 butir cengkeh
- 750 ml santan encer
- 150 ml santan kental
- pelengkap
- 3 buah kentang, kupas, belah 2
- 1 keping mi lasa, siram air hangat
- bawang goreng