Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#latepost Lebaran kali ini harus masak sendiri, biasanya mamah yg masak.. Karna mamah lebaran di padang, akhrnya memberanikan diri dan ketemu dh Resep JTT Gulai kambing, ganti ayam.. Hehe Bismillah.. Alhamdulillah kata suami, enaak paling enak.. :D *jadi Ge eR*
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- 500 gr ayam bagian paha
- 1 1/2 liter air (aku 1lt)
- 500 ml santan kental
- Bumbu halus ;
- 6 butir bawang merah
- 10 butir cabe merah keriting
- 4 butir bawang putih
- 1 sdt ladaku
- 1/2 butir pala
- 2 sdt ketumbar,
- 1/4 sdt jintan,sangrai
- 1 ruas kunyit,sangrai
- 2 ruas jahe
- minyak untuk menumis
- Bahan lain :
- 2 batang serai ambil putihnya, geprek
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 3 helai daun jeruk,buang tengahnya
- 4 helai daun salam
- 2 butir kapulaga
- 1 batang kayu manis
- 3 butir cengkeh
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm kecap manis, kaldu bubuk dan garam
