Gulai Ayam

Dipos pada January 1, 2022

Gulai Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin nya ga pedes soalnya buat lauk anak2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 1 kg sayap ayam (12bh) atau ayam bagian lain
  2. 3 lembar salam
  3. 1 batang serai, geprek
  4. 2 cm laos, geprek
  5. 700 ml santan sedang dr 1 butir kelapa
  6. 1 butir kapulaga
  7. 1 bh pekak/star anise/bunga lawang
  8. 1/2 sdt pala bubuk
  9. 1 sdt lada bubuk
  10. secukupnya garam dan gula pasir
  11. 1 bgks pasta gule (sy pake merk 'bamboe')
  12. bumbu-bumbu dihaluskan
  13. 3 siung bawang putih
  14. 4 siung bawang merah
  15. 1/2 sdt jinten
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 3 butir kemiri goreng/sangrai
  18. pelengkap :
  19. secukupnya lontong/ nasi putih
  20. secukupnya bawang merah u/ taburan
  21. kerupuk
  22. sambal

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Bersihkan ayam dgn kucuri dgn jeruk nipis dan cuci bersih, tiriskan.
2
Panaskan sedikit minyak (dgn api sedang) dlm panci dan tumis bumbu halus dan bumbu daun smp harum dan matang, masukkan gule pasta dan tumis bentar. Masukkan ayam dan aduk2 smp keluar air dan ayam berubah warna.
3
Setelah ayam berubah warna, tuang santan sambil diaduk pelan2. Tutup panci dan masak smp ayam empuk (tingkat keempukan sesuai selera). Bumbui dgn garam, gula, lada dan pala. Koreksi rasa. Setelah dirasa cukup pas dan mendidih lagi matikan api.
4
Sajikan dgn lontong dan kerupuk😊😊
Gulai Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Khas Padang

Gulai Ayam Khas Padang

Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya.. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Hmm, mungkin ini resepku yang paling sedikit langkah memasaknya, cuma 3 langkah.. :p

6 porsi
30 menit
Gulai Ayam Khas Minang

Gulai Ayam Khas Minang

Halo Sobat Cookpad :D Gulai Ayam ini enak banget! Rekomen ya sobat. Makan nasi banget haha. Rasanya ga kalah dengan gulai ayam di restoran padang, percaya deh :D. Aku udah beberapa kali buat resep ini dan selalu dipuji sama mama. Seneng ya kalo masakan kita bisa jadi kesukaan keluarga :) Yuk dicoba ya gulai ayamnya. Selamat mencoba dan happy cooking! :) Source: Femina #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad *NOTE: - Jika mau masak untuk 1 ekor ayam, ukuran santan adalah 1.500 Liter dari 2 buah butir kelapa parut. Untuk sisa resepnya tinggal dikalikan 2 saja.

4 porsi
Gulai ayam kentang

Gulai ayam kentang

Gulai Ayam Kojo khas Sumatera Selatan

Gulai Ayam Kojo khas Sumatera Selatan

Hai cookpaders... Beladas minggu ini temanya tentang menulis cerita resep, dengan nara sumbernya mbak @cook_18587337 . Sebagai rasa terima kasih aras sharingnya, warga Community Palembang, minggu ini mengcooksnap resep dari mbak Elly. Terima kasih mbak Elly atas sharing ilmunya 🙏😊 Source : Elly Suryani Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13942490-gulai-kojo-ayam-kampung-ala-sumsel?invite_token=Spvoj1cm75gSczWb51zo2H7k&shared_at=1634395205 #WongKitoCooksnap_EllySuryani #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #Oktober21

Gulai ayam aceh #serbaserbiayam

Gulai ayam aceh #serbaserbiayam

Gulai Ayam Aceh Dapat resep asli dari mamerku dan dijamin enakkkk...parah-parah setelah bikin ini aa doyan banget dan nambah beberapa piring..cobain deh pasti nagih #serbaserbiayam

