Gulai Ayam Nanas

Dipos pada January 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Nanas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Nanas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Nanas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Nanas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Nanas memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Ahlinyaayam Resep warisan dari nenek ke mama dan akhirnya aku berhasil masak dengan citarasa yang sama. Bumbu nya simpel tapi nendang banget rasa nya. Bikinnya cepet karena nanas bikin daging ayam cepat empuk. Yuk cobain deh..pasti ketagihan. Apalagi makan ditemeni pake nasi hangat dan krupuk. Yummy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Nanas:

1 ekor ayam potong jadi 10 bagian
3 buah Wortel dipotong tebal memanjang sepanjang korek api
1 buah nanas
Santan kental dari 1 buah kelapa
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabe keriting
Cabe rawit sesuai selera pedas masing2
4 butir kemiri sangrai
2 sdt ketumbar bubuk
1 ruas ibu jari lengkuas
1 ruas ibu jari jahe
1 ruas ibu jari kunyit
2 batang sereh
3 lembar daun salam
2 batang daun bawang
1 liter air
3 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu halus
1 sdm cuka masak
secukupnya Gula, garam,merica

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Nanas

Cuci bersih ayam dan rebus sebentar dengan garam dan cuka untuk menghilangkan amis. Setelah direbus mendidih, tiriskan ayam

Potong-potong nanas lalu rendam di dalam baskom isi air garam sebentar

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, jahe, kunyit dan ketumbar

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh dan lengkuas yang digeprek serta daun salam

Didihkan 1 liter air di dalam panci lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis dan masukkan ayam. Masak 15 menit

Masukkan wortel dan nanas. Tunggu sampai wortel setengah empuk lalu masukkan santan kental. Didihkan sebentar sambil diaduk, lalu masukkan daun bawang yang dipotong serong

Tambahkan gula, garam dan merica. Cicip dan koreksi rasa. Bisa menambahkan penyedap rasa jika suka.

Sajikan selagi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam padang

Karena gas habis ga bisa bawa motor hasilnya magic com bicara 😁

1 jam

Gulai ayam ples daun singkong kuah kuning

Ceritanya lagi mau msak di dapur,,tapi bingung mau msak apa,bukak kulkas eh ada ayam sma daun singkong,,taraaaa jadi lah msakan ala saya,,,

6 porsi

5 menit

23. Ayam Panggung Gulai Lada Hitam - Panggang di Oven

Resep iseng ditinggal mudik Bapake dan Mamake. Karena dipertontonkan, judulnya cocok juga jadi Ayam Panggung. Oh iya saya pakai sari kurma sebagai pemanisnya~

4-5 Orang

30-45 menit

Gulai Ayam Kampung

Gulai ayam

GUlai ayam ini saya modifikasi dengan tambahan tempe dan kentang no msg.

Gule ayam

5-6 porsi

1jam

#316.🍗Gulai Ayam ala Emakku

121019~ Kalo gak suka ayam, bs diganti daging kisi ato iga sapi. Gulai ini trasa bgt bumbu rempah nya

Gulai ayam kampung lezat no MSG

Ketika sya pengen makan tpi kurang nafsu makan..dan suami tiba2 pngen dimasakin gulai ayam kampung..berhubung saya baru hamil lbh baik masak sndiri dan tentu masak tanpa penyedap rasa (msg)karena masak sendiri tentu lbh terjamin dri kebersihan dan kesehatanny..baiklah mari kita memasak :) :) *mumpung mualny baru hilang :) :)

5 porsi

Gulai ayam kampung

gulai ayam kampung

60 menit

Gulai ayam telor

Ini masakan fav nya si kecil. Tiap masak ini bolak balik kedapur nanyain dah masak belom..😆😆. Klo bisa gunakan air kelapa agar ayam lebih empuk dan gulai lebih manis dan gurih.

12 porsi

40 m

Gulai Ayam Tahu

Kangen gulai nya warung padang 😁, lagi kaya begini mending bikin sendiri, biasa pakai resep warisan dari eyang uti dan resep nya itu tanpa takaran 🤣 alias pakai perasaan... Gubrak 🤣, akhirnya kotak katik dan jeng jeng jeng, endeus 😋😋 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #Bunda_Lia #Minggu_39 #CookpadIndonesia #PekanPosbarAyam

Gulai ayam khas minang

Setelah sekian lama ga ke dapur, akhirnya masak lagi 😂 Selama ini ga pernah bikin gulai yg bumbu dan santan langsng dicampur, dan menggunakan rempah2 seperti cengkeh, kapulaga, pala dan kayu manis. Tiap bikin gulai ditumis dulu si bumbu halus. Selama ini nyari2 resep gulai yg kyk di catering2 pdg 😂 dan nemulah resep uni des. Mantap lah pokoknya, tp aku pakai nya ayam boiler bukan ayam kampung Source : @desmawatikuretangin #Bainai_MasakanMinang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Ayam Padang

Olahan ayam khas ibu

8 porsi

Gulai Ayam Kampung

Kemarin siang bapak pulang-pulang dari jogja bawa oleh-oleh berbagai macam, salah satunya ialah beliau bawa ayam kampung yang sudah direbus sekitar 2-3 ekor (saya nggak tahu juga jumlah persisnya karena malas nanya haha). Karena bersemangat ingin langsung mengolah ayam rebus tersebut, muncullah pertanyaan ingin masak opor atau gulai ayam? Bapak spontan langsung jawab gulai ayam. Jadilah saya dan ibu saya langsung membuat gulai ayam untuk makan malam dan sahur tadi pagi. Bumbunya nggak jauh beda sama opor, selamat mencoba😉 #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Jakarta

4-5 orang

1 jam