Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ayam kampung adalah 60 menit. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam kampung memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
gulai ayam kampung
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kampung:
- 1/2 ekor ayam kampung ukran besar sekitar 450gram
- 1 batang serai memarkan
- 2 lembar daun salam
- perasan jeruk limau (tdk ada daun jeruk)
- kelapa untuk santan sekitar 500-600ml dari setngah butir kelapa
- 2 sendok kelapa parut kemudian sangrai dan haluskan seperti koya
- bumbu halus
- 7 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 1 1/2 butir kemiri
- jahe secukupnya ato seruas klingking atas
- seruas kunyit
- seruas lengkuas
- 7/10 butir cabe rawit
- 3 buah cabe merah
- garam
- Gula merah
