Gulai Ayam Mpasi

Dipos pada March 9, 2022

Gulai Ayam Mpasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Mpasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Mpasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Mpasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Mpasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Mpasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Mpasi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Mpasi:

  1. 🐔 1/2 Ekor Ayam
  2. 🍋 1 buah jeruk nipis
  3. 🍂 1 batang sereh geprek
  4. 🍂 2 lbr daun salam
  5. 🍂 2 lbr daun jeruk
  6. 🥥 200 ml santan encer
  7. 🥥 200 ml santan kental
  8. 🧂 Secukupnya himsalt dan kaldu jamur
  9. secukupnya Air matang
  10. 6 Siung Bawang Merah
  11. 3 Butir kemiri sangrai
  12. 3 Siung Bawang Putih
  13. 4 cm lengkuas muda
  14. 3 cm jahe
  15. 3 cm kunyit
  16. 1 sdm ketumbar
  17. 1 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Mpasi

1
🥘 Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan jeruk nipis diamkan kurang lebih 10 menit
2
🥘 Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, & sereh, aduk sampai bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna, tambahkan garam dan kaldu
3
🥘 Masukkan santan encer & air, masak dengan api sedang sampai daging ayam empuk
4
🥘 Setelah kuah menyusut dan daging ayam empuk, masukkan santan kental, masak sambil terus diaduk sampai santan mendidih dan bumbu meresap
5
🥘 Koreksi rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam + Kacang Panjang

Gulai Ayam + Kacang Panjang

Bosen sama ayam goreng jadilah menu ini 😅

Gulai Ayam ala Padang

Gulai Ayam ala Padang

Gule Ayam Padang

Gule Ayam Padang

Pengen makan nasi Padang tp kan mahal. Beli nasi Padang 4 porsi 68rb cuma untuk sekali makan. Kalau masak ini modalnya cuma 60rb bisa dimakan 4 orang utk dua kali makan. Ibu pintar Ibu hemat 😉

8 porsi
Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai ayam suwir

Gulai ayam suwir

Beberapa hari yang lalu, makan di resto nya temen, di pesenin makanan yg recomended di resto itu, trs ak sama suami cicipin.. ehm buseeet enak bgt, pas bgt rasanya sama lidah ak dan suamiku. Trs ak coba cari cari resep gulai pengen bikin sendiri yg rasanya sama persis kaya di resto itu, trs nemu beberapa resep dan ak gabungin jadi satu. Daaaaaan rasanya sama bgt sama di resto itu(suami ku sih yg blg gtu 😂, sama ak juga (mbatin)) ak share ya

Gulai Ayam ala CHEF's TABLE

Gulai Ayam ala CHEF's TABLE

Pagi pagi buka TV ada CHEF's TABLE lagi masak gulai ayam kentang telur balado. Di resep ini saya skip telur dan kentang baladonya, dan sedikit modifikasi takaran resep. Setelah jadi, ayamnya harusnya di panggang di pan fry sedikit hingga kecoklatan lalu siram kembali dengan kuahnya, tapi saya skip tahap ini. Mungkin seperti saya, anda sering bertanya2 kok gulai2 di rumah makan padang sangat lezat ya? Unik, khas rasa rumah makan padang. Saya dan ibu saya geleng2 kepala, kira2 bahan apa yg ditambahkan agar mirip dengan rasa rumah makan padang. Ternyata resep ini memberikan hasil yg sama! Adik, dan ibu saya ber uh ah sambil mengguyurkan kuah gulai ke atas nasi panas waah besar kepala saya 😆 Selamat mencobaa, dan thanks chef's table 😊

Gulai ayam kampung full rempah ala medan

Gulai ayam kampung full rempah ala medan

Semenjak menikah jadi belajar masakan berbau medan.sekilas bumbu-bumbunya seperti dipengaruhi masakan india.tapi masalah rasa,enakk banget lho😂

Gulai Ayam Paku Pedas

Gulai Ayam Paku Pedas

Pengen makan yang pedas pedas, tapi yang lemak dan kental, akhirnya ingat dulu pernah makan gulai paku pedas buatan nenek. Bumbunya gampang, masaknya cepat dan mudah.

