Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam kentang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya amak ku kalau masak gulai ayam pakai ayam kampung dan kelapa tua 2 butir yang mana santan kental nya dan cair dipisah .. Resep ini saya modifikasi sesuai bahan yang ada Tetapi karena saya tinggal di Semarang dan pasar dibelakang rumah sini kecil sekali. Saya pakainya ayam biasa saja dan santan kemasan.. Untuk rasa mirip2 dikit lah... Tetap masakan amak yang terbaik!!! 😁 Karena kebetulan saya orang pariaman..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kentang:
- 1/2 kg ayam
- 2 batang sereh (geprek)
- 5 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 jempol lengkuas (geprek)
- 200 ml santan kemasan (sun kara)
- Secukupnya garam, penyedap, dan lada
- Bahan halus
- Secukupnya cabai merah keriting (sesuai selera)
- 8 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 5 buah kemiri (sangrai)
- 2 ruas kunyit (bakar)
- 2 ruas jahe
