Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam padang memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Save resep supaya tidak lupa, tapi mohon maaf tidak ada foto step by step memasak nya, karena waktu masak hp di bawa suami.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam padang:
- Bahan
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera lalu cuci bersih
- Santan dari 1 btr Kelapa
- Bumbu rempah (sangrai sebelum di haluskan)
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt jinten
- 1/3 sdt kelabet
- 3 biji cengkeh
- 1/4 biji pala
- 1 bunga lawang
- Sejumput poppy seed
- 1/2 btg kayu manis
- 2 bh kapulaga
- Bumbu lainnya
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 jari kunyit
- 5 bh bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 bh cabe merah besar (atau sesuai selera)
- Lain-lain
- 1 lbr daun kunyit
- 3 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam padang
