Gulai Ayam Minang

Dipos pada January 6, 2022

Gulai Ayam Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Minang memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Bikin boros nasi 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Minang:

  1. 1/2 kg ayam, potong-potong
  2. 1 lembar daun salam
  3. 1 lembar daun jeruk
  4. 1 batang sereh geprek
  5. 1 ruas telunjuk lengkuas geprek
  6. 400 ml santan encer
  7. 100 ml santan kental
  8. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  9. Secukupnya minyak untuk menumis
  10. Bahan Bumbu
  11. 4 siung bawang putih
  12. 10 butir bawang merah
  13. 8 buah cabe merah keriting
  14. 2 buah cabe merah besar
  15. 3 butir kemiri
  16. 1/2 ruas telunjuk kunyit
  17. 1 ruas telunjuk jahe
  18. 1 sdt ketumbar
  19. 1/8 sdt jinten
  20. 2 butir cengkeh
  21. 1 ruas telunjuk kayu manis
  22. 1/2 kuntum bunga lawang
  23. 1/4 sdt pala

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Minang

1
Blend semua bahan bumbu sampai halus.
Gulai Ayam Minang - Step 1
2
Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis sampai matang.
Gulai Ayam Minang - Step 2
3
Masukkan potongan ayam, aduk-aduk sampai berubah warna.
Gulai Ayam Minang - Step 3
4
Tuang santan encer, bumbui garam dan kaldu bubuk. Masak sampai matang.
Gulai Ayam Minang - Step 4
5
Tuang santan kental dan masak sampai mendidih kembali.
Gulai Ayam Minang - Step 5
6
Koreksi rasa dan matikan api.
Gulai Ayam Minang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam nanas

Gulai ayam nanas

Agak kesulitan menuliskan resep karna kalau masak suka dikira2 aja bumbu nya 😄 Gulai ayam nanas ini jadi favorit dirumah cocok dimakan pas cuaca lagi panas2nya.gurih,pedas dan asam manis ramee rasanya ❤

50 menit
Gulai ayam nanas

Gulai ayam nanas

Gulai ayam nanas

Gulai ayam kacang merah

Gulai ayam kacang merah

Kali ini saya mau berbagi resep gulai ayam yang sangat sederhana. Kebetulan suami dan anak - anak suka gulai ayam yang kuahnya tidak terlalu kental. #AhlinyaAyam

Gulai Sayap Ayam Simpel

Gulai Sayap Ayam Simpel

Bismillah, Masak berdasarkan stok bahan, bumbu dan waktu yang tersedia.. 😁 #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan

Gulai Ayam

Gulai Ayam

♡14 Februari 2021♡ #PejuangGoldenApron3 #Cookingwithfun

Gulai bola daging ati ayam tanpa santan

Gulai bola daging ati ayam tanpa santan

Aman dimakan tanpa kuatir kolesterol tinggi karena santan. Rasanya segar 👍🏻👍🏻👍🏻

4 porsi
30-45 menit
Gulai Ayam Ala Kheray Yogyakarta

Gulai Ayam Ala Kheray Yogyakarta

Haduhh siapa sih yang bakal nolak makanan ini. Berhubung sedang tidak di yogyakarta, bikin sendiri juga cepet. Yuk dicoba 😍😍😍 Saya pakai resepnya Wennie Wea, seperti biasa disesuaikan lagi dengan bahan dan selera. Gulai ayam ini enak baik buat sarapan, makan siang, bahkan makan malam. Perpaduan sambal yang pedas dan ditemani tempe goreng tepung, wah cakep! Selamat mencoba resepnya 🙂 #PejuangGoldenApron2

8 porsi
gulai ayam kampuang

gulai ayam kampuang

,,,

10 porsi
90 menit
Gulai Ayam Kampung Andaliman

Gulai Ayam Kampung Andaliman

Lagi pengen buat ayam gulai kampung terus lihat di kulkas masih ada stok andaliman. Cuss dieksekusi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

5 orang
1 jam 30 menit
Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule)

Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule)

Menu favorite saat berkunjung ke rumah nenek (mbah putri saya memanggil beliau). Rasanya segar seperti soto tapi gurih dan enak seperti makan opor/kare, dan karena ditambah sambal kacang jadi seperti makan gule dengan sate 😁

1 jam
Gulai Ayam Nanas

Gulai Ayam Nanas

Di resep saya masukkan cabe ya.. tp sy sendiri tdk memakai cabe halus melainkan cemplungin cabe rawit aja.. karena biar bisa dimakan bareng toddler.. selamat mencoba..mudah sekali membuatnya..

