Anda sedang mencari inspirasi resep "Gulai Ayam Nenek" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal "Gulai Ayam Nenek" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "Gulai Ayam Nenek", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan "Gulai Ayam Nenek" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat "Gulai Ayam Nenek" adalah 6-8 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "Gulai Ayam Nenek" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat "Gulai Ayam Nenek" memakai 28 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Teringat waktu masa kecilku dulu selalu minta nenekku untuk bikin gulai ayam sehabis papa mama ku gajian hehehe entah kenapa kyknya harus ini dibikin pdhal bisa kapan aja dibikinnya ga hrs tunggu gajian,ritualnya dimulai ikut kepasar bersama nenek,sayangnya aku tidak sempat mengetahui secara pasti bahan apa saja yg diperlukan,karena sudah lama sekali tanyain ke nenek ya pasti lupalah hihihi yg diinget cuma bumbunya ditumisnya rada lama biar mateng banget baru masukan yg lain dan jgn menghaluskan bumbu pake blender nenekku selalu manual dari parut kelapa sampe giling bumbu sndiri pake tangan huh pegel hehehe nahhh resep dibawah ini setelah bbrp kali percobaan dan rasa mendekati bikinin nenek ,,,kalo ga percaya cobain masak sendiri deh heheh kalo yg sdh pernah cobain masakan nenek ku...🤪🤪🤪
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat "Gulai Ayam Nenek":
- 1 kg Ayam (aku pake dada ayam boneless yah)
- Santan Instan 1 kotak besar / 300 ml santan
- 1 Lembar Daun Kunyit
- 4 Lembar Daun Jeruk
- 3 Lembar Daun Salam
- 1/2 Kg Kentang (optional)
- 2 Batang Serai memarkan
- 1 Ruas Jari Lengkuas memarkan
- 3 Buah Cengkeh
- 2 Ruah Jari Kayu manis
- 1/2 Sdt Jinten Halus
- 1/2 Sdm Lada
- 1 Sdm Gula Pasir
- 1 Sdm Garam
- 1 Sdm Kaldu ayam
- secukupnya Penyedap Rasa
- Minyak sayur untuk menumis
- 3 Butir bawang merah iris halus untuk menumis
- secukupnya Air
- bumbu halus
- 12 Siung Bawang Merah
- 6 Siung Bawang Putih
- 15 buah Cabe Merah keriting
- 5 buah Cabe rawit merah (optional)
- 5 Butir Kemiri
- 1 Sdm Ketumbar
- 1 Ruas Jari Kunyit
- 1/2 Ruas Jari Jahe
Langkah-langkah untuk membuat "Gulai Ayam Nenek"