Gulai Ayam Tulang Lepas

Gulai Ayam Tulang Lepas

Senengnya kalo suami makannya minta nambah

6 porsi
Gulai Ayam Kacang Hijau

Gulai Ayam Kacang Hijau

Gulai identik dengan daging kambing, karna saya tidak bsa makan kambing maka saya ganti dengan daging ayam, selain itu perpaduan bumbu gulai yang kaya rempah dan tambahan kacang hijau didalamny membuat aroma gulai lebih sedap. Selamat mencoba ^^

2 orang
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam

Gulai ayam

Resep terinspirasi dari alm nenek yang jago masak gulai ayam

5 orang
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Sesiapa pernah rasa makan gulai ayam di restoran padang s*drh*na? Saya salah satunya gulainya enak kuahnya saya suka bgt, jdi pernah ketemu sama org yg kerja dirumah makan pdg pak d*tu* dia bilang kenapa masakan ayam gulai di rm padang itu enak karna kokinya nambahin susu di gulainya ,aku sempet gk percaya sih.. Masa iya? Dan gaes.. Hr ini aku coba dan ternyataaaaa 😍😍😍😍 penasaran?? Check it out ya trus repost deh xixixixii

Gulai Kalio Ayam

Gulai Kalio Ayam

Masih ada stok ayam goreng yang belum habis, akhirnya dimasak gulai kalio ayam aja deh sekalian setoran arisan minggu ini yang dimenangkan oleh uni @rika_kitchen 🤗. Source @rika_kitchen ( dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/r/14939376 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

08.Gulai ayam 🐓🐔🐤🐣

08.Gulai ayam 🐓🐔🐤🐣

#pejuanggoldenapron2

Gulai Ayam Super Sederhana

Gulai Ayam Super Sederhana

Menu yang saya hidangkan pada hari paskah kemaren buat makan siang. Semua bahagia tp begitu malam tiba kami warga NTT terkena musibah banjir yang disebabkan oleh hujan dan angin kencang. Bersyukur bisa selamat. Resep ini berusaha aku upload dengan berbagai cara. Puji Tuhan berhasil.. Bumbu yang ku pakai sangat sederhana dan sangat sedikit variasinya. Yang paling penting perjuangan di GA3 challenge masih aman minggu ini.🤗 Stay safe yaah teman2.. ______ Resep asli: 👇👇👇 https://cookpad.com/id/resep/13202264-gulai-ayam?invite_token=yp7pEeVXYwHK3kHqtXobsHrH&shared_at=1617950498 . . . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Kupang #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #EmakNusantaraKreatif

Gulai ayam

Gulai ayam

12 porsi
45 menit
Gulai ayam labu kuning

Gulai ayam labu kuning

Sangat simple tapi mampu membuat suami dan anak anak nambah dan makan banyak, alhamdulillaah 😇🙏

Gulai Ayam Campur - campur

Gulai Ayam Campur - campur

Tadinya mau masak gulai ayam campur kacang panjang saja. Kebetulan ada kentang dan Tahu sisa masak kemarin jadi dimasukkan saja daripada mubazir #PekanPosbarProtein

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

3 porsi
30 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai ayam~kuah kental menyusut~😀

Gulai ayam~kuah kental menyusut~😀

Source : mba Trixie gayatri Harusnya berkuah kental, tapi punyaku kental nyusut. apa karena pake santan instan kali yaa? Hihi nakal nih ga ikutin master. Tapi rasa endess banget 😋 Thankiss untuk mba master 😘

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

#MenuSahur Day 1 Selamat menunaikan ibadah puasa Ramadhan bagi sobat cookpad yg muslim ya. Ini menu sahur hari pertama kami. Paksu beli ayam kampung seekor beratnya 1,7 kg. Karena buat sahur doang, pake separoh aja. Sahurnya bareng 2 bocilku (Hani 4y10m dan Yumna 3y3m). Yg semangat ya puasanya sayang2kuuuh :*

4-5 orang
90 menit