Gulai ayam

Gulai ayam

Sebenernya pengen bikin ayam bakar padang, tp blum dibakar malah udah keburu dimakan

8 potong
1 jam
Gulai Ayam Kampung Aceh Rayeuk RM Bang Nasir ala Rumah Kami

Gulai Ayam Kampung Aceh Rayeuk RM Bang Nasir ala Rumah Kami

Hari libur itu sesungguhnya adalah hari kumpul keluarga. Salah satunya adalah masak dan makan bersama. Sebab almh. ibu mertua (ibu suami saya) berasal dari Aceh, ya sesekali masak selera suami. Kali ini kami masak Gulai Ayam Kampung Aceh Rayeuk RM Bang Nasir di Lambaro, Aceh besar (saya intip resepnya di youtube). Tentu saja sedikit dimodifikasi ala rumah kami. Tanpa air kelapa, tanpa nangka, tanpa bunga kecombrang (honje) sebab sudah dicari gak dapat juga hari ini dan dimasaknya bukan dengan tungku kayu bakar tapi ya kompor gas. Bumbunya saya tumis dulu supaya makin harum. Rasanya... sedap dan nampol sebab khasnya kuliner aceh pedas (cabenya dicampur cabe rawit) dan khas rasanya. Rasanya familier karena mirip gulai Kojo Sumsel. Tambah sedap karena dimasak dengan cinta dan kebersamaan keluarga. Suami bantu kupas bawang dan icip-icip.Cobain moms #MasakSekeluarga #MasakItuSaya #AcehRayeuk #PejuangGoldenApron3 #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang

5 orang
60 menit
Gulai Ayam Tahu Kemangi

Gulai Ayam Tahu Kemangi

Gulai Ayam Tahu Telur

Gulai Ayam Tahu Telur

Sebenarnya saya dari kemarin pengen banget makan gulai tahu ala warteg, kangen... Karena rumah dekat dengan kampus UI, jadi warteg bertebaran dimana-mana dan kalau kangen tinggal mampir saja. Tapi sekarang, duuuh kampus tutup, warteg juga tutup karena mahasiswa pada pulkam, dan males keluar. Akhirnya bikin sendiri tapi jadinya memang gak mirip meskipun malah jadi jauh lebih enak, hahaha..... Nah, karena saya males, sayang banget kan kalau bumbunya cuma untuk tahu, jadi saya masukin sekalian ayam dan telur. Jadilah menu komplet untuk hari ini.

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Saya pikir masakan ini yg paling gampang dan gak ribet buatnya very simple👌dibanding buat rendang😬 #pekan_padang #cookpadcommunity_bali #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Mandailing

Gulai Ayam Mandailing

Resep dari seorang kakak berdarah minang yang bersuamikan orang mandailing. Sekalian ikutan program #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapet videomasak 🤩

5 Orang
2 Jam
Gulai ayam

Gulai ayam

#AhlinyaAyam #AyamBerkuah #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarnegara #CookpadIndonesia Suami bosen makan ayam digoreng, hari ini minta yang beda bikin gulai ayam, terus disandingin sama kerupuk mendoan sama sambel trasi .. Bikin ngiler mahh😍

003. Gulai Ayam Simple

003. Gulai Ayam Simple

Bingung mau masak apa, dalam kulkas tinggal daging ayam, ya sudah masak gulai aja yg gampang buatnya.

5 orang
1 jam
Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

#PejuangGoldenApron3 #Minggu25 #CookpadIndonesia #WongKitoGalo

12 ptg
40 menit
Gulai ayam kental

Gulai ayam kental

Ini resep dari teteh embu rafi saya modif sedikit 😁

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Salah satu yang dicari kala lebaran selain opor 😍 dulu membuat gulai memakai cabe hanya 1 biji ..seiring waktu dan anak anak sudah mulai beranjak besar, pemakaian cabepun bertambah 😁 time flies... Tapi tetap gulai ayam harus selalu ada di meja saat lebaran tiba 😀 #CookpadCommunity_Jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #phiekitchen #SiapRamadan #AhlinyaAyam #phiekitchen