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Bahan-bahannya mudah di dapat. Cara membuatnya pun mudah. Cobain yuk resepnya. #AhlinyaAyam

6 porsi
40 menit
Gulai ayam (no santan),kentang campur2 highly recommended unt menu buka puasa

Gulai ayam (no santan),kentang campur2 highly recommended unt menu buka puasa

Pagi2 pengen mkn yg cepat tapi udah sxgs ada lauk sayur jadi satu nahh buat deh ini, kykx cocok ntar unt menu bulan puasa soalx sy agak susah mkn kalau puasa gt apalagi kalau ngak ada kuahnya koq susah bgt nelennya apalagi kalau sahur tenggorokan kalau seret susah bgt makanx nah butuh lauk yg berkuah nah ini kykx cocok deh nnt pas puasa mw buat ginian deh biar enak nelennya gampang dan cepat jg jadix... cuuuuss moms cantik nih resepnya yaa

6 porsi
50 menit
Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

Lagi pengen masakan yang pake santan jadilah buat ayam gulau 😁

Gulai Ayam 🍲🍗

Gulai Ayam 🍲🍗

Kalo idul fitri biasanya ayam selalu di opor, karena favorit suamiku. Tp krn ini idul adha, ayamnya di gulai aja. Semoga jadi favorit suamiku juga..., Moms jg yaaa.... 😉

Gulai ayam kentang

Gulai ayam kentang

Biasanya amak ku kalau masak gulai ayam pakai ayam kampung dan kelapa tua 2 butir yang mana santan kental nya dan cair dipisah .. Resep ini saya modifikasi sesuai bahan yang ada Tetapi karena saya tinggal di Semarang dan pasar dibelakang rumah sini kecil sekali. Saya pakainya ayam biasa saja dan santan kemasan.. Untuk rasa mirip2 dikit lah... Tetap masakan amak yang terbaik!!! 😁 Karena kebetulan saya orang pariaman..

Gulai Ayam Kulat Pelawan (Masakan Khas Bangka)

Gulai Ayam Kulat Pelawan (Masakan Khas Bangka)

Menu istimewa guyssss...alias Gulai Kulat Pelawan makanan Khas Pulau Bangka dan hanya ada di Pulau Bangka.Kulat alias Jamur Ini biasanya Hanya dimasak gulai.kulat itu sebutan orang Bangka alias Jamur.kenapa di bilang istimewa,Karena Jamur Ini Langkah dan Unik carinya juga susah harus ke hutan besar dan harus bongkar-bongkar rumput kering dan kayu-kayu.harga nya juga Istimewa Kalau di pasaran harga variasi Ada yang jual 1kg 1.5jt-2.5jt,dijual dalam keadaan kering. Pas kemaren balik Bangka lagi musim juga,banyak orang yang nyari.ini kebetulan Saya dapat murah belinya juga Sama saudara,beli 1 kg Saya bagi-bagi saudara.sedikit aja hasilnya udah banyak Karna masaknya harus di rendam dan di rebus. Rasanya Enak dan kulatnya wangi.sengaja Saya Buat merah gulainya Karena yang Makan sendiri Si kecil dan Si Suami gak mau Makan.resepnya sederhana saja ga pakai libet banyak macam Bumbu,Karena Saya Pengen aroma kulatnya tetap berasa jadi bumbunya ga banyak macam Saya kasih.dicuci dan direndam harus bersih ya guyss biar pasirnya pada hilang. Sekalian ijin setor Challege Mingguan dari cookpad dengan Tema Ayam 🙏🏻 #WeekendChallenge