Gulai Ayam Nanas

Dipos pada January 14, 2022

Gulai Ayam Nanas

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Nanas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Nanas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Nanas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Nanas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Nanas memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah sekian lama bolos akhirnya bisa ikutan GoDa Paders lagi Ko #GoDa_GulaiLuNdro #GoDa_Paders #CookpadIndonesia #KomunitasPaders #CookpadPaders #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Sampit

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Nanas:

  1. 500 gram ayam
  2. 1 buah nanas, pilih nanas yang belum masak
  3. 200 ml santan kental
  4. 500 ml santan encer
  5. 1 batang serai, memarkan
  6. 2 ruas jari lengkuas, memarkan
  7. 2 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
  10. secukupnya minyak goreng, untuk menumis
  11. Bumbu halus :
  12. 8 butir bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 2 butir kemiri
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 2 ruas jari kunyit
  17. 7 buah cabe keriting
  18. 2 ruas jari jahe
  19. 1/2 sdt pala

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Nanas

1
Potong-potong ayam dan cuci bersih.
Gulai Ayam Nanas - Step 1
2
Kupas nanas dan potong-potong sesuai selera, saya cincang kasar.
Gulai Ayam Nanas - Step 2
3
Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam sampai bumbu matang dan harum.
Gulai Ayam Nanas - Step 3
4
Masukkan ayam dan aduk rata sampai ayam kaku dan berubah warna. Masukkan santan encer dan masak sampai ayam setengah matang.
Gulai Ayam Nanas - Step 4
Gulai Ayam Nanas - Step 4
Gulai Ayam Nanas - Step 4
5
Masukkan nanas, garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai ayam dan nanas matang.
Gulai Ayam Nanas - Step 5
Gulai Ayam Nanas - Step 5
6
Masukkan santan kental dan aduk-aduk sampai mendidih. Koreksi rasa dan bila sudah pas matikan api.
Gulai Ayam Nanas - Step 6
Gulai Ayam Nanas - Step 6
7
Pindahkan masakan kemangkok dan siap disajikan.
Gulai Ayam Nanas - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Berawal dari iseng coba-coba, sambil liat beberapa referensi resep dari sesama member cookpad plus beberapa modifikasi sendiri, ternyata suami dan anak-anak suka. 😊

4-5 porsi
+/- 1 jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Simpel tapi harus ekstra sabar dan penuh keyakinan memasaknya bagi pemula. Bagi yg expert sih....gampang bgt pasti

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

gulai ayam kampung

60 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

#DiRumahAja bikin rajin masak 😆

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Resep dari Amrina Ananda (Nanda) Ini coba tanpa dain kunyit yaa, soalnya gak sempet nyari 😆 #GA_theNextLevel #Cookpadcommunity_Banjarmasin

Ayam Gulai Ala Mekdi

Ayam Gulai Ala Mekdi

Sudah biasa kalau ada menu baru di beberapa merchant ayam goreng yang terkenal itu, suka coba2 buat resep kw-nya haha. Awalnya agak aneh dengan menu ini, ga biasa. Tapi pas dicoba leh uga kwkwkkk. Source : @vinagoestantrina

gulai ayam pedes

gulai ayam pedes

pengen masak ayam tapi yg kaya rempah, pedes yg lain dari biasanya. resep ibu, ada rempah gulai yg g tau namanya, jd aku tulis yg aku tau tp tetep maknyus kok... selamat mencoba

4 porsi
60 menit
Gulai Ayam Tahu

Gulai Ayam Tahu

#PekanPosbar Ramadan minggu terakhir tahun ini adalah hidangan persiapan lebaran. Dan ini gulai ayam ala saya... Saya tambah tahu krn kebetulan msh punya tahu sisa 3 di kulkas.... 😋 Source : Neti Yuliasari (dengan modifikasi ala saya) Resep aslinya disini : https://cookpad.com/id/resep/13739838-gulai-ayam-khas-minang?invite_token=a5i1KqbwBYENyHAaoho7gVEw&shared_at=1620512253 #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #minggu49 #CookpadCommunity_Jakarta

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad #saturesepsatupohon

Gulai Ayam Bakar

Gulai Ayam Bakar

Terinspirasi resep mudah dari mas rudi desaku uwahahaa mudah buat yuk manteman! #kapsulajaib #

6 porsi
45 menit
Gule Ayam Praktis

Gule Ayam Praktis

Gule ayam ini aku bikin pake bumbu instan. Tapi masih ditambah bumbu lain biar tambah mantap. #posbaridaman #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam adalah salah satu masakan khas Sumatera Barat dengan berbahan dasar ayam dan rempah2. Masakan ini suka terdapat di rumah makan padang dengan rasa yang agak pedas.

8 porsi
30 menit
■ Gulai Ayam ■

■ Gulai Ayam ■

Gulai Ayam Kentang (tanpa santan)

Gulai Ayam Kentang (tanpa santan)

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Lg Pengen gulai ayam, tp bumbu seadanya ya.

4 orang
30 menit
Gulai Ayam Campur

Gulai Ayam Campur

Simple, gampang dan enak

Gulai Ayam

Gulai Ayam

#latepost Lebaran kali ini harus masak sendiri, biasanya mamah yg masak.. Karna mamah lebaran di padang, akhrnya memberanikan diri dan ketemu dh Resep JTT Gulai kambing, ganti ayam.. Hehe Bismillah.. Alhamdulillah kata suami, enaak paling enak.. :D *jadi Ge eR*

Gulai Ayam Batang Keladi

Gulai Ayam Batang Keladi

Beberapa minggu yang lalu, di WAG Cookpad Kalimantan Tengah diadakan kegiatan "Kalteng Marawei". Dimana pembicara waktu itu adalah Bapak Fadil. Beliau membahas aneka olahan masakan Kari India dan Olahan masakan Gulai khas Sumatera Barat. Terima atas sharing ilmunya ya... @cookpader_12582445 🙏🤗 Untuk posbar Minggu ini, saya memilih untuk cooksnap salah satu resep Gulai Ayam Batang Keladi dari @cookpader_12582445, kata beliau Gulai Ayam Batang Keladi ini adalah resep spesial dari bunda Bapak Fadil. Penasaran dong saya gimana rasanya, jadilah saya cooksnap resep yang ini. Dan ini pertama kalinya saya memasak sayur batang Keladi, dan ternyata sayur batang keladi ini enak juga ya... 😁 Di resep saya ini saya skip daun kunyit, karena stok di dapur saya tidak ada daun kunyit. Dan untuk cabe rawitnya disesuaikan saja, jika tidak terlalu begitu suka dengan rasa gulai yang pedas boleh diskip atau jumlah cabenya dikurangi. #BarapiManjuhu #Mangari #PosbarIDAMAN #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Palangkaraya